猪排欧姆配蛋沙拉！帅哥台大生卖「炭烤三明治」

记者陈姿吟／台北报导厌倦了微波食品、加工食品吗？位于台北车站一带的「Toast Wow！吐司窝」清新的店面、用心的食物，才开业3个月就受到邻近上班族、学生的喜爱，一早人潮涌现、高朋满座，住附近的太太说：「自从它开店后我们天天吃，东西干净又好吃。」◄台大高材生店长王敬渊对食材十分讲究，美味三明治早餐时段吸引邻近学生、上班族。（图／记者黄克翔摄）

「从小受妈妈影响，对食物比较要求，实在吃不惯加工食品。」这样的概念根深蒂固在老板王敬渊的脑海里，所以梦想开一间属于自己的店，制作安心食物给客人享用，菜单也是与妈妈一同研究出来的，从三明治到主料、沙拉配料都吃得到新鲜原味。王敬渊说，像是提供的猪排并非加工肉，而是选用温体猪肉，再由自家中央厨房制成的。▲总汇三明治多层次的丰富口感，是老板与妈妈一同讨论出来不同于一般的创意口味。（图／记者黄克翔摄）店内的「Wow！招牌总汇三明治」主料猪排片薄却口感扎实，进口生菜搭配蛋沙拉提升清爽度，再配上滑嫩的欧姆蛋，多层次变化的美味让一早元气加倍；喜欢吃甜的客人，可以选择「香蕉巧克力吐司」，榛果巧克力酱涂抹在炭烤的吐司上，放上现切的香蕉片、巧克力脆片，即便是甜吐司也能多变！▲加上现切的香蕉片与巧克力脆片，让巧克力吐司不再只是单调的滋味。（图／记者黄克翔摄）Toast Wow！吐司窝地址：台北市衡阳路15号电话：（02）2311─3328营业时间：7：30至19：00消费金额：55元至95元不等（单点加20元可选古早味红茶或沁园春茶，加30元则有鲜奶茶一杯） ▼区域地图

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