章八百二十一:三味三吃藕中藕 下

关键时刻,番茄再次体现出它的独特威能,只需要一点点,就能让酱汁产生质变,多出酸甜的感觉,将解腻的效果直线提升,同时起到非常好的开胃作用,让人吃了还想吃。

当然,秦羽这次试用的不是果实番茄,而是美食商城的浓缩番茄酱,在制造间开启之前,红酒、番茄酱之类的东西他还是得从美食商城购买。

“是一种我自己调配出的秘制酱汁,你们没尝过没听过实属正常。现在趁热尝尝清蒸藕丸吧,以清蒸藕丸作为结尾,这道藕三吃才算完整,美味也会得到最后的升华。”秦羽不想在番茄酱上多做纠缠,美食大陆没有番茄,楚国自然也没有,以后在楚国大杀四方,番茄绝对是最重要的一柄利刃。

一听还有的吃,三个吃货的注意力立刻被转移,视线齐刷刷落在晋升的清蒸藕丸上,虽然每个盘子里清蒸藕丸只有一个,但散发出的清香鲜香却如此令人陶醉,尤其在舌头经过两种美味刺激后,对这份鲜香的渴望更是催发到了极致。

动作整齐划一,三位评审都没有舍得立刻下口,而是端起小碗放在鼻端深深吸气,先让清香鲜香充分浸润鼻腔,将嗅觉调动起来,然后才带着无与伦比的期待夹起清蒸藕丸送入口中。

当闪烁着莹润光泽质感如珍珠的清蒸藕丸落在舌头上,还没咬下就已经让味蕾绽放舌头颤抖,藕、红薯、肉、海米,细腻的美味清而不淡雅而不俗,鲜美没有海鲜那么浓,却恰到好处有种口腔中吹来淡淡海风的舒适感,让人忍不住闭上眼睛全身放松,恨不得就此淌下,永远沉浸在这份美味的享受之中。

然而,享受这就结束了吗?

当然没有,秦羽适时将三个小碗送到三人手中,三人闭着眼睛全靠吃货的本能,一小口一小口将小碗里温热的汤汁饮尽,汤汁就好像一根线,将口腔中层层递进的三重享受完美串联在一起,变成了一串闪闪发光的珍珠,最后顺着喉咙滑入腹中,整个享受过程结束的同时也被推向极致。

“好舒服……”

“我睡着了吗?一定是睡着了……”

“咦我的衣服呢?哎呀我的衣服呢?”柳柔感觉身上凉飕飕的,迫使她从美味的享受中清醒过来,低头一看惊得花容失色,由于品尝美食太过专注,衣衫究竟是什么时候崩裂的都不知道,更可怕的是,明明披了一件外衣,此刻却根本不见了踪影,连水绿色的纱衣也几乎全碎,只剩下小小的贴身兜衣独自坚守岗位,死命抵挡裂衣卸甲,为她守住最后一道防线。

秦羽取出一件外衣递过去,目光偏斜不堪柳柔现在的样子,心中愈发明白龙妹为什么每次品尝美食都要穿铠甲,同时也暗暗松了口气,幸好龙妹穿的是铠甲,否则……特喵的都给本药王闭眼睛,不然劣药伺候!

柳柔连忙道谢接过衣服披上,然后继续闭上眼睛享受美味的余韵,看到这一幕不止秦羽吐槽能量暴走,众人也都吐槽能量暴走,果然吃货就是吃货,吃永远都是第一位的。

片刻后,享受完最后的余韵,三位评审才艰难地坐起身,再看向秦羽的眼神已经变得充满渴望,要知道三位评审也都是大食,能让大食产生这种眼神,由此可见秦羽的这道藕三吃究竟是多么美味。

“不知三位可否点评一下我的藕三吃,否则廖兄恐怕输得不服。”秦羽说完,廖峰的脸色立刻变得难看无比,喵了个咪的这妥妥的是落井下石,做人留一线日后好相见的道理难道不知道吗。

(药王:谁跟你日后……别污……廖炎:“噗……”)

“您先来吧。”柳柔和罗蒙异口同声,管理员是主评审,自然应该先说。

管理员点点头,用意犹未尽的眼神看了看秦羽身后灶台上剩下的喷香藕夹,收回目光尴尬地清了清嗓子:“那就我先说说吧,首先从酥炸藕夹开始。将肉馅夹在藕片中裹上面衣油炸,这种做法很少见却真的异常美味。面衣的酥、藕的脆、再加上肉馅的多汁细腻,口感之丰富奇妙绝对不亚于一道主菜。”

顿了顿接着道:“巨灵手是关键,肉馅的美味程度远超过普通肉馅,不但没有破坏肉的天然口感,还将肉的美味精华和水分全都锁住,所以才会有一口咬下细腻多汁的感觉,与酥脆的面衣再次形成味觉反差,让已经很丰富的味觉体验更加丰富。”

“传说巨灵手对肉类处理有着天然的优势,现在看来果然如此,没想到这位小兄弟竟然是巨灵传人,失敬失敬!”罗蒙拱手笑道。

秦羽也不解释,只是拱手回礼,做男人不解是,做药王更不解释。

柳柔接口道:“若我所料不差,口感还和复炸有关吧,我的确见你复炸过一次。”

秦羽颔首道:“是的,我第一次将其炸至**成熟,然后进行第二次复炸,这样不但能加强锁紧的作用,还能让面衣更加酥脆,让外脆里嫩的口感更加明显。同样香酥煎藕夹我也采用了复煎的方式,道理是一样的。”

“果然细微中见真章!”管理员赞叹道,“新生能做出如此美味的我还是头一次见,我选择藕其实就是为了为难你们,没想到你竟然发挥的这么好,真的让我又意外又满意,哈哈哈。”

罗蒙道:“恐怕还有其它小细节吧,香酥煎藕夹的面糊尝起来似乎略有不同,应该是在生粉中放了食用碱对不对?”

“罗兄的舌头好厉害,居然连这种细节都能品尝出来。我的确加了食用碱,因为煎的方式不如炸更容易酥脆,所以我用这种方式尽量让面衣更加酥脆。”秦羽道。

柳柔突然似乎想到了什么:“我也还有发现,之前你刻意选择了七孔藕,就是为了制作清蒸藕丸,因为七孔藕的含水量比九孔藕少,做出来的藕丸不会太水,如果使用九孔藕,就得滤去一部分水分,不但麻烦而且会影响藕丸的口感,我说的对吗?”

“看来你也很厉害,不愧是住在沁心园的前辈。”秦羽笑着拱拱手。

柳柔用玩味的眼神斜睨了廖炎一眼掩口笑道:“瞧你说的,你以后不也是沁心园的人吗?”

(ps:诸君拔剑吧!吃吾王ex咖喱棒~~~别忘了投票哦~)

章一千四百零八:共鸣的秘密章七百三十七:龙霸要疯了章一千二百九十二:异变再起章八百五十一:闲来装个比章一千九十六:秦羽VS龙影章一千七百八十二:神妻是谁章一百六十七:庆功宴章一千六百九十二:心田浮岛 上章一千二百三十七:吃的诱惑章九百一十一:甩锅的最高境界章二:超级美食系统章一千四百一十三:运势之决章一千五百九十:腾龙战白鹿章一千七百零一:跟药王吃香喝辣章一千六百二十六:世界毁灭又如何章二百二十四:智斗熊妖章一百二十九:五气锅VS寒月刀章三百五十四:魔龙对撞(下)章一千八百八十六:骆仙与神秘人章一千一百五十八:龙妹自坑章一千八百二十七:焚书坑王章六百七十三:极限的考验 上章三百二十三:药到病除章一千二百七十:魔城章八百六十一:吃光你没商量章四十二:半圣亲考章五百一十六:龙妹好慌(上)章五十三:姐姐大人章七百八十:阆苑圣读章一千一百八十二:葱爆花蛤章七百一十七:神秘强者来袭章四百三十三:又傲娇了章一千四百七十一:当之无愧章一千三百四十一:白龙之谜章一千四十:黑暗VS光明章两千一十四:自然之力章九百二十九:咖喱鸡肉饭 上章 四百六十一:五味相分章七百三十:连连送宝章九百八十八:分子美食设备章六百五十五:三不沾VS鸡蛋厚烧 上章一千八百八十五:君临章九百四十八:三灵开泰章三十五:爆汁黄金肉饼章二百一十二:再闯龙苑章六百零一:天哪真的要亲章六百二十四:正确的种植方法章七百七十九:三圣囚龙章二百七十四:神秘赏赐章六百三十七:清漪之约章一千四百二十四:鏖战惊涛 下章一千六百六十五:鸡肋变凤珍章三百二十六:食气BUFF章一千七百一十九:美味如斯章三百七十九:我是有备而来章八百一十三:沁心园争夺战 下章一千四百二十四:鏖战惊涛 下章一百四十五:好毒的盐(上)章两千零九:惨痛的代价章七百一十三:呆萌泡泡鱼章一百七十:食宫圣评章一千六百二十一:新尊的诞生章一千七百八十三:坑死人不偿命章五百三十五:鸡肉的黄金搭档 下章一千九百四十五:骆仙的奖励章一千六百七十九:石妖族地章四百四十四:腹黑的AI章一千二百七十一:可怕的代价章七百一十七:神秘强者来袭章四百一十三:浮月阁章八百三十六:药王学霸比王章三百一十三:抢粮的来啦章一千九百七十第二仙品章九百四十七:两张王牌章七百五十五:情丝相缠章一千五十八:龙炎VS烈阳章三百六十九:石姬妹子太直接章一千五百一十二:化形之日 下章二百八十:羊肉串与卡瓦斯章一千九百五十四:秦羽VS赵神英章一千九百三十三:秦羽的计划章一千一百九十五:镜像之煎猪排章一千八百七十六:御厨和米其林章一千四百三十七:大闹龙宫 上章六十:好香的黑泥巴章两千二十七:救赎与毁灭 下章两千六十一:赐予毁灭章一千九十九:香猪VS黑羊章二百六十七:压倒性胜利章二百零四:英雄救美大反转章六百四十:发家从衰楼开始章一千六百五十二:圣斗章七百六十九:王都第一楼 上章九百六十:爆汁牛丸高汤饭 中章一千二百八十四:烈焰白雪章一千三百五十:牙尖嘴利章一千八百八十七:四个儿媳章一千九百五十四:秦羽VS赵神英章四百七十一:巨灵烤脑花章一千三百四十六:风情万种