云林叶菜6500公里外上架！冷链结合包装技术 克服25天海运保鲜
云林县农产品优质盛名，更长期供应全国1/3以上的蔬菜，西螺和心果菜生产合作社透过冷炼保存技术及华年公司MA气调保鲜包装结合，拓展海运外销克服25天长途运输，将空心菜、青江菜和红萝卜等保存不易的叶菜蔬果外销友邦马绍尔，今(8)日1货柜总重6公吨各式蔬果封柜启程，并契约预计每90天定期出口。
▲华年负责人洪森发（右二）说，空运成本是海运数倍，透过保鲜袋等技术结合稳定海运蔬果品质，是一大突破。（图／记者蔡佩旻摄）
和心果菜生产合作社理事主席程昆生表示，台湾出口至马绍尔群岛航期约25天，对于叶菜类是一项大挑战，因此在出口前必须做好去除田间热之预冷及包装套袋等措施，必须感谢华年股份有限公司提供蔬果气调保鲜袋的相关技术，克服长期运输的问题，确保云林在地蔬果运输抵达时仍保持新鲜的状态。
▲西螺和心果菜生产合作社透过冷炼保存技术及华年公司MA气调保鲜包装结合，将蔬果外销友邦马绍尔。（图／记者蔡佩旻摄）
云林县农业处长吴芳铭表示，蔬菜出口一直都是政府产销方针，但叶菜因保存不易以往是空运为主，这次能够以「低成本的海运」外销友邦马绍尔仰赖的就是「保鲜袋封装」让蔬果进入休眠，犹如武侠小说中龟息大法，蔬果封袋进入休眠达成保鲜状态，经过海运25天长达6500公里的运程外，再加上通关、集货、上架，等到当地消费者买回家后，可能已达30天左右，而依然能够保有原始鲜脆口感。
云林县副县长谢淑亚指出，马绍尔群岛土地面积仅181平方公里、人口约7万人且分散定居在由1156个岛屿组成的34个珊瑚环礁上，如今的冷链技术能够让蔬果「很有元气的」卖到马绍尔群岛，对云林农业县来说是莫大福音，云林是在近2年才开始尝试，在经过多时不断往来运输尝试外销可行性后，稳定的品质获当地好评，双方始决定长期合作。
▲和心果菜生产合作社理事主席程昆生（中）表示，台湾出口至马绍尔群岛航期约25天，对于叶菜类是一项大挑战，克服长期运输的问题，确保蔬果运输抵达时仍保持新鲜的状态是关键。 （图／记者蔡佩旻摄）
华年公司负责人洪森发表示，MA气调保鲜包装技术符合欧盟及FDA规范，主要为延长保鲜期限及上架时间，可以让空运改为海运减少运输成本，有助拓展远距外销市场，多重保鲜功能均可因应蔬果特性。洪森发说，空运成本是海运数倍，透过保鲜技术结合稳定海运蔬果品质，提高贸易商外销意愿是一大突破之外，更是国内农民福音。
云林县农业处长吴芳铭补充说明，社场与贸易商在蔬菜的冷链保鲜处理技术上非常重要，在产业、企业、政府的相互合作下，才能达到整个农业的提升。此次出口的蔬菜品项众多，有甘蓝、山东白菜、青花菜、短期叶菜、蒜头、彩椒、萝卜、西瓜等，总计约6吨，将配送供应给马绍尔当地生鲜超市，后续也将持续供应，预计每90天都会定期出口蔬菜供应至马绍尔群岛。
▲MA气调保鲜包装技术符合欧盟及FDA规范，主要为延长保鲜期限及上架时间，可以让空运改为海运减少运输成本，有助拓展远距外销市场，多重保鲜功能均可因应蔬果特性。（图／记者蔡佩旻摄）
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