助民远离食安危机 毒物专家颜宗海荣获社会教育贡献奖
林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海获颁教育部社会教育贡献奖。(颜宗海提供/林周义台北传真)
国内陆续发生食安事件,从年初的宝林茶室到下半年的小米粽中毒案,都能在媒体中见到颜宗海的身影。来自林口长庚医院临床毒物中心的他,积极传授民众正确的饮食观念,包含媒体解惑、卫教活动、文章撰写等,今(18日)获颁教育部社会教育贡献奖,期盼继续为国内医疗卫生政策尽一份心力。
林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海获颁教育部社会教育贡献奖。(颜宗海提供/林周义台北传真)
颜宗海为林口长庚医院临床毒物中心主任、肾脏科系副主任,同时也是长庚大学医学院教授。他毕业于台湾大学医学系,并于英国伦敦大学玛丽皇后学院取得医学博士学位。在林口长庚接受住院医师训练时,在侠医林杰梁门下专攻肾脏医学与毒物学,至今已发表了300多篇国际期刊论文。
除了临床工作及医学研究外,颜宗海也积极传授民众正确的饮食观念,包含媒体解惑、卫教活动、文章撰写等等。为了宣传正确的饮食观念,他带领林口长庚临床毒物中心团队持续办理一系列的民众卫教活动,包含了新竹县尖石乡、宜兰农田水利会、高雄农田水利会、农委会食农教育讲习(台南、台中、台北、花莲)、环境部化学署远离食安风险疑虑化学物质研习营(台北、桃园)等等。
长期致力于食品安全观念宣导的他,有感于个人力量有限,积极协助媒体分析食安新闻,维护新闻报导的正确性,让民众可以获得正确的知识。除此之外,颜宗海也参加多个政府机关咨议会,协助政府规划食安政策,解决食安争议事件。