砸钱推「溯源餐厅」挨批没成效 农委会揭真正目的：会尽力去做
▲农委会表示，溯源餐厅目的是要推广产销履历，是多元管道之一。（图／记者王兆麟摄）
消基会今（23日）召开记者会指出，农委会从2013年开始至今，花了2千多万元推「溯源餐厅」计划，但调查发现全台只有19％（255家）餐厅有溯源，批农委会推动不利，要加强教育、宣传。农委会表示，溯源餐厅目的是要推「产销履历」，消基会的建议很正面，后续会改善尽力去做。
消基会说明，今年与国际扶轮3521地区成立食安计划委员会，进行「溯源餐厅」调查，结果竟发现全台仅有255家餐厅有溯源餐厅标章。大台北地区抽样115家餐厅里，仅22家是「溯源餐厅」，另外93家（占81％）都不是。其中，一般餐厅、饭店未参与溯源餐厅的比例高达90％，速食店80％，反倒连锁餐厅参与度较高（31％），但也有69％未参与。
▲农委会挨批７年花２千万推溯源餐厅，却不到2成配合。（图／记者崔至云摄）
消基会质疑，农委会推动可溯源、具履历「溯源餐厅」，从资料显示，7年时间花费不少经费，2015年花550万元、2016年1000万元、2018年500万元、2019年400万元，一直到2020年一样花了300万元，总体投入资源多，参加「溯源餐厅」却很低。
农委会企划处指出，溯源餐厅目的是「推广产销履历」，溯源餐厅只是多元管道之一，这些餐厅是透过资讯平台协助找来的，餐厅多少很难界定，对于消基会意见，也觉得很正面，后续会再改进，尽力去做，并强调接下来仍会按照原本计划进行，希望能有愈多餐厅认同加入，达到推广产销履历目的。