追宝林茶室8业者、10产品 在来米粉被查出一缺失：限期改善

台北市政府查出宝林茶室案8家业者、10项酱料或淀粉制品，主要调查下游、制程跟生产管理方式，北市卫生局3日说明，在来米粉被查出作业环境不符规定，由台南市要求限期改善。（本报资料照片）

台北市政府查出宝林茶室案8家业者、10项酱料或淀粉制品，主要调查下游、制程跟生产管理方式，北市卫生局3日说明，在来米粉被查出作业环境不符规定，由台南市要求限期改善；从越南原包装进口的「粉卷粉」共销往13处，当中4处下游符合规定，剩余9处下游各县市正在调查中；从中国大陆原包装进口的「白木耳」，仍在调查下游。

台北市卫生局说明，8家业者、10项酱料或淀粉制品，其中3家业者、4项产品在北市，项目为酱油、白木耳、香菇素蚝油、粉卷粉，云林县卫生局查酱油制程，符合规定；白木耳仓储位在桃园市，原包装常温运送；香菇素蚝油工厂位在屏东县，产品规格符合食安法。

卫生局表示，还有5家业者、6项产品由外县市卫生局处理，包含台南市则负责在来米粉、番茄酱，新北市则调查粿条、油面、酢、酿造酱油，粿条4项原料由北市2家业者进口，已派案稽查；油面与酢的制程符合规定；酿造酱油从马来西亚进口，实际营业地址在北市，已派案稽查。

台北市卫生局3日指出，粿条、酿造酱油的来源业者，可提供检验报告；蕃茄酱、油面、酢、酱油及香菇素蚝油的制程，符合规定；白木耳从中国大陆原包装输入，下游正在调查中，但目前查到包装标示、进出货过程符合规定。

卫生局表示，粉卷粉由业者自越南以原包装输入，输入后原包装出售至13处下游业者，其中北市1家餐饮业制作餐食、2家苗栗县及1家新竹市，查核皆符合规定，另外3家新北市、5家桃园市、1家彰化县正在调查使用情形。此外，台南市卫生局查在来米粉作业环境不符规定，已限期改善。