自主送验513次 小磨坊躲过风暴

「小磨坊」7年来花近3000万做食安检验，在苏丹红辣椒粉事件爆发之前，就自行检验513次。（陈君玮摄）

检调追查进口「苏丹红」产品黑心商津栈公司，发现2021年间曾出货「青辣椒粉」给知名业者「小磨坊」，小磨坊自行委托检验发现含有苏丹红后退货，该公司竟将同批货品再出货给另一厂商。原来小磨坊有自己的食安中心，内部透过自我检验，才免于这次苏丹红风暴，也让网友留言赞许「为自家产品严格把关」，并以购买实际行动来支持。

辛香料老品牌「小磨坊」，2月下旬一度被传误用苏丹红辣椒粉，品牌立刻发声明并附上自家检验合格证明捍卫信誉。董事长董大斌当时出面表示，公司7年前就成立食安中心，内部早已自我检验513次，才免于这次苏丹红风暴。

小磨坊也在声明稿指出，公司未采购新闻所提及的辣椒粉原料，新闻报导提及进货3000公斤的原料，虽然和此次问题辣椒粉同一进口申请书，却是不同品项；「小磨坊」所使用的辣椒粉，都是由第三方公正单位（SGS）进行农药残留、重金属及苏丹红检验，原料经检验才入厂生产。

另根据《食力foodNEXT》报导指出，董大斌表示，品牌一直以来都订定自主风险监控计划，长期对国际食安趋势、国际风险进行监管；以苏丹红辣椒粉为例，品牌在2021年至2023年间自主送验513次，光这513次，总检验费就花了156万元。

董并指出，品牌的食安中心成立7年，每年从10多个国家进口上千吨、500多种品项香辛料，都会经过检验，光是检验费用就耗费近3000万元，「我们就是做老实的傻人，也是为消费者和60年的商誉做必要的把关。」