张家慧破戒吃甜食 做蛋糕狠下「大把奶油」被夸有天赋

记者李欣容综合报导

张家慧3岁儿子已经开始上幼稚园,她也打算回归演艺圈,日前她利用闲暇时间报名了做甜点课程,张家慧透露,高中时期曾在咖啡厅打工过,会做简单的高点,被老师夸奖很有天份

▲张家慧应景,跟朋友一起去做圣诞节杯子蛋糕。(图/周子娱乐

张家慧从小就爱吃甜点,对蛋糕毫无招架之力,只是这几年开始注重养生、均衡饮食,很努力克制自己不要吃太多甜食饮料也尽量无糖,但一看到朋友分享圣诞节杯子蛋糕课程后,立刻破功,毫不犹豫就报名。

第一次做杯子蛋糕,张家慧透露,高中时曾经在咖啡厅打过工,只做过很简单的提拉米苏起司蛋糕,基本上就是个烘焙初学者

▲张家慧认真听老师讲解。(图/周子娱乐)

课堂上张家慧专注的听着老师讲解、示范,自己再跟着做,从最基本的打蛋、面粉过筛、烤蛋糕,一直到最后难度较高的挤花装饰,老师夸奖她很有天分,挤花力道拿捏的不错,手也很巧,张家慧自豪地说:「其实我从小就满有艺术天份的!」

看到成品这么成功,张家慧开心喊道:「经过这次经验后真的信心大增,希望之后能再挑战更高难度的甜点跟大家分享!」