知名卤味店分家「姐弟撕破脸」!女儿不服气「距离5步」再开一间
图文/CTWANT
台湾有非常多家族经营的传统老店,生意都相当不错,但常常因为生意越来越好、家族慢慢变大,产生的纠纷也就变多了,甚至还会有手足相争的问题出现。高雄有一家知名卤味,因为妈妈决定将卤味摊传承给小儿子,让二女儿内心相当不平衡,结果竟在原本摊位5步的距离在开了一间同名卤味摊,双方因此杠上,竞争相当激烈。
营养师刘怡里近日在节目《新闻挖挖哇》中分享,她表示自己高雄老家那区有很多传统美食,由于民国58年那时候,全国都在疯棒球,经常边看棒球搭配宵夜,其中一家卤味摊原本就做得好吃,也因为大家疯棒球配宵夜的关系生意越来越好。
刘怡里透露,这家卤味摊第一代是阿嬷在经营,而这些卤汁、技术都是她爸爸传给她的,做久之后生意越来越好,但阿嬷也因为年纪大了,想将卤味摊传承给下一代,但因为阿嬷保有「传子不传女」的观念,因此决定将卤味技术传给小儿子。不过二女儿相当不服气,认为自己一路跟着妈妈辛苦打拼这么久,为什么妈妈却有着这种观念,因此二女儿就将原本老店的员工带走,在离原本卤味摊5步的距离,再开了一家同名卤味店,双方因此闹不合,还因为商标注册问题要告上法庭,后来是在妈妈的劝说下才打消念头。
▲2家店的竞争仍然相当激烈。(图/翻摄Youtube)
刘怡里表示,2家店竞争激烈,都会各派2、3名员工到店门口外,手中各拿着卤味塞给客人吃,若是客人吃了第一家店的卤味,结果却跑去跟第二家买,第一家店员就会质问客人「怎么吃了我的卤味还去跟别人买?」让客人不知所措,甚至还会打出优惠活动「买50元卤味送30元豆干」。直到现在,2家店的竞争仍然相当激烈,不过刘怡里表示只有在地人才知道到底哪家才是真正好吃。