中市公幼廚工月薪低於28K 議員籲訂新標準改善

校园厨工薪资不高、劳动量大，非常辛苦。情境示意图，非当事照。图／本报资料照片

台中市公幼厨工薪资长年比照行政助理，月薪27976元，仅比最低工资高506元，与非营利幼儿园厨工「同工不同酬」，导致公幼厨工流动率高。议员批评，现行进用方式和待遇不合理，要求市府尽速制订公幼契约进用厨工薪资支给标准。教育局长蒋伟民说，目前全市公幼厨工共268人，将在下个会期前订定新的公幼厨工薪资支给标准，并评估预算办理。

中市议员吴佩芸今在台中市议会教育文化委员会提出，公幼厨工每日负责一餐二点心、处理食材、维护厨具等，需具备餐饮专业素养，录取后更需于1年内取得中餐烹调技术士丙级证照，却只以行政助理进用，领比最低工资些微高的27976元，负荷量高又低薪，造成厨工流动率高，学童用餐品质缺乏保障。

吴佩芸说，教育局主张厨工是行政助理，受「台中市政府及所属各机关学校行政助理进用及管理要点」规范，但该要点第2条明文规定行政助理「不包括」公幼依幼儿教育及照顾法以契约进用之其他人员，且同要点第3条也规定，行政助理的工作性质以临时性、短期性、季节性为限，难道厨工准备学生用餐分季节吗？厨工不该以行政助理方式进用。

吴佩芸强调，中央订定的非营利幼儿园厨工最低月薪31200元起跳，台北市、新竹市、嘉义市、金门县等公幼厨工起薪也都高于台中市，并有调薪制度，台中应该要跟上，提出新的公幼厨工薪资支给标准，不可再用不合时宜的法规，绑架公幼厨工。

议员李中、江肇国及陈廷秀说，厨工资格需有证照，且在厨房高温环境工作，与在办公室冷气房的行政助理相较辛苦，应该有较佳待遇，要求教育局宽筹预算，于今年下个会期前提出新的薪资支给标准方案。

教育局长蒋伟民表示，台中市公幼厨工进用薪资，虽略逊于双北，但比台南与高雄薪资高，公幼与非营利厨工的工作量不同，进用管道与适用法规也不同，因此薪资不同，将研议订定新的公幼厨工薪资支给标准，但薪资不一定比照非营利幼儿园。