在地人带路！春节手拿「金元宝」喝一甲子豆奶 探访宜兰私房赏樱秘境
▲宜兰养生奶从农家营养品到热门伴手礼。（图／记者汤兴汉摄）
记者詹咏淇／台北报导
农历春节到来，宜兰是许多国人旅游首选，不仅有得天独厚的自然景观，更拥有深植人心的饮食文化。民进党宜兰立委陈俊宇特别邀请曾任宜兰县副县长的民进党罗东镇长参选人黄适超与员山乡长参选人李筱婷，3人化身为旅游推广大使，除分享全台仅存两家贩售豆奶的农会，也推荐私房美食景点，邀请民众新春期间到宜兰走春。
▲员山农会VS罗东农会养生奶。（AI协作图／记者詹咏淇制作，经编辑审核）
提到宜兰人的共同记忆，「养生奶」（闽南语俗称豆奶）绝对占有一席之地。这种用玻璃瓶喝豆奶的文化，在宜兰已经超过一甲子时间。陈俊宇指出，早年农业时代，这是农家必备的营养品，当时全台湾农会多半都有生产，但随着时代变迁，如今全台湾坚持生产的农会仅剩两家，且全都在宜兰。这也形成了宜兰特殊的「豆奶文化」，以兰阳溪为界，溪北是员山乡农会，溪南则是罗东镇农会。
▲陈俊宇分享宜兰豆奶。（图／记者汤兴汉摄）
两家农会产品各有千秋，近年来随着包装进化，豆奶已从在地人的早餐习惯，摇身一变成为游客扛两、三箱回家的热门伴手礼，网路上团购、箱购更是风行。
代表溪北员山乡的李筱婷指出，员山乡农会豆奶早期使用美援黄豆，现已全面改用非基改黄豆，并研发出多种口味的豆奶；虽然现代口味多元，但她也感性表示，对许多宜兰人而言，最好喝的仍是那充满小时候记忆的原味。
▲李筱婷特别推荐「浓唛甜」。（图／记者汤兴汉摄）
李筱婷提及，员山最大优势在于「水质」，员山是水的故乡，就连知名的金车波尔水与威士忌酒厂都选址于此，足见水质之纯净；而她个人最推荐的口味是「浓唛甜」，在她工作繁忙没有时间用餐时，就是体力补给的替代品；再加上该款饮品植物蛋白含量高且为减糖制作，非常适合现代女性进行饮控。
代表溪南罗东镇的黄适超则回忆，早期的养生奶包装与现在截然不同，当时容量较大，1瓶约350至400毫升，需用开瓶器开启，是农民与劳工朋友在休息时间止饿的重要营养品。如今随着时代变迁，包装改为1瓶245毫升，消费对象也因此扩大；而生产工厂也转型为观光工厂，游客可前往参观制造过程。
▲黄适超钟爱黑豆奶系列。（图／记者汤兴汉摄）
黄适超特别推崇「黑豆奶」系列，女儿坐月子期间，他会将黑豆奶放入100度的热水中隔水加热，让女儿能喝到温热适中的补品。
陈俊宇补充，宜兰生产的豆奶皆采用高温杀菌、真空充填后封盖，完全不添加防腐剂或起云剂，虽然保存期限不长，但保证天然安心；而自己平时家中常备豆奶，他个人偏爱黑豆奶、浓唛甜与米奶，晚归时喝1瓶既能止饥又有营养。
▲民进党立委陈俊宇（中）、罗东镇长参选人黄适超（左）、员山乡长参选人李筱婷（右）推荐宜兰养生奶。（图／记者汤兴汉摄）
介绍完特产，黄适超与陈俊宇接着带领大家走进罗东的私房景点。罗东镇虽面积小，但商业密度高，而在热闹的市区旁，藏着一处绝美的赏樱胜地——罗庄樱花步道。黄适超指出，罗庄樱花步道位在罗庄大排旁，单趟长度约1.1公里，往返大概2.2公里，沿途种植约1200棵樱花，且花种繁多，叶落含苞待放，正等着大家前来欣赏。
陈俊宇则补充，白天的罗东同样精彩。罗东林业文化园区将旧有的林业建筑逐栋整修，并委外供店家经营使用。园区内郁郁葱葱，，走在旧建筑群中散步格外惬意。而园区对面就是大排长龙的知名美食「林场肉羹」，是游客造访罗东不可错过的经典行程。
▼罗东林业文化园区。（图／立委陈俊宇国会办公室提供）
相较于罗东的热闹便利，员山则呈现出幽静的自然之美。李筱婷推荐，灯篙林道全长约3.7公里，沿路种植约2000棵樱花，种类繁多，因此从1月底到3月都有不同品种的樱花可欣赏。其中，她最喜欢到灯篙林道中的肖楠步道吸收芬多精。
陈俊宇补充，灯篙林道早期是种植柑橘的产业道路。民国80年左右，因一种名为「黄龙病」的昆虫病害肆虐，导致柑橘树大量枯死。随后当地开始转型造林，种植高达20多万株肖楠。现今为了让树木生长空间更好，目前约保留8万株。
陈俊宇强调，肖楠是世界排氧量第二名的树种，即便错过樱花花期，光是走在全长约800公尺的肖楠步道中，闻着淡淡的木头香气，就已值回票价、不虚此行。
▼灯篙林道。（图／立委陈俊宇国会办公室提供）
此外，李筱婷也推荐近年爆红的宗教圣地「北后寺」，整体风格融合唐风与日式禅风，主殿供奉一尊高达五米的泥塑大佛，庄严肃穆，吸引许多游客前往参访。
▼北后寺。（图／立委陈俊宇国会办公室提供）
在走访景点之余，在地人也不忘推荐必吃的在地美食。李筱婷首推「鱼丸米粉」，这是来到员山不可错过的道地小吃。陈俊宇则推荐罗东夜市的「当归羊肉汤」。黄适超并表示，罗东夜市现在已与冬山清沟夜市串连，形成全台最长的夜市廊带。一旁的中山公园也经过改造，环境更加明亮干净，让游客逛夜市、吃烤肉串的同时，也能在公园内舒适休憩。
此外，陈俊宇也特别推荐宜兰特产——金枣，全台约90%以上的金枣都产自宜兰，其盛产期刚好在过年期间。金枣外型圆润金黄，宛如一颗颗「金元宝」。过年期间在家中摆上一盘现采或腌渍的金枣，象征招财进宝，让客厅充满喜气；而宜兰腌渍金枣仅使用盐、糖与些许梅子制作，完全不添加防腐剂，酸甜回甘的滋味，是春节期间招待亲友、传递祝福的最佳伴手礼。
▼过年期间摆上一盘现采或腌渍的金枣，象征招财进宝。（图／记者汤兴汉摄）