追蘇丹紅 擴及調味粉、醃肉粉

致癌苏丹红引发食安危机，永和乐华夜市一家酸辣粉摊商贴出自行送检的报告，证明自家商品未含苏丹红色素。记者季相儒／摄影

苏丹红风暴持续扩大，台中市食安处昨公布，北市济生公司购入新北保欣企业从中国进口的问题青辣椒粉，制成椒盐粉及特Ａ白胡椒粉，卖给台中市亿珍食品、建峰食品、橙林企业及宏骏商行等四家业者共一二九○点三六公斤，已售出一九八点八四公斤给小吃店等食品业者及散客，产品正下架停止贩售或使用中。

高雄市津栈公司进口含苏丹红辣椒粉，其中八九八八公斤销往南投县金福华食品，几乎都制成沙茶调味酱料。台中市食安处追查发现，包括大呼过瘾、五路锅圣等十二家餐饮业者，以及四通食材等十七家业者，都向金福华购入十一种各式沙茶调味酱料，总数十六公吨二六六点四八公斤，已贩售或使用十二吨五七五四点三八公斤，产品全数回收中。

其中王品旗下子公司万鲜的沙茶酱受波及，王品发声明指出，金福华公司生产的沙茶酱因原物料问题停供，苏丹红事件发生时，万鲜已在三月六日完成全台主要通路预防性下架。

台中市南屯区隆太生技食品向津栈国际购入问题辣椒粉，共进货廿九公斤，已使用廿四点五公斤制成麻辣精华酱、蒜辣腌肉粉、太出调味粉等七项产品共五三九点五公斤，已销售三四三点五公斤给台中市六家下游餐饮业者，产品已全数下架。

北市卫生局抽验网路电商平台及市售贩售辣椒粉、酱食品，昨公布廿三件产品有六件检验结果不符合规定，包含「真好家辣椒粉」、「极辣朝天椒」、「泰式辣椒粉」三件检出苏丹红色素，第一时间要求下架。