彰县卫生局稽查 厂商停工消毒

彰化县卫生局7月31日派员到酱料制造工厂稽查。（民众提供／孙英哲彰化传真）

台中1名网友在社群网站PO文，指出「下班点个外卖，挤个豆瓣酱能挤出蟑螂太猛了！」还附上豆瓣酱挤出蟑螂的照片，引起网友热议。该品牌表示，已启动食安机制稽查，并连系PO文消费者善后。彰化县卫生局指出，已派员稽查三妈臭臭锅总部及酱料供应商，厘清制程是否有违规，若有违反《食安法》，将开罚。

该网友PO文称，下班点外送，点三妈臭臭锅店的海鲜豆腐小火锅，因为喜欢豆瓣酱，加点了1包5元的豆瓣酱，没想到包装内竟藏1只蟑螂，「太扯了」。网友看到照片纷表示「有够恶」、「5块钱送蟑螂」。

三妈臭臭锅店总部及代工蒜蓉酱包的制造厂商都在彰化，彰化县卫生局7月31日派员分头前往总公司及酱料包代工厂稽查。

卫生局食品卫生科说，尚在厘清酱料包生产过程，若确定是制作过程中发生问题，将勒令业者暂停贩卖该批号产品。依《食品良好卫生规范准则》，食品业者应实施有效防病媒措施，并要落实环境定期清消及制程卫生管理，违反规定者，可依《食品安全卫生管理法》令其限期改善，若未改善，可处6万元以上、2亿元以下罚锾。

三妈臭臭锅总部人员指出，接获店家通报后，即请制造厂商做食安流程报告，也已接获彰化县卫生局来电要求提供制造厂商名单，该公司已将制造厂商名单提供给卫生局，全力配合卫生局调查，并会做好善后，目前会暂时停止该制造厂商酱料包的进货。

酱料包代工厂则表示，酱料到填充都是一条龙式生产，不会有人工接触，都是到灌好成为酱包，员工才会接触装箱，厂区已停工全面消毒。