在台湾体验韩国人气咖啡馆 复古小细节隐藏其中
文、图／台北。咖啡散策：50＋风格咖啡馆学习韩文得从Ka Na Ta⋯⋯这几个韩文字母的读法开始，先不说老板本身就是韩国人，整个咖啡馆气氛的营造、饮品的选择，都是原版韩风，完全未打折扣，想体验韩国人气咖啡馆的一切，就到卡那达来尝鲜吧！
还未踏进店内，就已经先听到店狗Noah 的欢迎声，看来，这当家店狗可是克尽其职，除了当活招牌，还会帮忙招呼客人，店里还有以他为名的饮品「Noah 那堤」，可见牠人气之旺！
创作与爱凝聚的空间在这个旧公寓改装的空间中，仍可以看见许多复古的小细节，其中，有老板儿时所使用的物品、老板与店长Gary 四处寻宝来的老家具、也有许多来自朋友的收藏品。最引人注目的，应该是一整面陶艺作品展示墙，上面的每件创作都来自老板的陶艺家阿姨，甚至连店内所使用的各式杯盘，都是阿姨为卡那达所特别烧制、独一无二的作品。除了陶艺作品，老板的插画家朋友也将自己的插画印制在布料上，再手工缝制成好几只动物造型的布娃娃，形成店内的一处童心角落。这不但是时下韩国咖啡馆流行的布置法，更吸引许多客人要求订制这几款布娃娃，最后老板只好越洋下订单，让喜欢他们的客人们可以抱回家。其实，这间咖啡馆聚集了许多人的创作与关爱，而当每个进来这里的客人听到每件物品背后的故事时，相信也是充满感动的。
道地韩风饮品越洋不走味那么，在韩国咖啡馆里该点什么饮品来喝呢？根据老板的说法，「紫薯那堤」是首尔每间咖啡馆必备的饮品，以紫色番薯和鲜奶打在一起，结合了营养与美味。淡淡的紫色让这杯饮料多了点浪漫，散发出的则是紫薯与鲜奶交融的香气，轻尝一口，浓郁的口感让人舍不得一口喝完。还有招牌的「五味子苏打」，是以老板妈妈自制的五味子汁，加上店内现点现制的苏打水调制而成。五味子汁是韩国一种非常普遍的养生饮料，卡那达将它稍做变化，以苏打水让五味子汁这个传统饮料变得更时尚、口感更活跃。酸酸甜甜的滋味绝对一喝难忘。但缺点是，老板的妈妈每年只制作固定数量的五味子汁，如果卖完了，客人们只有明年请早啰！除了喝饮料，店内也有老板特别挑选的韩国音乐，有别于在台流行的韩国POP，这儿的音乐真的好适合喝咖啡、赏创作。