南方的京师依旧是战火连天，突破了遵化之后，腰包鼓鼓的后金奴隶主们与穷怕了的蒙古骑兵们更是十二万分的热忱继续向着京师进军。
袁崇焕组织的第二道防线，据说也被突破了，大明朝的脸面仿佛一道破布那样被撕扯下来，京师都在这些野蛮强盗的遥望这下瑟瑟发抖。
而同一个月，毛珏则是忙的不可开交，差不点脚打后脑勺。只不过以前是因为挨饿，这一次，既然是因为粮食太多了。
地瓜与土豆玉米原产自安第斯山，最大的好处就是不挑地，还耐寒，当初耕种时候真是饿怕了，有点地就种有点地就种，实际上耕种的面积已经超过了北方八万亩差不多能达到九万到十万亩那样。
一亩地能收获八百多斤苞米，一千二到一千五百斤地瓜土豆，毛珏征收上来的粮食多达整整四万两千多石，小山一般的苞米棒子，他的五个堡垒几乎快摆的没有落脚地方。
而供应他不到两千兵马，就算算上战马还有骡子等牲口，有两万石也够人吃马嚼到明年秋收的了。
不仅仅是军屯征收，民间丰收也消化不了这么多粮食，多了的屯放久了全都得烂掉，那就是浪费啊！
这些玩意的用途也不少，就像玉米可以酿酒，后世赫赫有名的东北小烧就这玩意酿的，土豆可以拿出来磨成淀粉，而地瓜作用更多，炼糖，磨粉，酿酒，还有阿德蕾娜吃的津津有味的地瓜干，这些虽然没有镜子那么暴利，可最大宗最持续的商业其实才是最赚钱的，就比如扬州盐商，一但地瓜干卖上规格，那也是红利滚滚来。
不过毛珏真想要动手时候，忽然才发现，自己居然是两眼一抹黑！
苞米酿酒需要磨盘打碎，土豆磨成粉都需要磨坊，可是铁山一座磨坊都没有，平日里都是老百姓自己用小手磨去磨的。
而且想要卖出去还得需要商人，需要店铺，可整个铁山镇的社会模式居然还停留在最原始以物易物的阶段，每年开春，会有南商来这儿收山货，用些便宜的粗布，盐巴之类辽东没有的生活用品，就把人参貂皮鹿皮核桃什么的通通给换走了，剩下时间，铁山镇完全停留在小农经济的自给自足中，根本没有商品经济，就算是把粮食加工出来了，他也没地方卖去。
而且扒拉扒拉算盘，毛珏气的腮帮子疼，这样的贸易模式，等于每年那些南货商用极其小的代价就把自己治下最具有价值的产业拿走了，他们一个个赚的肥的红得发紫，铁山镇还是什么穷，自己也收不上来税来两败俱伤肥了别人。
以往的参将都目光短浅，自己的收点贿赂再卖点山货，赚个千把两银子就满足了，到毛珏这儿，可就不行了。
脑袋多出来几根白头发，脑海中酝酿起一个庞大的计划来，不过一切还得是脚踏实地一步一步来，首先基础建设得先搞起来。
十一月十八日，咬牙切次的毛珏就又发下了参将军令，征调麾下屯户壮丁，干活！
铁山镇地形崎岖，多山多河流，这也形成了得天独厚的资源，水能！
穿梭在铁山入海的大河足足有三条，这头铁山镇屯民的猫冬是被毛珏给彻底打断了，麾下的壮丁怨声载道中又被征发出来，这回是挨着加劳峰附近的鲅河开始修建水坝，水车。
大冷天，寒冬腊月，足足两千多个壮丁在冰冷刺骨的水里给毛珏干活。估计后世毛珏该成环保人士的讨伐对象了，大群大群的樵夫从远处的径山上砍伐下整根的圆木，运到河边，然后钉进河里，那头，山下的混凝土工坊还在源源不断的生产着水泥，放到木槽子里干涸，行成块，然后也被运过来，一块块的投放进圆木前方，当混凝土挡住了大部分水流之后，再用混凝土直接填充，一座石头大坝就此建成。
堤坝保证了冬季河水不结冰，又将水流的冲击力再次提升了不少，紧挨着大坝，又是五架水车高耸的屹立在了河边，车轮带动了巨大的力道，从铸铁齿轮传递到岸边的磨坊，上百斤的石碾子开始永不疲倦的转着圈，唱着嘎吱嘎吱的歌谣。
真得感谢这个封建时代，毛珏一声令下，就有上千人得给你干活，不过苦虽然苦点，那些个屯民壮丁却是乐的，以往官府征调干活，那就是白干活！可这次，毛珏发好东西，建完之后，一人一匹布江南来的上等精密棉布，带花纹的！这样布都是钱曾给毛珏自应天带过来的，成本价就得一两银子一匹，到了这北地，没有四五两下不来。
快过年了，谁家不想做一两件新衣服，听说这个待遇之后被征召的月谷，加劳，古军营三个卫所的壮丁兴奋的脑袋都要发光了，一个个背着重物冲进冷水里跟下澡堂子一般。
还真叫人多力量大，不到六天时间，一座水坝，还有十多间水泥砖大磨坊连带着巨大的水车一起出现在了鲅河河畔，十一月二十五日，鲅河磨坊是正式投入运营成为毛珏麾下第一家官办企业。
“不要急！将爷说话算熟数，一个一个来！”
门口，苏长梅那张肥脸肉疼的简直犹如一道道刀刀切他肉似得，哭丧着脸给壮丁们派发着布匹，虽然不是他的，可在苏长梅眼里，这依旧是浪费的要命，磨坊里，毛珏本人却根本没有注意这些，全神贯注都是新磨出来苞米。
从苞米棒子上拔出来的玉米粒从磨盘口一斗一斗的倒进去，在磨盘飞速的转动下，不算太细的玉米面就从磨盘的缝隙中不断的落下来，立马有毛珏麾下的大头兵上去扫起来，装入袋子里，当装满了两袋子，毛珏就已经满意的点了点头。
“放到车上，本将要带走，剩下的，你们继续磨面！”
征收的苞米还有一万多石呢，就算这几个磨坊火力全开，估计一个冬天也磨不完，带着这两袋子新面粉，毛珏是按耐不住兴奋的急促向加劳山城赶去。
此时城堡内的建筑更加完善了，除了东面的二层小楼军营，西面，南面也修建起了这样混凝土二层小楼，一但战争打起来，可以作为山下屯户的避难所，不过此时是空着的，正好被毛珏当成了厂房。
整个堡垒都仿佛仙境那样，白雾缭绕的，这点可绝不是吹！一百多口蒸锅在煤炉子的加热下每时每刻不在喷涂着蒸汽，冷热气一交汇，把加劳堡垒弄得云雾缭绕的。
大锅里，蒸的全都是地瓜！
这头兵士把征收上来的地瓜用水洗净泥土，旋即就扔进笼屉，那头有穿着白大褂的伙头兵又把蒸好的笼屉抱下来，把地瓜扒皮，切成块，旋即放在簸箕上，抬上二楼。
二楼的所有房间窗户全都打开，吹着凌厉的西北风，这些熟地瓜就被安放在地上，几天功夫，那种艮啾啾黄呼呼的地瓜干就晾晒好了。
地瓜干产业不仅仅弄得热气四溅，还召来了馋猫，毛珏刚回到堡垒，刚好看见一道红色的影子从后门溜了进去，看的他脑门青筋禁不住蹦了蹦，旋即也是跳下马，不到片刻，怀里抱着一小捆地瓜干，哭丧着小脸的阿德蕾娜就被他拎了出来。
“少爷，您也太小气了！小女子又为您建水车，又为您种庄稼，吃您点地瓜干，还这般抠糗，您可是大丈夫啊！怎么能和我这样的淑女一般见识！”
还真是与大明的女子截然不同，就像素衣就是典型的明代淑女，逆来顺受，温柔如水，哪像这个洋妞，居然还敢不服气的和毛珏顶着嘴。
听着洋妞的狡辩，毛珏脑门上那股子青筋禁不住又是蹦了蹦，嘴角抽搐的冷哼着。
“就算如此，零食就是零食，也不能当饭吃！今个早晨，素衣告诉老子，你又把做好的早饭扔在了一边，吃了一上午的梅子干！无论如何，这点地瓜干你都得给老子放回去！”
真是截然不同的妞，阿德蕾娜立马把她那小脑海摇晃的犹如拨浪鼓那样，同时把地瓜干牢牢的护在胸口一副楚楚可怜的模样，湖蓝色水汪汪的大眼睛忽闪忽闪的张望向毛珏。
这眼神杀，就算毛珏都有点吃不消了，这个妞，如果要找个记忆中的人物相匹配的话，毛珏脑海里第一个冒出来的就是《三个火枪手》里的大反派女一号，米莱迪！
这个法国女人聪明绝顶，却又貌美如花，靠着这两样武器，她将一个个大人物都玩弄在股掌之间，成为巴黎最著名的交际花，还是大主教的心腹，这个妞绝对可以和米莱迪相媲美，稳重时候简直是冰山那样的贵族大小姐，卖起萌来却又是一副涉世未深的萝莉范，让人发不得火。
终于一副被你打败了的模样，毛珏有气无力的搭理下脑袋，最后抛出来个大招。
“放下地瓜干，一会少爷我带你去见识些新奇玩意，能发财的东西！选一个吧！”
“能发财的东西？”
跟着毛珏，连她这个见多识广的大小姐都是见识到了不少新奇玩意，这话一出，立马让真妞漂亮的蓝色眼睛亮的犹如波斯猫那样。
…………
“就是这儿了！”
刘冲背着两袋苞米面，呼哧呼哧直喘气，，毛珏是满脸悲催的捂着脑袋，身后，阿德蕾娜一面嚼着地瓜干，一面好奇的抬起小脑瓜，她面前，在堡垒的东南角，不知道什么时候多出来个道观来。
随着毛珏敲了敲道观的门，又是个小道童好奇的开了半道缝，旋即欢天喜地的叫嚷起来。
“师傅！师傅！毛公子来了！”