坐飞鱼秋千看海!花莲原住民风味餐伊娜飞鱼 必吃飞鱼握饭超特别
文、图/满分的旅游札记
伊娜飞鱼亮眼的飞鱼建筑吸引旅人目光,飞鱼主题餐厅提供丰富的原住民风味菜,多样化的飞鱼料理,价格也相当亲民,来访用餐必点飞鱼卵香肠和飞鱼握饭,饱餐一顿后,还能坐在飞鱼荡秋千上看海唷。
升火伊娜飞鱼交通方式
旅行花莲,沿途都能欣赏绝美的海景风光,当天在炼项海岸工作室收录满满美图后,准备离开时,意外看到一间特色建筑,海洋蓝色系的不规则建筑很是特别,而且屋顶上还有一条唯美的飞鱼,Kevin也觉得很惊艳,临时决定下车去看看,开车来访的朋友,伊娜飞鱼餐厅就在石梯坪旁边。
唯美的飞鱼建筑,好吸引满分的目光,这条在屋顶上的飞鱼,旁边就是壮丽山群,看飞鱼跳跃的方向,仿佛想要爬的更高更远,想要与飞鱼合影的我,选了个户外的好位置。
伊娜飞鱼的外观设计,充满原住民活力与朝气,坐在入口处,是不是也像坐在海浪里呢,请大家发挥点想像力吧。
餐厅的用餐空间相当宽敞,有户外坐位区,也有室内坐位区,简约的餐厅布景,也让人觉得很舒服。
伊娜飞鱼菜单MENU
伊娜飞鱼的提供的餐点以海鲜为主,有熏烤类、米饭、热炒和川烫类等,人气主打熏烤飞鱼、和飞鱼卵香肠,整体价格亲民,约落在$80-$220之间。
除了菜单上的基本招牌色料理之外,另外也有当日的限时菜单可以参考。
等餐时间,来欣赏烟熏飞鱼,吊挂在烤箱里的飞鱼,感觉好壮观,起初还以为是装置艺术品呢。
伊娜飞鱼出餐的速度非常快,才点餐没多久,餐点就都上齐了,感觉才点几样店家的特色菜,但摆盘上桌,满满的海鲜,感觉超丰盛。
我蛮喜欢吃蛋料理,当天也点了份刺葱煎蛋,刺葱其实是一种植物,带有特殊的香气,听说刺葱虽说和香椿很像,但不好处理,当天点的刺葱煎蛋,香气十足非常好吃,搭配米饭或是海鲜也都很适合。
川烫小管$200
不知道是不是在海边的海鲜就特别新鲜,伊娜飞鱼的川烫小管非常好吃,Q软弹牙小管,让人一口接着一口直接吃,或是再沾点哇沙米提香都不错。
飞鱼卵香肠$50/条
飞鱼卵香肠是Kevin的最爱,切片入口,就能吃出飞鱼卵的香气,一颗颗飞鱼卵在嘴里咬破的瞬间更美味,推荐的旅人来访,一定不错错过。
飞鱼握饭$80
飞鱼握饭出餐好特别,是用竹叶包起来吃,握在手上品尝,真的很像在吃原住民料理,飞鱼握饭很特别,紫米上洒满了香料,大口品尝,多层次的口感,觉得很好吃。
熏烤飞鱼$100/尾
熏烤飞鱼,外皮酥脆,鱼肉也很香,店家已处理过,还特别帮旅人切片,熏烤飞鱼真的不错吃,不过就是小刺有点多建议不太会挑刺的朋友,还是要特别小心啦。
饱餐一顿后,到餐厅的阁楼上赏景休息,餐厅阁楼还计设一处美拍打卡点,浪漫的飞鱼荡秋千,这下又让满分惊艳啦。可能是东台湾都流行这种荡秋千吧,当下也没想这么多,当然是先坐上飞鱼秋千取景啦,站在伊娜飞鱼的观景台,就能眺望远方的山海美景,可惜当日的天气没有说很好,少了蓝天,不然,想必来这里秋千当景也是一大享受啦。
伊娜飞鱼是个不错的原住民美食餐厅,餐厅景观唯美,餐点好食,还能玩荡秋千,有机会来花莲丰滨乡,别错过这里啦。
伊娜飞鱼地址:花莲县丰滨乡港口村石梯湾118-2号营业时间:10:30~20:30(周三公休)服务电话:0927-850-136
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