竹崎柑橘评鉴 风味营养胜以往

竹崎地区农会总干事林孟怡希望借由举办柑橘评鉴，提升农民种植技术并将竹崎橘子推销出去。（张亦惠摄）

嘉义县竹崎地区农会6日举办第二届柑橘评鉴，今年共有80组农民参加，由去年拿下亚军的湾桥柯俊荣夺冠。担任评审的嘉义大学荣誉教授吕明雄说，今年因采收期前干旱，柑橘品质明显提升，包括甜度、风味及营养价值更胜以往。

竹崎乡是嘉义县第二大椪柑产区，总种植面积580公顷，年产量可达1万公吨，产季为10月至12月。竹崎地区农会总干事林孟怡表示，竹崎因日夜温差大，椪柑甜中带天然果酸，水分饱满，去年开始举办评鉴，希望借由此让农民种植技术更加精进，并将竹崎椪柑推广出去。

这次评鉴由嘉义大学园艺系名誉教授吕明雄、副教授李堂察、助理教授林明莹、台南区农改场副研究员张汶肇及嘉义农试所助理研究员陈祈男担任评审，分别从外观30％、风味质地35％、糖度35％评审，今年果实大小则以果围27-30公分为标准。

吕明雄表示，今年评鉴的柑橘品质较去年提高不少，因采收期前遇干旱，柑橘甜度上升，加上遇逆境，柑橘的抗氧化、维他命等营养价值也跟着提升，鼓励民众可以多吃橘子。

今年冠军由湾桥村柯俊荣获得，亚军为塘兴村刘泓纬、桃源村邱创舜；季军内埔村吕铭益、塘兴村刘明昌、桃源村林明杰；优良奖11名。林孟怡说，颁奖典礼预计在11月21日的椪柑节举行，届时也会办理展售活动，欢迎民众前往品尝。