这本二手日文书里,竟珍藏着40年前那个鲜活的广州
最近,我浏览资料上班摸鱼时,无意中在旧书网站上发现了一本日文二手书——《中华人民生活百货游览》。
据卖家介绍,这本在仓库中尘封多年的书,是四十多年前两位来广州旅游的日本游客所著。他们用彩色照片记录了广州人的日常生活场景,同时在广州搜集了各种杂货带回日本收藏,并于1984年编写成书,以记录他们的所见所闻。
在两位日本人眼中,上世纪80年代的广州究竟是怎样的呢?!
由于这本书是彩色印刷,且成色很好,所以起拍价也不低——高达300元人民币。于是,我只能以写作选题为由,厚着脸皮向老板申请了310元经费将其拍下(幸好没人跟我抢)。但老板说,如果这个选题阅读数低,这笔费用就会从我工资里扣(所以大家看完记得多评论、点赞、转发啊)……
01
作者五次探访广州
《中华人民生活百货游览》的作者是一对夫妇:丈夫岛尾伸三于1948年生于神户,太太潮田登久子于1940年出生于东京,两人是日本著名的摄影师和作家。
1977年3月,他们夫妇二人首次来到香港。岛尾伸三回忆道,当时香港的朋友说内地更有意思,于是1981年3月,他们二人通过旅行社从香港北上,开始了广州之旅。在1981年至1983年期间,他们五次探访广州。
▲年轻时的岛尾伸三与潮田登久子,图源网络
当时,正值日本经济蓬勃发展,而中国也刚刚经历了改革开放,积极融入世界之中。中日两国正处于前所未有的蜜月期,官方互动频繁,中央电视台开始引进日本电视剧和动画片,民间对彼此也充满浓厚的兴趣,大量中国留学生到日本学习,日本企业也纷纷开始到中国投资。
于是,在这个背景下,岛尾伸三与潮田登久子回国后,决定整理他们在广州收集的大量照片和实物,最终在1984年出版了这本书。
▲岛尾伸三与潮田登久子,图源网络
书中序言提到:“我们发现中国各个地区都有方言,语言习惯各不相同。因此,我们在书中使用的中文也是基于粤语。”所以,我们能在书中看到铺头、煮饭仔、马骝戏、烟仔、买餸等地道词汇。
如今,当我翻开这本书,就仿佛穿越回了40年前的广州,回到了我爸爸妈妈还是少男少女的时代……
02
潮男潮女穿搭大赏
40年前,走在广州的大街小巷上,你不时能看到时髦的少男少女。
当时,烫发、化妆品、发饰已经很流行。不少年轻女生留着大波浪长发,穿着裙摆质地像蝉翼一样轻薄的连衣裙。无论小女孩也好,正值风华正茂的女人也好,头上都爱戴发饰。
▲趁着看店间隙,在街上洗头发的爱美少女
杂货店里哪些商品最受“潮女”青睐?七日香护肤露、美加净花露香水,以及包装上印着英文的国产化妆套组……
理发店也洋溢着朝气蓬勃的气氛。
40年前打扮精致的女士们,喜欢和朋友或家人去照相馆拍照留念,40年后的女士们也依然如此。
至于男士,有的穿衬衣,有的穿背心,有的穿中山装,有的穿布鞋,有的穿皮鞋,不过下雨天还是最爱塑料凉鞋。
小摊上摆满五颜六色的太阳眼镜,这些太阳眼镜和香烟一样,都成为了年轻男孩的时尚道具。
国庆节等节日期间,孩子们同样穿上“盛装”去公园或游乐园玩耍,作者写道:“每个孩子都穿得比父母好”。
去服装店买衣服时,橱窗里的人偶各式各样。
不过,这个画风放现在看来多少有点诡异……
03
日日饮茶流行食蛇
“食在广州”的美誉流传已久,40年前广州人同样“识食”。
那时的餐馆有白灼虾配酱油、脆皮烧猪、甲鱼汤……
▲当时广州酒家的菜单
▲大同酒家内,人们迎着珠江吹来的晚风,悠闲地吃晚饭
到了冬天,广州人还爱吃蛇。“喝下蛇汤身体暖和,蛇肉切成细丝后口感像鸡肉一样清爽。广州有一家八十多年历史的店叫蛇餐馆,经常客满。”
▲在蛇餐馆边吃饭边喝酒的顾客
每到“饮茶”时间,各大茶楼也是人头攒动。
▲南园酒家
当时广州点心的种类很多,“据说泮溪酒家的厨师一个人就能做上千种点心”。
除此之外,那时蜜饯凉果也很流行。
岛尾伸三还发现,在广州,香烟是人际交往中的桥梁。他在沿江西路的轮渡码头附近搭上一辆出租车时,司机向交警递了一根香烟,在小事上广州人便通过这根烟建立起了交流。
而与盒装香烟相比,烟丝现在已经越来越难见到了。
但40年前却有这样的场景——在清平副产品市场内小贩一字排开,刚切成细丝的香烟被堆成面包状,在阳光的照耀下闪着金黄色。
04
你家有这些广货吗?
上世纪80年代,广州人的家中常常会见到这些日用品:
▲水壶、日历、蚊帐挂钩、蟑螂药
▲卫生纸包装上印着广州宾馆、广东展览馆和珠江的风景
▲当时使用收音机的年轻人越来越多,电池的需求很大
▲风扇油是当时家家户户的必备品
▲家用缝纫机及针线
那时火柴盒上的设计也十分有趣,有的会印“囍”字,有的会印各种官方宣传语比如“人口普查人人有责”,有的会印城市风光地标的图画,还有的会印其他品牌的商业广告。
如果家中有小朋友,可能还会摆放各种棋牌玩具——海陆空战旗、飞行棋、斗兽棋、算术棋、儿童扑克。还有过家家煮饭仔的各式工具,如迷你洗衣机、茶具、厨房用具……
这些看起来不比手机、ipad好玩?
04
羊城街头充满活力
其实他们的足迹不仅限于广州,从1981年到2015年,他们每年都至少来中国旅行三次。而讲到外出,40年前的广州人出门会搭乘哪些交通工具,又去哪里娱乐消费呢?
单车、人力三轮车,在当时广州街道上随处可见。“在街道的视野范围内,你会发现至少有一家自行车修理店。那里遍地都是工具和自行车零件,浑身是油的人蹲在那里修理。而修理的地方一定会有一个看热闹的人。”
摩托车、公共汽车、客轮也是人们外出的常见选择。
去市场逛逛时,除了能看到活生生的家禽、乌龟和各种蔬果外,还有一些你现在可能难以想象的——鹰、甲鱼、猫肉、狗肉、猴子、蛇肉、果子狸、穿山甲。
路上还遍布着各式各样的杂货摊,如水果档、蒸点档、汽水档、肉丸档、酱料档、凉茶档、雀档、玩具档……
走着走着,还有机会看到街头马骝戏上演。耍猴人一边敲锣一边唱歌,让猴子做出哗哗哭泣的样子。“猴子还会戴上京剧面具和帽子后,收钱的老人便走向观众讨钱。他看到我们拿着相机后,走过来对我们说——给一元钱可以拍照。”
太阳开始西斜时,摆摊卖东西的人在文化公园门前出现。
他们星星点点地铺开报纸、纸板和布,上面摆着各种杂货……
05
喜庆热闹的广府婚俗
爱喜庆的广州人,对婚礼的重视也是不容小觑的。
“新娘穿着粉色裙子,打扮得漂漂亮亮;新郎穿着荷叶边衬衫,打着领带。一家人蜂拥到餐厅后非常高兴。太阳落山后,人们把一捆厚厚的爆竹挂在餐厅前的榕树上点火。看热闹的孩子也捂着耳朵叽叽喳喳地跑,鞭炮的红纸四处飞散,把地面染红了。”
▲奶油装饰蛋糕在当时可谓是十分新潮
▲悬挂的鞭炮
1980年修订的《婚姻法》提到:男、女结婚年龄不得早于二十二周岁、二十周岁,并应当鼓励推迟结婚和生育年龄,这样做是为了控制人口增长。
如今时过境迁,40年后的今天,计划生育的激励方向就已经变成早婚早育多育了。
06
四十年过去了
岛尾伸三和潮田登久子在一次采访中,谈及他们对广州的印象时说:“广州是经济之城、平民文化之城。”
在到访广州后的三十多年来,他们的踪迹也遍布了厦门、上海、苏州、南宁、昆明、内蒙古等21个中国城市。
▲老年的岛尾伸三和潮田登久子,图源网络
岛尾伸三曾在受访时提到,每一次到中国都是自费,而他们游览和出版的目的,就是为了让日本人了解正在改变中的中国和中国人。
如今四十年过去了,广州变得更为现代化了,比起日本的大城市亦不大逊色,但现在的日本人民,还愿意像岛尾伸三和潮田登久子那样,对中国和中国人抱有好奇和好感吗?
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