彰化黑蜆行銷日本 王惠美：繼續開拓海外市場、吸引青年返鄉

「彰化优鲜」芳苑汉宝优质黑蚬外销日本市场今天举办通利水产封柜仪式，彰化县长王惠美（右二)、通利水产行负责人杨宏达（右一)与会，一起行销彰化水产。记者林宛谕／摄影

彰化优鲜厂家通利水产在芳苑乡养殖文蛤、黑蚬，配合县府外销出口政策，已成功打入日本市场，彰化县长王惠美今天参加通利水产黑蚬外销日本封柜仪式时表示，通利水产公司打开「彰化优鲜」品牌，打响国际市场知名度，也期望鼓励更多青年返乡，参与彰化农业发展，共同开创彰化水产养殖美好未来。

「彰化优鲜」芳苑汉宝优质黑蚬外销日本市场今天举办通利水产封柜仪式，王惠美、芳苑乡长林保玲、芳苑乡民代表会主席陈礼模等人与会，共同见证今年首批货柜外销日本。

王惠美表示，彰化县文蛤养殖为全国第三，养殖面积约为1655公顷、产量约9千公吨，通利水产杨家三代均投入养殖业，目前养殖文蛤约25公顷、黑蚬35公顷，因需求量增加，也与8家契作户合作，总管理养殖面积约80公顷，养殖过程中运用高雄科技大学光合益生菌技术，使用鱼虾共生自然生态养殖法，提供养殖池稳定且优质的养殖环境，培养出品质优良的文蛤、黑蚬，成功外销到日本，可以说是县内养殖渔业的模范。

王惠美说，去年县府与彰化优鲜农友北上南港展览馆的台湾智慧农业周展览，拿到国内外客户约7200万元的订单，其中通利水产就签到1500万元订单，今年预计将再前往东京食品展开拓海外市场。

通利水产行负责人杨宏达说，这是今年第一批货柜外销日本先试营运，出口量约5吨，一年总出口量，约250吨，目前出口到日本的黑蚬，约占有90%以上的市场，以前很多人以养黄金蚬为主，2016年时，彰化文蛤开始发生大病变，变得很不好养，就开始也养殖黑蚬，黑蚬的存活率高，是纯海水养殖，黄金蚬则是淡水养殖，且据日本医学报导，黑蚬的营养成分是黄金蚬的7倍，黑蚬如果推广成功的话，未来可以代替黄金蚬，对彰化县部分地区有地层下陷的情况也将会有所助益。

林保玲说，过去文蛤养殖育成率不佳，后来引进黑蚬养殖，黑蚬精可以抗疲劳、促进新陈代谢，她每天都喝，是她活力的来源，公所也曾买来做为年节伴手礼，推广在地优质产品，公所将会与县府齐心合作，让芳苑地区生产的好品质让全国看见，行销到全世界，成为彰化的骄傲。

「彰化优鲜」芳苑汉宝优质黑蚬外销日本市场今天举办通利水产封柜仪式，彰化县长王惠美（前左三)、通利水产行负责人杨宏达（前右三)与会，一起行销彰化水产。记者林宛谕／摄影

「彰化优鲜」芳苑汉宝优质黑蚬外销日本市场今天举办通利水产封柜仪式，彰化县长王惠美（右二)、通利水产行负责人杨宏达（前左二)与会，一起行销彰化水产。记者林宛谕／摄影

「彰化优鲜」芳苑汉宝优质黑蚬外销日本市场今天举办通利水产封柜仪式，彰化县长王惠美（右二）等人与会，一起行销彰化水产。记者林宛谕／摄影