朝阳科大钱伟钧:「动手做、解决问题」是科大学子最重要特质
透过同耕共学机制,钱伟钧主任(左一)带领USR团队链结云林产业推广聚落,推广费洛蒙技术替代农药使用。(朝阳科大提供)
朝阳健康农粮中心辅导有才村种植有机黑豆,邀请境外生体验黑豆入粽端午飘香。(朝阳科大提供)
朝阳科大连续5年获得「世界绿能大学」评比全球百大;连续3年(2020-2022)获得天下USR大学公民奖私立技专校院总排名第一;2022年又获得第3届远见USR大学社会责任奖综合绩效技职大学组楷模奖。多次获得永续奖项,不禁让人思考:科大学子「动手做、解决问题」的特质,为何能和时下最流行的议题「环境永续」如此契合?朝阳科大应用化学系兼健康农粮中心主任钱伟钧给了最好答案。
钱伟钧主任今年正好进入朝阳科大应化系满25年,他坦言服务第3年时,应化系就面临了招生的挑战。当时为了让应化系找到出路,钱伟钧想尽办法找出技职校院应化系的差异性,让学生未来就业有方向,认为「值得来读朝阳科大应化系」。而由当时应化系陈家钟老师执行之农委会费洛蒙研究计划,运用化学原理与技术减少害虫、让农民减少农药用量,就成了钱伟钧最早的切入点。
「我们用化学的设备,做了很多农业的事情!」2008年朝阳科大应化系成立「费洛蒙中心」,2013年随着系上曾瑞昌老师加入费洛蒙研究团队,建立制程成本便宜的合成技术,「费洛蒙中心」也扩大为「健康农粮中心」。
此外,云林县面积最小、人口最少的乡镇褒忠乡,因为在云林麦寮与相对繁荣的斗六中间,几乎是个三不管地带。朝阳科大承接农业辅导业务后,钱伟钧筹备大学社会责任(USR)计划时,发现褒忠乡的劳动力还在,田地面积也不小,但农民生产动机不强。于是他找到当地的农产品「黑豆」,协助农民加工成黑豆咖啡、黑豆茶、黑豆面条等,甚至还找来行销与流通管理系、休闲事业管理系等帮忙卖农产品,让当地农业社区翻转。无论是费洛蒙中心或是黑豆计划,USR开枝散叶的同时,其实也早已经超越了招生的目标,而找到了应化系存在的意义。
本身是「斜杠」高手的钱伟钧,不但是大学教授、下乡帮忙做USR,还是教育广播电台节目「Crazy实验室」的制作人兼主持人,而且这主持人还不是玩票性质,而是得过广播金钟奖最佳少年节目主持人奖。他以自身成长经历思考,文理只能二选一吗?希望能打破台湾的教育限制,国民教育不是要把每个人培养成科学家,而是让每个国民有科学素养;就像他广播节目是做中小学科展,但他发现每次最困难的反而不是科学研究本身,而是简报的部分,因此做科学教育的人真的要好好培养语文能力、表达能力,「让大家知道,科学也是『人』去做出来的,要有『人』的温度!不然的话,我们国家即使有一千个学测满级分的高材生,也没有用。」