展现实务力！　嘉药休闲系成果发表大放异彩

▲嘉南药理大学休闲保健管理系「休闲餐旅服务活动管理人才实务学程」举行期末成果发表会，活动精彩丰富。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

为提升学生实务能力与就业竞争力，嘉南药理大学休闲保健管理系「休闲餐旅服务活动管理人才实务学程」举行期末成果发表会，活动精彩丰富，成功吸引多位业界代表及校内外人士参与，现场气氛热烈，充分展现学生的优异实务表现。

该学程自开设以来秉持产学合作精神，积极培训餐旅活动管理实务技能。课程重点包括创意活动策划与执行、餐饮服务管理、顾客服务设计及数位商务企划行销等。学生们在业界专家指导下完成多项课程专案，并于发表会中进行成果展示。

发表会现场，学生团队展示「餐旅空间模拟服务情境」与「创意活动企划」，从市场调查、主题设计到餐饮搭配与执行细节，完整呈现创业企划书的全过程。不少作品获得业界代表高度评价，具有实际应用潜力，显示出学生的专业能力与创新精神。参与活动的知名企业执行长杜负责人表示：「学生的创意与专业能力超乎预期，尤其在场域模型实务操作的细致度与细节掌握上，表现令人印象深刻。」

学程负责人白宗易教授表示，休闲餐旅服务活动管理人才实务学程致力于培养具实务操作能力的餐旅管理专业人才，学生们的成果受到肯定，让休闲系对未来课程发展更有信心。

休闲系主任黄宗诚指出，休闲餐旅服务活动管理人才的培育是休闲系重要发展方向，透过创意设计与核心技术训练，学生能在未来职场上展现出色的专业能力。此次成果发表会不仅展示了学生的学习成效，也开启更多就业机会，为休闲餐旅服务产业注入崭新活力。