专家劝「晚上少吃太甜水果」！　5原因曝：影响睡眠

▲专家提醒，高糖分水果晚上要少吃。（示意图／本报资料照）

记者李佳蓉／综合报导

台湾是水果王国，适量摄取水果好处多多，但营养学专家洪泰雄老师则提醒「晚上少吃甜度高的水果」，可能使得血糖飙升，因胃部不适影响睡眠，甚至增加蛀牙风险及不利于体重管理。他建议，若想在晚上吃水果，可以选择一些糖分相对较低的水果，如蓝莓、草莓、柚子或苹果等，其富含纤维及各类营养素，更适合在晚上食用。

营养学专家、台大生物产业学系老师洪泰雄在个人脸书分析「晚上少吃甜度高的水果」的5大原因。他指出，甜度高的水果通常含有较高的天然糖分，如果糖和葡萄糖，在晚上食用恐致血糖水平迅速上升，这对于糖尿病患者或需要控制血糖者而言尤其重要。

▲过多糖分摄取恐影响睡眠品质。（示意图／记者谢婷婷摄）

再者则是消化问题，洪泰雄表示，晚上食用高糖分的食物可能影响消化，尤其是在距离睡前不久时吃，可能造成胃部不适或影响睡眠品质；此外，他也提到，高糖水果通常热量较高，于晚间摄取过多热量可能会影响体重管理，特别是若在晚上活动量较少的情况下。

洪泰雄接着说，另有研究发现，过多的糖分摄入恐影响睡眠品质，引发入睡困难或容易在夜间醒来。而值得注意的是，晚上吃甜食还可能增加蛀牙风险，因为口腔中的糖分会成为细菌的食物，进而产生酸性物质，损害牙齿健康。