三夫人发呆了片刻,许久才缓缓道:“文翠,今天是什么时候了?”
文翠想了想,道:“今天是八月初二。”
三夫人点点头,道:“八月初八快要到了,转眼就十五年,时光真是白云苍狗,如若他还在该多好!”
文翠看了看深邃眼眶的三夫人,眼神划过一丝火热,心里沉思了起来,道:“三夫人,你又想什么了?”
三夫人自顾摇摇头,道:“都是一些放不下的心事,也许很多人早就不放在心上了。”
文翠不知如何回答,只好默然。
三夫人忽然道:“文翠,你吩咐下去,叫馆里多加准备,不久会有客人来。”
文翠知道南湘馆已经多年没有客人来了,忍不住问道:“三夫人,什么客人回来南湘馆啊?”
三夫人至此才有了点微笑,道:“只是故人而已,但愿他没把情怀淡忘。”
文翠也替三夫人开心,笑着道:“三夫人放心,回头我告知姚姐,她们会准备的。好了,是时候用饭了。”
三夫人点点头。文翠见三夫人赞许,打开了江姐拿过来的篮子,把饭菜都放到了楼台中间的台面上,然后扶着三夫人坐下。
三夫人转眼看了看台面的饭菜,思绪有点凌乱,夹起了那道“风鱼烧肉”吃了一口,整个人停了下来。
文翠内心一震,慌忙问道:“三夫人,是不是江姐做的不和胃口?”
最后,三夫人才会心的笑了笑,道:“看来江丫头的厨艺有所见长了,这道菜跟当年富嫂做的差不多了,不错!”
文翠开心的透了一口气,道:“三夫人喜欢就是最好。”
复一日,江姐见到文翠从“纷扰”院里出来,急忙上前打听道:“文姑娘,昨天那道菜三夫人怎么说?”
文翠眉头一皱,道:“三夫人说做得非常差。”
江姐大急:“不会吧?”
谁知文翠细长的眉毛一展,噗哧笑道:“骗你的啦!三夫人大赞味道合口,还说可以与当年的富大嫂有得比。”
江姐大惊:“真有此事!?”
文翠敛了敛笑容,正经道:“不骗你。”
江姐饶有所思道:“这样啊……”说着,一副若有所思的模样跨步走了开去,古怪非常。
文翠看了看江姐的背影,嘟喃道:“怎么了?三夫人赞美都失魂落魄的……”
江姐心里思索着,不知不觉走到了厨房的柴房,一眼便看到段一林忙碌的身影。江姐出奇的盯着那个瘦小的背影端详了好半天,仿佛要拼命从中寻找出一丝说服自己的可能,无奈看了好半天丝毫没有发现。
江姐懊恼的摸了摸自己的鼻尖,出声道:“喂,你过来一下。”
所谓人吓人吓死人,江姐那句呼喊仿佛天外惊雷,吓得段一林双脚一软,差点摔了下来,他急忙调头一看,原来江姐不知何时站在背后。
段一林稍稍回神,忐忑道:“你是在叫我吗?”
江姐没见过这样一块木头,内心有股莫名的抵制,粗声粗气道:“不是叫你,难道这里还有鬼啊?”
段一林期期艾艾道:“那你找我有事吗?”
“你跟我到厨房来。”江姐说着,不理会别人答应以否就往厨房里走去。
段一林虽然来楚庄才将近半月,但却深知江姐这种冷言冷语的作风,吱声不作跟着她来到了厨房。
江姐怀抱双手一脸悠闲站在那里,淡淡道:“你到台上挑几样辅料,现场做一道拿手菜给我看看。”
段一林明了如果追问为什么的话,准会是劈头劈脑的谩骂,干脆点点头,朝台边走来,那里早就放着许多做菜的辅料,丰富非常。
段一林仔细一看那些辅料,内心就有了大概,于是他随手拿起了猪腰、猪肥瘦肉、猪肥膘肉、带皮猪五花肉等肉,放到砧板上切成一定的份量,另外贮准备好生芋、鸡蛋清、八角粉、姜片、荸荠等配料,一一把每道工序做足,不久一盘佳肴就出现在江姐的面前,速度快得令江姐大感意外,她似乎觉得段一林厨艺日益见长。
江姐看着眼前的佳肴,淡淡道:“此菜式由七道不同的菜肴叠放而成,工序繁多,要求较严,如不猜错应该是宝塔香腰。”
名字一出,倒让段一林吃了一惊,他心想:原来这菜有这么好一个名称!
江姐边说,边拿起筷子把七种菜肴吃遍,道:“第一道炸芋艿油温不可过高,过高则糊边,恰到好处,不错。第二道蒸五花肉时上笼旺火蒸的火候差了点。第三道炸荸荠丸应轻轻晃动油锅,现在粘锅了。第四道炸黄金肉,肉选用肥瘦各半的,炸时应重油,掌握不错。”
说着停了停,继续道:“第五道制蛋卷,摊蛋皮底油不可刷的太多或太少,防止不成形或破裂。第六道蒸鱼丸,用刀刮泥子前刀上沾点水,刮好后才轻轻放到抹油的盘子里。第七道炒腰花,加于淀粉上浆才不出血汤。总的来说,差强人意。”
段一林静静的听着,从江姐滔滔不绝的口中学到了不少可贵的经验,使得他对江姐有了另一种看法。紧接着,江姐也随手做了一道菜,大胆让段一林来尝尝。
“你觉得这道菜如何?”江姐放下手中的锅铲看着段一林。
段一林品了品,道:“火候好像稍欠……”
“怎么?你敢说老娘做的菜火候稍欠?”江姐一手抓起段一林的衣领,把他提至胸前,破涛汹涌的胸部差点把他窒息。
段一林脸色微变,慌忙道:“不……不是欠火候……”
江姐怒喝:“废话少说,是欠什么?”
“是欠一样……花椒粉!”
江姐哈哈大笑,推开了段一林,拍拍手掌,道:“孺子可教也。”
段一林眼瞧江姐喜怒无常,惊出了一身冷汗,心有余悸看着她,不知她心里搞什么鬼。
江姐笑毕,看了一眼呆呆的段一林,低哼一声,道:“八月八的厨艺大赛,我准备让你代表南湘馆参加比赛。”
“我!?……”段一林惊讶的指着自己。
“对,就是你!”
“我……我怎么行……”
“我说你行就行!”
一个晴天霹雳,仿佛在南湘馆的上空爆炸,招来大家的议论纷纭,不亚于庄主被杀。
连姚邵两位美女主管一听,也是惊讶的站了起来,异口同声道:“他?!江姐,到底行不行啊?”
江姐微微一笑,道:“此小子为人虽然木讷,看似呆板,其实在厨艺方面有着很高的造诣,至少值得一试。”
姚瑶沉吟了一下,道:“我看江姐你再物色物色一下,看看还有其他人选没有。”
江姐摇了摇手,道:“南湘馆那班家伙整天只懂吹牛吃饭,没一个有长进的,让他们去也只是当炮灰,于事无补。”
邵华也插嘴道:“那不如江姐再次披风上阵,勇夺宝座如何?”
江姐自知一笑,道:“比了三届,每每兵败如山倒,再出去也只是丢人现眼而已。选择他,我也是迫于无奈而已。”
姚瑶听后想了想,道:“依江姐所言也无不有道理,华妹,你怎看这事?”
邵华潇洒一笑,道:“厨艺小妹我是门外汉,江姐才是专业人士,怎么安排让她定夺就是。”
姚瑶点点头,微笑道:“华妹如此说,那这事就这样定了!”
姚瑶一说完,三人相视皆是一笑。
八月八,楚家庄五年一度的厨艺大赛如期举行,大赛的地点选在前届冠军西厢馆斜阳院的淡月台上。
斜阳院宽阔无比,可容几千号人,里面还有人工湖,亭台交叉,杨柳依依,景色美不胜收。而淡月台则位于人工湖中间,高高在上,比平地高出大概三米,是比赛的绝好地点,届时参赛选手的比赛过程观看者可以一目了然。
当南湘馆的人马到场时,庭院里早就挤满了其他三馆的打气者,他们个个手拿标语,情绪激动,助威呐喊,声动上天。最数东厢馆的兵马强悍,惟恐天下不知,特别制造了一面大旗,旗上写了“东厢馆必胜”几个大字,随风摆动,好不威风。
而庭院东边另一处凉亭内,摆设着几排桌椅,上面坐着好几个男女,有老有少有中,个个气质不凡,高贵非常,不用多说便是楚家庄里有头有脸的人物,不然的话也不会有嘉宾位置享受。
正当大家嘈杂一片的时候,场内传来了一句不高不低的声音:“庄主老爷和夫人们到!”
这话一出,尽数把吵闹压下,个个看着对面的东边凉亭,只见色彩闪烁,花瓣漫天洒下,三位艳美绝伦、风流蕴藉的夫人拥着一位年过六十,高大威猛的老者从天而降,出场激动人心,羡煞旁人。
在场的人们皆呼:“见过庄主老爷!见过三位夫人!”
原来,那位神采奕奕的高大老者就是现今闻名天下的楚家庄庄主——楚霸先,而三位夫人便是他四位夫人中的三位。
楚霸先脸上洋溢着喜悦,意气风发的大笑,朝楚庄上下的人道:“大家不必多礼!”说话间,三人有如一朵云彩般飘向了亭子,动作潇洒轻盈,惹来大家的啧啧称赞甚至鼓掌。
除了南湘馆的人马之外,其他三馆的人马都非常高兴,纷纷赞美着自家夫人的美丽和潇洒,从而添油加醋的议论南湘馆的三夫人为何不出席,大抵是输怕了云云,使得江姐等一班人脸色甚是难堪,不过又不要争辩,只好默默郁闷。
段一林根本不会理周围的八卦,眼看着楚霸先从天而降,一股异样的情绪划过他的心田,稍稍打乱了他静如止水的心湖。
正当这时,锣鼓大喧,楚家庄的管家(是一位老者)朗声宣布:“第二十届厨艺大赛现在开始!四馆的参赛选手请上台。”
人声鼎沸,欢呼声四起,随即三条人影如离弓的快箭,瞬间到了湖心三米来高的淡月台上,潇洒非同一般,使得自馆的人马大是呐喊,好不爽快!
站在段一林身旁的姚瑶此刻推了推他,甜声道:“何兄弟,到你上台了。”
“哦……”段一林收回眼神朝姚瑶看来。
姚瑶一惊,只觉得段一林的眼神空洞无比,而空洞当中又参杂凌乱的迹象,不禁关心道:“何兄弟,你没事吧?”
这时江姐和邵华闻言也揍近来急问:“你没事吧?”
段一林扫了一眼她们三人,摇了摇头,淡淡道:“没事。”
江姐性子急,催道:“居然没事还不飞上去?发什么呆呢。”
段一林微鄂,摇摇头道:“我不懂飞。”
“啊!……”
这回大家才是惊讶——因为在楚家庄里面,即使连道法最不在行的南湘馆里头的人,对修炼都有一定的了解和修习,普通的跳跃和飞行完全是没问题的,他们完全想不到段一林一点法力都没有。
姚瑶当下果断道:“那我用法力送你上去。”
说着就要施法,而段一林却忽然笑了笑,道:“不用,我自己走上去。”
说着旁若无人的朝湖中心走去,幸好通往湖中心的淡月台修了栏杆,不然还当真需要姚瑶的帮助。段一林丝毫不急的朝淡月台走去,在场的人几乎都把目光投在他身上,议论当然少不了。
“南湘馆的人怎么越来越奇怪了?”
“是啊。不但三夫人不出席盛典,而且来比赛的人还故作深沉。”
“没办法,比赛无法突出,只能靠这些来吸引眼球了,真是可悲。”
邵华等人听了这些议论,内心不是滋味,玉脸青一阵红一阵,真是羞愧难当,不过在场下打气的小石叔侄,他们两人反而情绪高涨。特别是小石,怀里抱着黑崽,嘴上滔滔不绝的赞叹段一林,几乎把段一林当神拜了。
楚管家终于等段一林爬上了淡月台,接着继续朗声道:“这一届厨艺大赛仍然秉承新的比赛方式,分别在现有的佐料下做一道佳肴,所谓一脚定江山,输赢在此一着。比赛时间限时三个钟,时间的快慢也算在成绩当中。”
“现在我宣布命题是——狼吞虎咽!比赛正式开始,点香计时!”
楚管家话音一落,全场弥漫上了一层紧张的气氛,而淡月台上的参赛选手纷纷思索,希望能参透其间的寓意,做出更好的美味佳肴。
而台下的姚瑶也微微紧张,忍不住朝江姐道:“江姐,你参透当中的寓意了没有?”
江姐眉头打结,想了许久才方呐呐道:“姚姐儿,你也知道我脑筋不好使,叫我考这种题准是一败涂地。”
姚瑶听后稍急,道:“那何兄弟脑筋也不好使,难道我们……”
江姐这时恍然大急,一拍手掌,道:“是啊!那小子比谁都呆板,这回完了!”
江姐话刚说完,邵华却指着淡月台南边的段一林,快声道:“你们看何兄弟!”
大家抬眼一看,原来段一林还站在台上呆若木鸡,而他身边的人早就纷纷动手了,真是令人心急。事已至此,江姐失望得几乎瘫软了下来,大是摇头叹气。
而在旁的小石双拳紧握,嘴里不停道:“青水哥,加油,快加油!”
又是一刻钟过去,段一林还是对着那堆佐料不动于衷,根本就没动手的打算,又惹得人们议论纷纷。
在凉亭里观赛的楚霸先也觉得有点意外,微微向他右边的二夫人问道:“二夫人,你向来负责比赛事宜的,南湘馆那位选手怎么了?”
二夫人回禀道:“这人姓何,听说是刚进山庄的,不知出于什么原因,南湘馆那边的人推荐他参赛。我看这人呆呆的,也不知道他搞什么鬼。”
楚霸先瞳孔微缩,低哼了一声,道:“那你知不知道三夫人为何不出席比赛?”
二夫人淡淡一笑,道:“三夫人最近身体欠佳,而且这些年她对这些事也不再热心,可不像十几年……”
楚霸先脸上似乎掠过一丝不快,打断了二夫人的话语,道:“好了,咱们看比赛!”
再说看台的江姐已是急的像是热锅里的蚂蚁,来回踱着大步,不惜暴粗道:“他娘的,再不出手,回头老娘必溶了你。”
姚邵两位女子一听,哭笑不得,皆是暗暗摇头。
而比赛时间一分一秒的过去,转眼又不见了半刻钟,连信心爆棚的小石也不禁替段一林捏了把汗!
站在台上的段一林似乎慢慢从思索中走了出来,而就在这一秒中,他灵机几动,心里有了想法,于是他挑起了面前几样简陋的东西,终于出手了。
呜呼!千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面!
南湘馆的人见他终于出手,大家皆是惊喜异常,挤出了开赛以来第一次笑容,而江姐的圆脸却大黑,脸色就快要成猪肝了。
邵华内心缜密,一瞄江姐的脸色,始知不对劲,忍不住问道:“江姐,你没事吧。”
江姐此时大喘口气,咬牙切齿道:“没事?老娘现在恨不得当场做了他。”
(本章完)