竹塘農會推廣米食 12月9日提供2千份免費排骨便當

彰化竹塘乡农会12月9日将举办「竹塘魅力米乡 找回吃米的人」活动，现场提供2千分排骨便当。记者林敬家／摄影

民国40、50年代，国人每年食米量是80到90公斤，至今已下降到大约只有约45公斤，彰化浊水溪畔的竹塘米，口感相当细致，竹塘乡公所积极推出新产品推广米食，12月9日将举办产业文化活动，现场将提供以竹塘飘䅨米做的排骨便当2千分，免费提供民众品尝。

竹塘乡农会今天在县府中庭举办「竹塘醉飘䅨」新品发表，彰化县长王惠美表示，竹塘乡是传统的农业乡，总共有4万多公顷的面积都是在种植稻米，米非常出名，屡次比赛都获得好成绩，这次农会将所种植的稻米制成「竹塘醉飘䅨」的酒，以「竹」为主题设计代表节节高升，高尚人格，并选用竹塘飘䅨米台中194号品种制成，提升产品价值；首批500组有流水号，后面的1000组只有在过年前才会到货，数量有限，

台中194号香米「飘香米」大受好评，被消费者形容成「稻米界的鸦片」。竹塘农会总干事詹光信表示，12月9日的「竹塘魅力米乡 找回吃米的人」活动，将有竹塘飘䅨米台中194号品种授权续约仪式，还有产销班及青农们生产的农特产品展售，现场有竹塘飘䅨米做的排骨便当2千份，免费提供大家品尝。

竹塘乡农会2017年底推出米冰棒，以台梗9号米与飘香米打成米浆作为基底原料，开发出5种口味，一年就为农会增加百万营收，前年在地食品加工业者主动找上门，将台中194号飘香米研磨成米谷粉，研发出口感绵密清爽，不加面粉鸡蛋的飘香乳酪，还有添加35％糙米麸皮的米餐包，也相当热卖。

王惠美指出，竹塘农会开创发许多产品，除了米餐包，开会时还会向竹塘乡农会订购「竹塘飘䅨米饭包」，发展相当多元。

彰化竹塘农会新品发表，将所种植的稻米制成「竹塘醉飘䅨」酒。记者林敬家／摄影

彰化竹塘乡农会12月9日将举办「竹塘魅力米乡 找回吃米的人」活动，今天举办宣传。记者林敬家／摄影