自助餐店及便当店纸餐具未设回收设施 7月将开罚

去年7月宜兰县环保局购置纸餐具回收设施，以行动剧方式宣导民众如何正确回收纸餐具。（李忠一摄）

为促使民众将食用后的废纸餐具妥善分类回收，环保署去年7月与地方环保局合作推动最高补助6500元设置纸餐具专用堆叠回收设施的「纸餐具循环友善店家补助计划」，因申请店家不如预期，未来没有设置回收设施的店家也将依「废弃物清理法」裁罚，今年初将预告，目标7月正式上路。

根据环保署统计，受疫情持续影响，餐饮外送纸容器使用量大增，免洗餐具销量于疫情期间增加至少有5成，为提高纸餐具回收率，「纸餐具循环友善店家补助计划」以自助餐店及便当店为辅导对象，去年各县市统计家数约3500家，店家设置纸餐具专用堆叠回收设施将补助最高6500元，设置完成后，会发给「纸餐具循环友善店家」标志贴纸，引导民众做好「清、分、叠」分类回收步骤，纸餐具年产量约11万公吨，初估今年回收率可达8成。

环保署指出，当初预期3500多家业者都可积极该计划，但目前仍有1000多家业者申请补助与设置，因此决定在今年7月强制执行，自助餐店与便当店业者7月后若无设置纸餐具专用堆叠回收设施，将依「废弃物清理法」处6万至30万元罚锾。

环保署说，「纸餐具循环友善店家补助计划」未来将视推动成效扩大适用对象，环保署也正在推动「环保夜市计划」，补助摊商将大量免洗餐具汰换为环保餐具，降低对一次性餐具的浪费，也改变外食餐具使用的习惯。