在桂花香中品尝餐点！台北隐身巷弄中的预约制私宅料理

文、图／萍子

在台北想找间有气氛约会餐厅与姐妹淘、家人、好友聚会，萍子推荐桂香私宅Flower No’5 RSVP，位于民生东路与龙江路巷弄中，没有招牌，非常低调散发桂花香气的老宅，主打欧陆义法料理，采电话预约制私宅，现今平日推出午间轻套餐，价格更亲民，给予饕客不同味蕾享受，低调欧式古典奢华的巴洛克欧式浪漫，超级适合网美IG拍照打卡，宴请贵宾，观光客朝圣，台北约会餐厅推荐。

桂香私宅交通 Flower No’5 RSVP？位在南京复兴站与中山国中站之间，邻近台北大学，在台北大学对面巷弄的龙江路229巷弄，非常好找，交通地点方便，可搭乘台北捷运「中山国中站」，步行10分钟，或是搭乘台北捷运「行天宫站」步行12分钟。

在车水马龙的台北民生东路大马路，拐个弯进入龙江路，两旁低矮，宛如废墟的日式平房，茂密丛林中，白漆砖墙有这么一处秘密花园，抵达桂香私宅交通 Flower No’5 RSVP 门口，阵阵桂花飘香，让人好舒服，外观没有任何招牌，非常低调，到访时候，可先按下右上方的店门铃，有服务人员引路开门，光看门面，就感受非常低调，更让人期待了。

这几年国内越来越流行这样的私宅预约制餐厅，在国外已经很普遍，萍子热爱这样用餐方式，能确保提供一个私密性高的用餐环境，让每位到访的顾客，宛如VIP用心款待，萍子因来这里用餐，发现桌上摆放的名片，得知Bagel Bagel、桂香私宅Flower No’5 RSVP、香颂私宅洋楼、香港私宅打边炉，都是同一位创办人老板所开设，好不简单，这每间餐厅风格强烈，每一间都有独特店品牌形象打造，不得不说老板品味的好格调，让人大推，让人也好想认识。

一入内可感受桂香私宅交通 Flower No’5 RSVP 这里独特庭园与建筑魅力，寸土寸金的台北都会区里，白色法式布幕屋檐下，小池塘、绿意植栽造景，偌大前庭后院，陈列了许多欧式、木头古典家具打造家居，宛如世外桃源般欧式小庭院，这就是桂香「私」宅的魅力。

前方庭园特别摆放了许多欧式古典木桌，一张古朴木制大餐桌，干燥花、铸铁台、蜡烛、酒瓶等装置艺术，有种时空错觉，以为到访了欧洲，有了感官盛宴的小旅行感觉，不管中午或晚上来，坐落这里用餐，格外有魅力，萍子好喜欢这样的氛围。

静僻巷弄内的桂香私宅，处处都看得到欧洲浪漫风情，还会看到小猫咪穿梭这儿的户外空间嬉戏，好一派悠闲。

还未进入店内，只是在庭园，足以让人赏玩，拍个不停，每一角落似乎有说不完的故事，耐人寻味，值得人探索。

桂香私宅Flower No’5 RSVP 这栋是旧时官邸的住宅，给予人一种静谧、沉稳的环境，进入屋内可感受古典大气，复古古典装潢让人宛如进入某位达官贵人宅邸中，大量欧洲贵族风家具、水晶大吊灯、雕花门、雪白的大型吊灯、布罩古典灯台、延展式长餐桌、欧式橱柜、花艺来装潢，充满有点历史的欧式怀旧器物与古董空间，仿佛身处巴洛克时期的贵族别墅，散发着典雅华贵气质。

随处可感受当年这栋的建筑体保留，60年代的花地砖，欧式地毯，复古旧窗框，保留天花板本身的横梁，整个地板和窗户多了历史的痕迹，富宫廷式美感。

桂香私宅Flower No’5 RSVP 占地蛮大的，分成前后庭园空间外，室内约80席用餐空间，提供2间可容纳6～12人大小包厢，提供包场，婚宴会场，让更多饕客与贵宾可挑选在这里办活动。

桂香私宅Flower No’5 RSVP 这样古色古香的薰陶，美的让人目不转睛，超级适合姐妹淘、情人聚会，好好记录特别的日子，让人难忘。

包厢区依照大小间格局，打造不同的灯光效果，创造不同唯美的用餐情境。

这间包厢则采用了红布帘，整大面墙面的画作，一边的落地窗通往后院，一整个很有女王的气势秘室。

随处的精致古董和装置艺术品，一场艺术飨宴，连阿嬷的旧式衣柜具有历史美感，定期请木工做维护修缮，造就这里的古董保存。

入口处靠墙面位置，桂香私宅Flower No’5 RSVP 整个大酒柜陈列，酝酿打造一种欧洲酒窖储酒墙，美食配美酒，美酒不可或缺，酒类选择粉多，精心收藏，喜欢小酌的人很有口福，更尽兴了。（喝酒不开车，开车不喝酒）

● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。

有些酒冰镇过后，更能把酒的韵味逼出，喝出来更香淳，再次感受到这里对于酒的讲究与专研。（喝酒不开车，开车不喝酒）

这天萍子跟家人坐落这区，白色的桌巾与摆放桌花，多了60年代复古用餐情怀，桂香私宅Flower No’5 RSVP 氛围好棒，约会制造浪漫，午餐充满了满满能量。

成套的义大利蓝瓷餐盘组，桂香私宅Flower No’5 RSVP 特别把餐巾纸折成一个可爱的小西装，真讨喜可爱。

非常浪漫，还准备了爱心的蜡烛，怎么拍都具有话题性，好浪漫阿。

桂香私宅菜单 Flower No’5 RSVP，一整本的，干干净净的欧式设计风格，简约不啰唆，中英文并茂介绍每款菜色，多了种质感，中午、晚上提供套餐系列，主打欧陆义法料理，可见许多分子料理元素，从：前菜沙拉、汤品、主餐、甜点、饮料，桂香私宅价格从1500元～2000元起/1人用餐价位，会酌收10%服务费。这里的私宅料理，兼具无招牌、预约制、每月换菜单服务，跳脱传统，真正以拜访别人私宅般非日常的感受等食材飨宴。

特别贴心是中午提供了桂香私宅Flower No’5 RSVP 平日推出午间轻套餐（如上图），价钱优惠好多呀，让附近上班族或是想约会的朋友们、姐妹淘可以来用餐，中午也可以来吃约会大餐，私宅料理，商业午餐部分，提供沙拉、汤品、主餐（依照价位点餐）、甜点、饮品，酌收10%服务费，价格更亲民了，让人更推荐了。

用餐前，桂香私宅Flower No’5 RSVP 亲切地服务人员会送上水杯，并放上菜单，感受这一切当下美好。

沙拉，这天提供油醋沙拉，大量运用芝麻叶、生菜等料理，中间放置了一球宛如花造型外观的马铃薯泥，马铃薯泥绵密清爽，加入了起司与生菜，油醋自然散发的清新，淡淡油醋酒香逼出芝麻叶带微苦本身的食材层次感，让人更开胃，看似简单的一盘沙拉，好吃极了。

面包最近换新款的面包，热腾腾上桌，欧式面包作法（白面包、杂粮面包2款），可续，特别挑选自家的配方，委请烘焙坊配合，烤出来的面包香松层次，咬下多了Q嚼劲的面包口感。

搭配酱料：桂花蜂蜜奶油 、鳀鱼香蒜奶油（如左而右），热腾腾欧式面包，涂抹这两款抹酱，面包升级，多了另一种吃法，鳀鱼香蒜奶油沾面包吃，吃到咸咸重口味鳀鱼混入奶油，加入香蒜提味，没有腥味，鲜度十足，更让萍子甚爱是店内招牌-桂花蜂蜜奶油 ，带点蜂蜜的甜，却不甜腻，蜂蜜的自然芳香，桂花独特花香，超级好吃。

汤品：牛肉汤，汤盘上桌后，服务人员随后会倒入汤汁，先闻汤的清香。

色泽透明，牛肉汤头清甜，清清爽爽无负担，牛肉肉质细致，简单的小花点缀，视觉加分。

汤品：南瓜汤，熬煮浓郁南瓜汤，南瓜在煮之前先打过，下锅熬煮多时，煮到非常细致没有纤维，奶香味道厚实，很香淳，很好喝。

平日推出午间轻套餐 主餐：嫩煎北海道生食级干贝与松露珍珠面780元，一上桌吸引萍子目光，宛如在海洋上看见稀有珍珠贝壳那般的情境，精美摆盘上桌，视觉好吸睛。

嫩煎北海道生食级干贝与松露珍珠面，北海道生食级干贝饱满大颗，简单在铁盘上煎，洒上些盐巴，逼出干贝鲜度，把珍珠面爆香辛香料，放入高汤，并加入松露鲜奶油浓缩制作，让香气提味，吸收了奶油奶香后，伴随松露高档食材独特香气，珍珠面吃起来带有扎实咬劲，圆圆外形，视觉讨喜可爱，干贝的鲜甜释放出甜味，整盘吃起来从海味鲜味、奶味激荡出不同的食材层次。

平日推出午间轻套餐 主餐：匈牙利红酒炖牛肉与香料炖饭720元，白色盘子放上了一块块红酒熬煮的牛肉、红萝卜，以及粒粒分明，宛如泰国米口感的米饭陪衬在一旁，显得很精致。

匈牙利红酒炖牛肉，每一块肉都非常厚实大块，熬煮吸收了红酒的酒香，带点筋的牛肉，咬下饱满的肉汤锁在其中，不老不柴，非常粉嫩，加上份量十足，吃起来很饱足感，爱吃牛肉必点。

甜点：芒果雪酪，挑选欧式玻璃甜点盘，打上灯光，宛如一颗闪耀的钻石，很有看头，本身就爱吃甜点的萍子，看到这款甜点，更期待又惊喜。

芒果雪酪，吃起来非常清爽，奶酪新鲜，QQ绵密，带有种弹牙层次，浓郁芒果果香散发在口中，每一口都可吃到芒果果肉相伴，下方淋上芒果酱汁为基底，芒果吃法多层次，浓郁的芒果香，让炎炎夏日，多了一种清新。

饮料：冰拿铁（如上图），拿铁制作都不马虎，上方有一整层打的非常绵密、非常发的奶泡与牛奶，下方咖啡不苦涩，没有加糖的拿铁看似平凡，喝起来却让人惊艳，好喝，让人大推。萍子造访桂香私宅Flower No’5 RSVP，感受这里「私」宅义法料理飨宴，无比用心，吃的精致，体验文艺复兴气味的巴洛克、复古欧式空间，让人视觉味蕾享受，强力推荐大家快揪团来这里包场，一起感受这巴洛克的欧式浪漫情怀吧，五感体验，满满感动。

桂香私宅Flower No’5 RSVP

预约桂香：02-2518-0528地址：台北市中山区龙江路229巷5号营业时间：午餐12：00～15：00。晚餐18：00～22：00粉丝团：https://www.facebook.com/Flower.N5/

Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。