抓住饕客的胃更抓住心！王品、豆府集團多元化行銷成功引爆話題
《网路温度计DailyView》
后疫情时代餐饮业大复活，根据财政部统计资料库显示，国内餐饮业2024年1至6月营业额达4,143亿元，同比年增8.3%，反映餐饮业的消费回升与外食族群的增加。竞争激烈的美食王国，想要脱颖而出，除了用食物征服饕客挑剔的味蕾，还需要多元化的行销策略以创造品牌的记忆点，进而提升市场的影响力。《网路温度计DailyView》根据《KEYPO大数据关键引擎》分析系统调查期间（日期：2023/7/1～2024/6/30），分析34家连锁餐饮集团旗下餐饮品牌，网路声量高达210万笔，较去年同期增加26%；王品与豆府集团凭借其卓越的餐饮表现及创新的跨品牌合作，荣获「2024第七届网路口碑之星」殊荣，不仅在食物的品质上精益求精，更结合数位转型、多元化经营，打造出令人印象深刻的美食体验，成功引爆话题。
传递餐桌上的关系！王品AI网路互动力飙升147%
身为台湾连锁餐饮龙头的王品集团，致力于多元化经营与创新，其品牌涵盖西式、日式、中式、韩式等各国料理，堪称台湾最具影响力的餐饮集团。除了经典不衰的王品牛排，旗下品牌包含原烧、聚日式锅物、艺奇和牛岩板烧日本料理、初瓦，还有2024年推出全新中餐品牌「潮粥帮」也广受好评，带动中餐品牌的讨论热度。王品集团能有今天的成就绝不单只是靠美食，其卓越的AI创新实力更是品牌的一大闪光点。从智能订位与机器人送餐，再到AR技术应用，大幅提升消费者的用餐体验，不只为数位转型注入新的动力，也成功带动了AI话题，使网路互动力飙升147%。王品集团透过多元化行销策略，成功累积声量72万笔，较上期增长71%，网路声量位居餐饮业之冠可说实至名归。
跨领域多元行销、活化会员制 王品10年耕耘永续
《网路温度计DailyView》
过去这几年在疫情的肆虐延烧下，全球餐饮业进入了寒冰期，但这也加速改变餐饮的商业模式及科技的创新应用。像王品集团不只布局AI转型，近年还推出回馈消费者的会员机制，像是会员专属的疯美食APP，目前已累计25个品牌，超过460万的会员，成功累积不少忠实顾客与好口碑。一个成功的餐饮品牌必须具备高品质的餐点、贴心的服务和方便的数位体验，三大要素缺一不可。王品集团表示「如何透过我们高品质的服务与餐点，让客人能够加入会员，并持续的愿意回到王品集团用餐，是我们努力的目标。」
随着永续意识的提升，王品集团在追求市场竞争力的同时，也不忘肩负的社会责任。从2014年发布第一份企业社会责任报告后，集团已致力推广永续发展十年。从环境保护、社会责任到公司治理，通过ESG三大面向来体现，让顾客能安心用餐，并乐于与同仁分享营运成果。未来，王品集团还希望透过自身积极的参与，持续为环境与社会善尽心力，并荣获2024年网路口碑之星的「观光休闲领域」连锁餐饮集团类型的策略卓越奖。
网路声量年增145%！豆府集团不只是韩式料理
《网路温度计DailyView》
以韩式料理起家的豆府餐饮集团，也透过多元开创、精准并购，来提升品牌竞争力，旗下的台式传统面食「阿达师五星面铺」、主打传统泰式料理的「帕泰家」，皆以不同型态的料理来网罗各层级的饕客；2024年，豆腐集团成功收购了日式拉面品牌乐面屋，乐面屋经常透过创新行销策略推出季节限定拉面与会员专属优惠，在社群平台好感度极佳，其正评数为负评数的6倍，此举也有效扩大日式餐饮市场版图，并大幅提升品牌影响力。同时，豆府集团更积极进驻大型购物商场，透过与商城社群合作，使网路声量年增96%，荣获2024年网路口碑之星的「观光休闲领域」连锁餐饮集团类型的领航创新奖。
《网路温度计DailyView》
「豆府铁粉卡APP」集结七大品牌 抢攻忠实饕客经济
为迎合消费者求新求变的味蕾，豆府餐饮集团旗下七个品牌，持续不断推出新菜单，就是要让消费者在每次用餐时都能享有新鲜感。此外，豆府集团透过App会员系统推出「⾖府铁粉卡」，结合线上商城与旗下品牌，打造购买⽣态系，会员福利主打「点数变料理，聚餐越多次，回馈越大方」，让消费者即使在不同品牌用餐，均可直接累积会员点数，透过点数兑换自己喜欢的品牌料理。此举获得大票消费者的支持，带动网路互动力增长3.5倍，也彰显了品牌数位转型的成功与影响⼒。宠粉无极限的豆府集团，不只要征服饕客挑剔的嘴，更要掳获饕客们的心，为了配合新菜上市，还透过APP推出会员的专属优惠，提升会员的尊荣感受，同时也期望能在竞争激烈的餐饮市场中，持续引领潮流，成为每位消费者心目中的聚餐首选。
更多详情请参阅「2024第七届网路口碑之星颁奖典礼」官方网站：https://dailyview.tw/dba2024/
完整洞察报告：https://dvi.pse.is/dbaTravel
看更多网路温度计文章AI助攻！可乐旅游网路互动力涨8倍 雄狮旅游声量增3.6倍2024第七届网路口碑之星揭晓！林襄、六指渊刷新最年轻得主纪录创意助攻业绩成长！远雄悦来导入AI带来新体验 福容淡水渔人码头主打亲子展现转型力啦啦队经济夯！韩援攻台 林襄获颁「领袖价值」居冠成一姐情人节首选！揭晓10大西式约会餐厅 给你满满仪式感