在頭等艙學到「高齡長輩照顧心法」，卻在海關陷入大危機？外婆的反應連移民官也投降

如何和高龄长辈相处？《带外婆公主去伦敦！》作者椹野道流在书中提到空姐分享：「掌握外婆自己能够做到哪些事，若太早就认定她做不到而插手，或是数落她做不到的事，结果只会伤了她的自尊心。」 示意图／Shutterstock

太厉害了！客机的头等舱座席，是让作家也只说得出简单词汇的神奇空间。

这可是几十年前的事。当时的头等舱并非现在这种可以完全躺下来的华丽包厢。彼时只是一个大又舒服、而且平坦的座椅。即使如此，它还是非常奢侈。

更惊人的是机上餐点。我很喜欢经济舱的餐点，它们往往会用长方形托盘排着许多方形的盘子、口感干硬的面包、器皿的边缘涂着半干的酱汁。另一个盘子装着米饭，还有用酱汁煮得软绵绵的主菜，加上卷得很漂亮但又干又硬的茶荞麦面、小巧可爱但有点太甜的四方形蛋糕、密封的少量饮用水⋯⋯但是说到头等舱的机上餐，就只有一句话可以形容：一流餐厅的宴席。

首先，餐桌大得惊人。而且，用餐前空服员还会先铺上纯白的桌巾，放上一朵鲜红的玫瑰花⋯⋯（这是当时的状况，我无从得知现在的头等舱是什么样子。）

咦，这是贵族举办的派对吗？餐具是涂了金漆的瓷器，酒杯是薄透的玻璃高脚杯，刀叉也颇有重量，质感极佳。

料理也是一道一道分开送上来，就像餐厅的高级套餐。空服员说：「我们准备了日式和西式两种，也建议您两种都品尝。」实在太豪气了！

酱汁是放在独立的容器里加热过才淋上去，完全没有干掉！面包也是温热又柔软。原来不仅半干的酱汁可以改善，连面包都有办法不干不硬！

我脑中闪过了这个想法，但也许当时的机上设备，很难把所有乘客的面包都弄得松松软软的吧。

我吃得很快，公主外婆则是慢条斯理到让我精神恍惚。她悠哉悠哉地享用完整套的法式大餐，吃腻了就把剩下的食物塞过来赏赐给我（我刚刚也吃一样的餐点）。空服员巧妙地引导她去厕所，再替她准备枕头和毛毯、把椅背放下。外婆就这样舒舒服服、心满意足地睡着了。

如何和高龄长辈相处？空服员一席话让她受用一生

原来如此，我必须提供的就是这种等级的服务。

不，这对现在的我来说太勉强了吧？

我要是不赶快改进，外婆可能会在旅程中因为我的疏忽而被我活活气死。

我感到一阵焦虑。

或许是因为外婆睡着了，空服员觉得我会无聊，便亲切地询问我：「您有没有需要什么？要不要看部电影？」

我心想绝不能错过这个大好机会，于是鼓起勇气问：「如果妳有时间，可不可以教我怎么服务别人？」

我告诉她：接下来，我就得在伦敦一个人照顾外婆了，我很紧张，也很担心。

空服员笑着回答：「在抵达伦敦之前，照顾两位就是我的工作，我很乐意为您服务。」她的笑容和回应就像服务精神的象征。接下来的几个小时，为了不吵醒外婆，她利用其他空着的座位，毫无保留地教导我专业的服务技术。

这些技术，包括：高龄的乘客有哪些需要注意的地方、该在什么时候开口协助、具体该做的照护工作，还有缓解紧张与压力的说话方式。

空服员教完我各种技巧之后，她看着我的眼睛，以沉稳的声音说：

「重要的不是察觉您的外婆做不到哪些事，而是掌握她自己能够做到哪些事。有些事也许她可以自己做到，只是比较花时间，若是您太早就认定她做不到而插手，或是一件一件去数落她做不到的事，结果只会伤了她的自尊心。」

这几句话对我来说是极为宝贵的金玉良言，我在内心将它裱框挂于墙上，不仅是这次旅行期间，后来我以医师身分和长辈接触，还有现在我与自己老年的父母相处时，都将这段话铭记在心。

「您学这么多，一定也累了吧。」空服员送冰淇淋来给我。对我而言，这是人生头一遭，应该也是最后一次在头等舱上课。这是一段既充实、又有趣，非常舒适的体验。

直到现在，我依然对那位空服员怀抱深深的谢意。感谢这家航空公司雇用了她，仅仅因为这一点，我这一生都会对他们报予爱与敬意。她永远都是我尊敬的人生导师之一。

外婆几乎在熟睡中度过了整整十二小时（只有用餐时不知为何刚好醒来，胃口还很好），抵达伦敦时，她精神饱满，神清气爽。

我松了一口气，向亲切的空服员诚恳地道谢，安心地下了飞机。没过多久，就遇到了下一个考验。没错，就是「入境审查」。

即使我跟外婆可以一起排队，真正要进隔间时，却只能按照隔间空出来的顺序一个一个进去。

结果，海关人员指引我和外婆分别进入两个距离很远的隔间。我想早点结束入境程序，到附近去等外婆，但我愈是焦躁，移民官就愈觉得我着急的模样，看起来分明是可疑的亚洲人。

而且，我的护照上还盖满英国和爱尔兰的出入境章，其中甚至有长期居留的记录，以客观的眼光来看，实在非常可疑。

果然，移民官问了我一大串充满警戒的问题：

「这次来做什么？」

「以前长期居留时做了什么？」

「这次要在哪里待几天？」

「有带现金来吗？」

「有买回程机票吗？」

最后，移民官竟然还说出：「观光？妳以前观光的次数还不够吗？」我也愈来愈慌张失措。

我很担心一回头就看到几乎完全不懂英文的外婆，用恶鬼般的表情沉默地瞪着移民官。

啊啊啊，怎么办？

我慌得不得了，移民官心中的怀疑也愈来愈强烈。

他表情严肃地说：「妳到另一个房间去……」这时，我再也忍不住了，坦白告诉移民官：「我外婆在那里，她不会说英文，听不懂别人说什么，她现在很困扰。」他听了脸色大变。

「什么？外婆？」

「对，她在那里，拜托你让我去帮她，一下下就好。」

「在哪！」

移民官从椅子上站起来。当他看到一位双手叉腰的祖母，和举起双手状似投降的移民官之后，突然用唠叨亲戚的语气开始抱怨：

「一开始就说妳是跟外婆一起来的不就好啦！为什么不讲？把语言不通的外婆一个人丢下不管，妳真是个坏女孩。走走走，快走！」

移民官气势磅礡地啪啪两下盖好入境章，他一手指着外婆的方向，一手把护照递给我。

英国不愧是对老年人友善的国家……我在心中暗自感念。收下护照、我三步并两步飞奔到外婆身边。

外婆见到我之后，非但没有因此放松，还以远超过公主规格的女王架式发表批评：「机场的员工真不像话！我可是来自远方的客人，妳跟他们说说，他们应该要用我听得懂的语言说话，人家才听得懂啊！」

唉呀……真强悍。她的心灵真是无比的坚强。我深深地感受到这是我没有遗传到的基因，并且一边赶紧对面无表情的移民官欠身陪礼：「真的很抱歉……」

《带外婆公主去伦敦！》。 图／大块文化

本文摘自《带外婆公主去伦敦！》，2024/06/28大块文化

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