钟瑶咖啡厅黄金地段开6年 曝「超佛心店租」姊妹帮管帐
钟瑶曾在法国当模特儿，回台那年和朋友合租了一间咖啡厅，砸了3、40万开店，到现在生意都还稳定，但对数字一窍不通的她，咖啡厅一切都交给姊姊和妹妹打理，自己有空则会去煮煮咖啡，粉丝若到店里是有机会遇到她的。
▲钟瑶咖啡厅已经经营6年了。（图／翻摄自Instagram／aviis_zhong）
钟瑶自认是没脾气的老板娘，连要员工帮忙打扫都要拜托，或是提出一起玩擦窗户的游戏，气势超弱，数字概念不好的她，起初帐务都是由妹妹处理，后来姊姊也加入，她佩服，「我姊以前是学管理相关的，连一块钱她都算得出来，每次她们在旁边讨论财务，我都默默睡着。」
说到开咖啡厅，钟瑶说完全是意外，6年前她和合伙人一起到赤峰街闲逛，喜欢搜集老物件的他们，偶然看到一间店面在出租，一个月才3万多，好友约她合租，「我想说我租这个要做什么用，我那时候在做衣服，想说不然当服装工作室，但门一打开发现，它好大一间，太浪费了，我朋友就说，那你要不要弄一间咖啡厅好了，就这样来的。」
▲钟瑶曾在法国当模特儿。（图／记者张一中摄）
但真的开起来后，不如想像中顺利，钟瑶大叹，「第一年真的很难赚，第二年开始有些名气，有些客人被我们养出来，店面又在巷弄里，很复古，很多人会来拍照。」
当初她在法国当模特儿，即便收入再多，但法国对外国人征收的税实在太多，加上要给经纪公司的，自己拿到的也只剩百分之30，「后来很幸运，因为我也不是走秀的模特儿，我都是专接广告跟平面，广告是最赚钱，很幸运接了两只广告，那个数字一下来就让我开了这间咖啡厅，一部分存下来，一部分开店，我自己才拿出3、40万。」虽然口中总说着对模特儿没多大兴趣，只是想赚钱，但钟瑶仍感谢这份工作让她环游世界。