郑明钩建筑业转换跑道 种黄栀花日产近万枝
▲屏东县高树乡农民郑明钩转型改种黄栀花 。（图／记者陈昆福翻摄）
记者陈昆福／屏东报导
屏东县高树乡农民郑明钩，原从事建筑业，10几年前转型改种黄栀花和千代兰，其中10几公顷的黄栀花，以剪枝条运销到全台5大花卉批发市场，每日剪枝条近万枝，价格稳定，勘称南部最大面积黄栀花田。
黄栀花开白色的花，味道清香，是很多爱香花人士喜欢的花卉，但郑明钩以剪枝条销售为主；他说，黄栀花枝条最常用在花艺及花礼，虽非主流花但却是最佳绿叶。
60岁的郑明钩表示，以前是从事建筑业，主要是做大理石花岗石为主，经常到东部等地看石材，偶然间看到田间有人种黄栀花非常清香，他以为是花田，后来了解是卖枝条，家中10几公顷的田有些种槟榔，有些租给别人，不想四处做生意的他，于是回归乡村种黄栀花。
他指出，黄栀花不难种，但要经常施肥及灌溉，才能保持常绿茂盛状态，以修剪枝条为主要叶材花卉，10几公顷分成7、8块区域，种下的黄栀花苗，隔年既可采收，且越剪长得越茂密，每天4、5点天没亮就开始工作，平均一天可剪上万枝条，送回集货场包装后运销到国内花卉批发市场，价格稳定。
为保持黄栀花品质，除了病虫害防治及施肥管理，平均5年就要重新换植株，黄栀花会长得更翠绿，好整理。而黄栀花风险比较低，不会因盛产而价格低落，无需每天剪枝条，工作相对轻松，花费成本较低，4年前他也种了1分多地的千代兰，在农业领域生活得很精彩。
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