杂志精选》初春风格选物 开启美好港都生活

「苜一」是藏身在「屋物清酒」中庭的店中店。(摄影/Carter)

一年之计在于春，描绘美好生活的样式，就从日常生活选用的器物开始。以日制食器、山系生活美学、风格植栽、日本清酒，为生活注入不同的灵感与想像。

屋物清酒 隐身日式老宅的清酒艺廊

走进盐埕区新乐街，不自觉地为一株姿态优雅的红花玉芙蓉驻足，洗石子外墙揭露老屋身世，室内占据整面墙的酒柜宣示老屋今生。「屋物清酒」打破一般对清酒专卖店的刻板想像，在这栋有85年历史的日式建筑中，打造一处现代而内敛的品饮空间，并将长街屋拆解成数个独立单位，结合植栽店、咖啡馆和驻点艺术家，创造出有机共生的生活风格聚落。

吧台后方空间是屋物清酒店内最受欢迎的位置，水泥拱型窗环抱中庭绿意，坐在丹麦设计师经典椅上，品饮清酒与春光，极为惬意。(摄影/Carter)

主理人王骏腾起初经营丹麦老件家具贩售的「屋物工作室」，在熟客的引领下，无意间走进清酒的世界，越深入研究越着迷，在清酒的风味底蕴间找到与丹麦老件家具相同的情怀，他说：「日本酒从选米、种植开始讲究，水质、酿造方式、气温等细节都会影响风味。一百年的酒造算年轻，四百年以上才叫资深，这种经的起时间淬炼的职人精神，与丹麦老件设计家具相似。」

屋物清酒室内以灰阶为主调，风格时尚内敛。(摄影/Carter)

室内以灰阶为主调，凸显酒柜中每款酒标的独特设计，线条洗炼的丹麦设计师椅和经典飞碟灯与屋物店内清酒巧妙融合。百款清酒恒温冷藏于-5至5度间，酒款皆为自选引进的日本地酒，经团队伙伴试饮后才决定贩售，每次进口的酒款都不尽相同。王骏腾推荐3款适合春日的酒款，「鸣海」特别请日本知名猫绘师设计酒标，外观讨喜，入口满盈清新芬芳的白桃香气，中段淡淡的酸香苦涩平衡甜味；「飞鸾Reborn」融合贵酿酒和生酛酒的特性，甜味明显，酒体饱满且香气浓郁；「佐藤．柠檬柚子酒」则以本格麦焼酎「天の刻印」和柠檬、柚子调制而成，清爽酸甜，相当受女性欢迎。

王骏腾推荐鸣海(左)、飞鸾Reborn(中)及佐藤．柠檬柚子酒(右)，这3款为适合春日饮用的酒款。

面对琳瑯满目的日本酒无从下手？店内每日提供4~5款清酒试饮，喜欢再带走，也可留在老屋里点单杯品饮，享受中庭花园洒落的浪漫春光，品味高脚郁金香杯中清酒随温度变化的细致风味。

绿意堆叠的生活美学

「植物很有生命力，而且可以疗愈人心。」沐浴着春日早晨的和煦阳光，被满院子鲜嫩葱郁包围，「苜一植栽」的主理人Dora徐缓吐出这句话，真的极具说服力。

「植物对我来说不是工作或生意，而是生活的一部分」Dora对植物的爱表现在分享的热忱上，她会细心了解顾客的居家光照环境，再给予适合的建议。(摄影/Carter)

「苜一」是藏身在「屋物清酒」中庭的店中店，绿意从小巧的店内蔓延至庭院，观叶植物和蕨类生机勃勃地展叶，散布明亮开朗的气息，从植物获得许多正能量的Dora说：「我希望把植物带进生活中，但生活不能没有美学，所以有『苜一』这个品牌的出现。」

穿越「屋物清酒」的空间才能找到「苜一植栽」，恬淡静谧，有种陶渊明「结庐在人境，而无车马喧」的城市秘境感。(摄影/Carter)

Dora原本在高雄知名的花艺店工作，旅居北欧的日子，发现自己相较于短暂灿烂的花艺，更喜欢植物恒常缓慢的变化。回国后，结合植栽与花艺设计创办「苜一」，分享种植与照料植物的经验，延长美感的赏味期限，同时以简单的方法带领新手入门。

「苜一」设计的苔球属于新手友善级别，以碎石铺底，一方面让植物的根呼吸，一方面作为浇水的基准线，就算是「黑手指」也能重拾成就感。(摄影/Carter)

Dora的「慢」哲学也表现在销售过程，店内植物皆亲自照料，即使从批发商购入苗子，也要养植一段时日，确认生长状况稳定才出售。经由Dora巧手创作，植物变成圆滚滚的可爱苔球，或玻璃缸中的生态小森林，「苜一」的植栽不仅是护眼绿意，更是居家角落的一方风景。

让美味升级的餐桌魔法

推开「坐坐」的大门前请三思，因为你会忘了离开的时间，而荷包会经历一次瘦身，回家后还会持续看着战利品，心满意足地傻笑。

走进「坐坐」琳瑯满目的食器杂货森林，荷包很难不失守。(摄影/Carter)

「坐坐」的主理人原本经营早午餐店，因为使用的器皿受顾客喜爱，询问度太高，2016年干脆转型日本食器专卖店。取名「坐坐」蕴含「好好吃顿饭」的意思，三五好友时常相约来家里坐坐，共同享用美食，也能欣赏餐桌上的风景。

(左)Aito-Hana系列是「坐坐」的经典不败款，盘缘花瓣造型集中视觉焦点，摆上任何食物看起来都更美味。(右)富士山是每个人对日本最具体的共同印象，此系列采用粉引上釉技法呈现粉腊笔手绘质感，每个作品刷色都有其独特的样貌。(摄影/Carter)

日制食器是大方向，选物风格则千变万化，时而优雅、时而可爱、时而朴拙，「买回家使用后会觉得被疗愈，用这个盛装什么餐点一定更可口⋯⋯」坐坐的主理人怀抱这样的心情挑选食器，店内除了富士山系列、濑户烧的Hana系列、益子烧职人作家若林健吾等大众较熟悉的品牌以外，大多是自己一见倾心之选。唯一不变的心意是，希望借由食器杂货唤起更多人对于生活细节的重视。

除了各式各样的食器，店内也贩售日本杂货、招财御守等令人爱不释手的可爱小物。(摄影/Carter)

烹饪手艺无法立刻升级，餐桌也不是说换就换，何不挑选一组有春日气息的食器，让餐桌瞬间改头换面，为生活添加一点美好仪式。

山系生活 居家Outdoor风格提案

近年来全球吹起一股走向户外的风潮，受疫情无法出国的影响，台湾年轻族群开始疯露营、迷登山，并尝试在日常营造休闲感，而「CREALIVE DEPT. 」早在多年前已贯彻这种「In/Out」风格。

店内以洞洞板、层架和植栽组合成可弹性调整的休闲风空间。一楼主要陈列服饰、配件和香氛，二楼以露营用品和居家选物为主，提供居家Outdoor风格的布置灵感。(摄影/Carter)

CREALIVE DEPT. 是设计品牌Filter017于2011年在台中开设的概念店，结合工作室与推广艺术设计、户外风格、流行文化、居家杂货等的多元选物店。「Crealive」是由creative和live（life）拆字重组的复合造词，选物店定位为「擅长撷取生活灵感的创意部门」，呈现主理人ENZO喜欢的生活氛围及文化。2021年与高雄的WODEN团队合作，在新崛江成立第一间直营分店，为品牌导入更多街头流行元素。

CREALIVE DEPT. 自有品牌的设计商品结合街头流行、居家生活与户外元素，例如折叠式三层柜和折叠收纳箱，都是可运用于露营野餐和居家生活的品项。(摄影/Carter)

品牌文化以吉祥物「米斯獾」为代表，獾是一种野外、杂食性的动物，就如同CREALIVE DEPT. 除了自有品牌Filter017的商品，也囊括了其他调性相同的风格选物，无论服饰、配件、露营用品或生活杂货，选品均兼具户外轻便机能性与在城市中无违和的设计感，打造Chill的生活态度。

Filter017的服装以复古户外为核心，设计出能在城市与户外个性游走的穿搭单品。使用品牌独立开发的机能性面料，增强防泼水、抗污的特性，版型及剪裁宽松俐落，兼具功能性与街头穿搭。(摄影/Carter)

• 屋物清酒

地址：高雄市盐埕区新乐街117号

电话：(07)531-0300

时间：13:00~23:00

IG：屋物清酒

• 苜一植栽

地址：高雄市盐埕区新乐街117号

时间：预约制

FB：苜一植栽

IG：苜一植栽

• 坐坐

地址：高雄市新兴区达仁街15号1楼

时间：10:00~17:00

网站：https://www.yourtableware.com.tw/

• CREALIVE DEPT.

地址：高雄市新兴区仁智街235号

电话：(07)281-0030

时间：13:30~22:30

网站：https://www.crealivedept.com/

本文作者：李晓萍

(本文摘自《高雄画刊》2023/03)

（《高雄画刊》2023/03）