第85章 八宝奇宴

三人入席,按例当自我介绍,可这葛袍老者和紫袍老者都是相视一笑,只听紫袍老者笑道:“老夫闲云野鹤,不欲做这鼎中之肉,这名号却是不报也罢!”言毕葛袍老者也是笑道:“老夫亦然。”

见二人不愿通名,众人自然不便强求,这便入席等待开宴。

战国时的所谓宴席,多是肉宴,不但全是肉食,而且还得是大块的肉,因此这八宝宴的头席九品炖肉自然是合理合法。而这中席却才是正宴,却见司仪易云轻击两掌,便有一品轩的侍女端上托盘,托盘中摆放着一个尺许见方的青铜小鼎,鼎下却是燃着一豆油灯。方鼎依次摆上,却是恰好一十五鼎,列席的各人面前都有一鼎,易云这便笑道:“此汤头乃是汇聚了上席四家畜、四家禽八味所得,列位可选各国美酒作为汤引

此言一出,各人都自惊奇,那白庖当先奇道:“以各国美酒为引,如此混杂,不怕走味么?”

易云将手一拜,却是笑答:“此汤名为天下汤,头席九鼎而食,正席天下合一。其中奥妙,先生不妨放手一试。”

白庖大惑,便道:“愿以魏酒为引

当下便有侍女以一爵魏酒倾入鼎中,此时鼎中汤头本在翻滚,掺入魏酒之后虽然止沸,不过十数息时间却见原本色泽淡褐的汤汁加入了米汤样地魏酒之后,却是渐渐化作碧色。更闻一股迥异香气冉冉升起,细细嗅来,汤中所散之味又以先前大有不同。

见到如此异状,各人都自称奇,这便纷纷要求以各国之酒引之。

战国之时,所酿之酒其味甚淡,且多是色泽浑浊,呈米汤色。各国之酒虽然用料不同,酿法也自不同。但此时的酒只怕比之后世的土质米酒、料酒更是不堪。以吴狄之见解评之,这时最列的燕酒,其度数至多二十余度,堪比后世的普通家酿米酒而已。因此这水酒入鼎。只消蒸腾沸滚片刻,便酒味全消了!

一席十五鼎,虽然不能做到个个不同,但以时下主流的几种国酒为引之后。汤中所发出的香味也是大有不同的。洞香春的管事白伯所选地恰是一爵周酒,酒入方鼎,翻滚蒸腾之后,却是见鼎内汤料变成了赤红色。当下见他神色见奇,却是道:“此汤名为天下汤,不知其意如何。那位先生试可解之?”

众人眼观鼻、鼻观心。却是无人答话。而金袖美侍易云却是笑道:“此汤未全其功。白老且稍待片刻!”言毕,易云再次击掌。当下便有侍女鸣钟以示开席。见列席诸人身畔的侍女这便动起手来,将桌面上摆的琳琅满目、摆的犹如怒放鲜花似地各色冷菜先分至小碟之中,再放入鼎中烹煮,有侍女却是陆续端上了不知用何法刨切成卷状的肉片,这些肉卷方方整整摆在盘中,竟如竹简卷书一般。且肉卷层峦叠嶂,红肉白肉层次分明,相得益彰,如此布置却是旷古以来,前所未见的庖食之法!

又见侍女使得方碟端上了一碟碟浑如鸽卵一般的圆形之物,颜色或土黄、或赤红、或墨黑、或翠绿、或雪白,竟有八色之多,却是无人识得此物究竟为何。

久不说话地慎到却是开口道:“不知此宴有何讲究?”

易云微笑不语,却是用公箸夹起一枚墨色鸽卵状的丸子,笑道:“此为八宝丸之墨丸,八宝宴正是以此八丸得名。”言毕将丸子投入鼎中烹煮,却是又夹起一卷肉卷,当着众人之面将肉卷放平摊开,这肉卷正是四四方方一片三分厚的肉片。易云也不言语,将这肉片用筷箸夹了,这便放入鼎中沸汤中涮煮,来回数下之后却是起筷将那半熟的肉片展示给各人观看,便见入锅前原本方整有型地肉片经过沸汤烹煮之后自然变了形状,接着易云以银制调羹却是将鼎内烹煮的那枚肉丸舀出,举过头顶这便一倾。

“咚!咚!咚!”愕然间,众人只见那枚黑色肉丸从高空跌落,却是在桌案上弹跳起来,一蹦竟然三尺有余,除了吴狄、嬴玉、景监三人之外,整个洞香春内的众人都被眼前奇景给惊呆了,犹如斗鸡一般怒睁大眼,直盯着那枚八宝丸子一下一下在桌面上弹跳。

(此场景可借鉴《食神》中,两位老大和周星星一起观看爆浆撒尿牛丸地场面!)

一时间整个洞香春内地所有人都看傻了眼,便是随侍在旁地洞香春女侍们也是个个以手捂口,怕自己惊呼出来。

众人自在惊愕,却是见那肉丸恰好蹦到了魏卬族弟魏费身前,魏费大奇拾将起来细细观之,末了放入口中轻轻一咬,便见一道水箭竟是无巧不巧的射在了魏卬面上。

“啊呀!”魏卬仓猝不急,被这肉丸中射出地肉汁溅了一脸,正要举袖来抹,却是闻得面上竟生奇香,下意识伸舌轻尝,竟然发现肉汁鲜美无比,比先前的鼎炖之肉还要过之有余。

古时鼎食,多是将肉食放盐烹煮而已,调味所用至多是放点姜末做辣,放点酱果做酸,哪里尝过这等后世才研发出来的美味。眼下这酱色的八宝丸子,正是吴狄使了大力士以铁棒击打而成的爆浆撒尿牛丸,其余七味分别是包心猪丸、实心牛丸、包心鸡丸、包心鱼丸、包心鹿丸、包心菜丸。

虽然都是丸子,取材也都是用肉,可这也是无奈之举。其时中原虽然地大物博,但原产菜蔬却是稀少,后世常见的多种蔬菜此时都未传入。且目前时令才过严冬,既无温室大棚,也无反季节蔬菜品种,所以这全肉的宴席能做到眼下这般。就当时而言也是天下一绝了!

(特别注明:切勿以后世之目光,观战国之风物。)

“各位先生请用!”却在这时,易云却是轻声道:“上酒!”

便见四名侍女身影摇曳地托来四个托盘,盘中放有楚国所产的青提梁酒壶。各人身边侍女却是将先早布展的瓦盏翻开,这便提壶轻轻注满一盏。酒如银线,才出壶口,一股前所未闻的酒香犹如一阵狂风一般,竟然荡除了空气之中

佳肴香气。

一时间,席间之人皆尽无语。却是因为这半日之间连连遭遇绝世美味,已然被刺激得精神官能失调,整个人都已经陷入了半梦半醒之见。却见白伯、葛袍老者、紫袍老者三人当先拿起瓦盏,这便一饮而尽。立时见他三人却是面色剧变,脸色顿时涨红似血!

“烈!”白伯吐出一字,立即以袖捂口咳嗽起来。

葛袍老人面色稍强,所出评语却是一个:“杀!”

而紫袍老者压制心火。待血气平静下来之后,却是道出了一个非常特别的字,引得众人皆惊:“霸!”

紫袍老者起身向易云拱手为礼,却是问道:“此酒霸气凛然。老夫敢问,此酒为何人所酿?”

易云还礼,却是正色道:“回禀前辈。此酒正是我家主上亲手酿制。主上有言。殷商周晋所酿之酒中正醇和。乃是王道之酒。如今天下大争之世,王道没落。霸道横行,能品出此酒蕴含之意,当能明白我家主上酿造此酒之心!”

“唉!大争之世!”紫袍老者听闻,不敬愕然,却是长叹道:“头席烹走狗,次席天下汤,一盏玉液霸气荡。可叹世间之人,皆被五色迷目,无法自拔于垢泥,却是不如你家主人看得透彻!吾等今日,却是无颜再论天下,只可品之珍馐!”

紫袍老者说完,场中之人方才一醒,却是从老者话中寻思道了这八宝宴中暗喻之事。

美味珍馐,不过是只是表象,这八宝宴内寓之意或可断章取义,或可赋予高深内涵。今日之宴,吴狄本意只是随景监探看以下这洞香春和魏国公子卬,可景监却是力荐今日当赠一席一品轩新近推出的八宝宴,并且料到此席赠出,肯定会引起洞香春的轰动,这便和易云之兄密谋一日,意欲拿出一道既是佳肴,又可羞辱洞香春,顺带提升一品轩名望的菜色。想来想去,易云却是想到吴狄曾经提过地以狗肉入菜,这便做出了烹走狗一味,意在暗讽洞香春为狗市。而这二席的天下汤,才是原本的正汤,方肉圆丸,正是暗合天圆地方之意。且方肉放入天下汤中涮煮之后变形走样,而肉丸经过烹煮却是浑然一体,也是暗喻做人当为肉丸,不可如方肉一般看似刚正不阿,然只要一入天下(社会)这个染缸、沸鼎,便要变形走样。

这席间种种,除了肉丸、火锅的做法之外,其余都是出自易云之手。即便吴狄两世为人,却也无法做出如此意味深远地菜色来。也根本就不曾想过吃个爆浆牛丸外加涮羊肉火锅,也能整出如此多的事故来。

怪也怪,今日机缘却是如此巧合,本意只是想探看洞香春和见见魏卬,谁知却是接连引出了慎到、卫鞅和这紫袍老人,吴狄在大叹巧合之余,却也是心中忐忑不安。

对于慎到,此人闻名天下久矣,乃是当世法家的领军人物,各国为招募其人,且能说是趋之若骛。去岁十月,经景监安插在安邑的密线探得慎到来魏之后,景监便向二哥渠梁力荐慎到此人,言秦国若欲变法,只怕非此人莫属。对于慎到此人,后世吴狄虽然对其知之不详,但经过今世恶补,却也了解一二。须知若不是卫鞅入秦变法,造成史实,使其名传千古,将其他人掩盖了过去,后世之人这才少知战国名士之风流。

慎到此人,乃是法家中主“势”一派。

“势”指政权、权位,提出集权、法治。慎到从道家“弃知去己而缘不得已”地观点出发,提出“大君任法而弗躬,则事断于法矣”的思想,指出“法”是治国的首要标准。君主是“法”的制定者,依法“无为而治”,“民一于君,事断于法就“上下无事”了。

慎到将君主地权势看作行法的力量,认为有了权、有了法,一个平凡的君主就可以“抱法处势”,“无为而治以服众,权势地位则能够使贤者屈服。“法”也不是一成不变地,“守法而不变则衰”。慎到尊君,但并不主张独裁,认为“立天子以为天下,非立天下以为天子也;立国君以为国,非立国以为君也”。

所以,国家兴亡地责任亦非属个人,“亡国之君非一人之罪也,治国之君非一人之力也”。

因此吴狄来安邑,便是打定主意要将慎到此人拉拢到手,以此人地“集权”、“法治”之论配合卫鞅变法强秦,实乃当世绝配。可谁知道,今日偶然只见,不但得见慎到其人,却是连卫鞅也一并见了,末了更是跳出这紫袍老者,却是把这一席原本可以让吴狄辨别慎到、卫鞅二人才学的宴席,给搅了一塌糊涂。

这八宝席说白了就是一席什锦火锅,主菜是涮羊肉和肉丸子,安邑靠北,冬日清冷也无菜蔬,只有一些窖藏地土白菜作为清汤的菜蔬。这紫袍老者道出无言再论天下的说辞之后,席上之人便再无敢以酒论国,或是以菜论人的说法,便是慎到和卫鞅两位,也是闷头吃菜喝酒,不再多言赘语。

吴狄虽然有些郁闷却也并不生气,今日听闻卫鞅的一番酒论,已然觉得值了。

酒过三巡,菜过五味,由于这紫袍老者定论不谈国事,一席酒筵吃到此处自然有些索然无味。当下便由魏卬同来的族兄族弟怂恿着魏卬谈论一些少梁战场的见闻。

便也在这时,听闻有人笑道:“昔闻上将军庞涓被秦国公子狄赠予一联,称其‘望八无耻’,庞上将军气当场气得阵前呕血。市井传言只怕不详不实,公子卬恰逢其会,还请公子卬详说内中详细,以飨列位!”

魏卬听的大愣,正不知如何回答,却是听得一把雄壮声音突然大厅门口传来:“哈哈哈!何人传言老夫被那秦无敌气得阵前呕血?”

第236章 天赐之机第52章 狄道漫漫第73章 英雄战车第233章 魏申监国第159章 无敌将军第146章 奇袭大梁第300章 灭国谋城第289章 划江而治第280章 来兮归去第185章 再见王良第171章 亘古之变第277章 彼时西域第274章 邯郸惊变第164章 赳赳老秦第156章 秦风劲矢第260章 永恒梦魇第193章 新法国策第113章 合阳城下第292章 大秦箭阵第304章 同种同根第247章 乐不思楚第179章 胡林论法第13章 割地求和第275章 通联西域第55章 邀战荒原第103章 稷下学宫第301章 过河拆桥第193章 新法国策第113章 合阳城下第34章 生态农业第218章 谋和良策第222章 声东击西第43章 堂前议策第211章 储君仁政第101章 天之所欲第232章 功成归国第100章 都付笑谈第47章 武器革新第201章 大秦七律第194章 请尔就烹第125章 国士剑履第288章 良民择国第123章 歃血盟誓第246章 周王献鼎第263章 列国态势第166章 栎阳书院第245章 墨家巨子第220章 筑鼎塑国第213章 四国纵横第230章 楚国屈氏第137章 农商为本第6章 有我无敌第309章 不温不火第239章 谓之蓬莱第130章 罃王归魏第83章 夺食者鞅第29章 作茧自缚第133章 图穷美现第52章 狄道漫漫第32章 颠倒黑白第90章 天命已改第316章 与民兴利第252章 一鼓而破第197章 太子不败第37章 皆为棋子第127章 国事荡荡第102章 人为刀俎第256章 免贵姓嬴第168章 吞或不吞第81章 洞香春色第173章 奸商乌逢第289章 划江而治第22章 公子佃农第47章 武器革新第249章 愚敌以戏第195章 首变之法第17章 烈女白荷第282章 相挟城下第312章 养贼自重第84章 以酒论国第253章 尘埃落定第7章 撤军栎阳第256章 免贵姓嬴第227章 秦楚十约第282章 相挟城下第100章 都付笑谈第217章 天赐嬴球第150章 战地鸳鸯第9章 连升三级第266章 暴君死来第162章 为弟求贤第305章 以静制动第120章 乘风归去第64章 惊天之变第317章 扑朔迷离第67章 国后妙计第110章 墨子出山第181章 巴山蜀水第103章 稷下学宫第26章 君已入瓮