「自热锅」免开火！他一用炸残眼原因曝 消防实验揭2危险情况
大陆「自热食品」正夯，但安全性如何，江苏消防员做实验告诉你真相。由于曾发生过消费者使用却炸残眼睛，理化老师也分析爆炸的原因。
据了解，自热锅的加热包中含有焙烧矽藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水后20秒就能升温超过90度，过程中还会产生大量气体。
江苏消防员亲自拍摄影片介绍，一般自热食品盖子上都有散热孔，把散热孔堵住，或是加热包破损接触到水，经过实验都爆炸。消防提醒，如果自热食品使用不当，还是有一定的危险性，过程中一定得谨慎，加热包破损的不可使用，透气孔不能堵塞，要保证蒸气排出，玻璃桌需要加上隔热垫。
▼江苏消防将破损的加热包接触水，经过实验爆炸。（图／翻摄《央视新闻》）
2019年9月，上海一名方先生由于加热时，倒完水怕不够热，在盒盖上又加了个盖子导致爆炸，溅出的汤汁致使右眼受伤。医生表示，由于受损较深，患者的右眼视力在伤愈后很可能会受到影响。
台湾理化老师郑立彦接受《东森新闻》访问表示，主要因盖子的排气孔被堵住，才导致爆炸；而滚烫的水烫到皮肤之外，强碱也会沾到皮肤造成腐蚀，如果再碰到眼睛就更加危险。专家说，如果加热包内生石灰的量足够，放热能量相对很大，里头产生大量水蒸气，也因此加进去的水必须是冷水或常温水，切勿加热水。