“霍老,这好像跟唐锐说的不一样啊?”
林若雪心有疑问,却又不敢去打扰唐锐,只好小声向霍老询问。
只见霍老眼眸流露苦涩,叹息道:“正常来说,泉水三沸之后,要把滚沸的水倒入杯盏之中进行冲洗,使茶盏变热以后,再倒入茶壶进行点茶,这才是泡制茶水的时间,唐会长这……不会把茶煮老吗?”
林若雪没再说话,重新转过视线,看向唐锐。
茶桌下,却是情不自禁握住林婉儿的小手,姐妹俩的手心里,都噙满了细密的冷汗。
这时唐锐面前,水壶内已经是腾波鼓浪,达到三沸。
水温烧至最热,按理说,正是取水,点茶的时间。
可唐锐早早把茶叶丢入沸水,此时三沸,就算停止加热,泉水也不可能瞬间降温,怕是已经伤到叶质,破坏了茶叶的味道。
霍老摇了摇头,倒不是心疼茶叶,而是后悔之前不够果断,害得唐锐选择应战。
就在这时,唐锐突然做了个令人意外的举动。
只见他把一瓢温水,倒进水壶之中。
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呲!
水汽蒸腾,三沸中的泉水竟神奇般止沸。
“这是……”
霍老怔然良久,终于才想起来什么,试探的问,“刚刚二沸时,舀出来的那一瓢水?”
唐锐笑着点点头:“不错,三沸时泉水太烫,必须及时止沸,才能保护茶叶不受伤损,留住茶叶的醇香。”
听上去是这个道理,霍老眼中却是写满了问号。
他独好喝茶,算不上大师,但也绝对是个资深茶友了,怎么从没听过,有人是这样利用三沸之水的?!
转过视线,霍老本能想去请教杨似道,却发现杨似道早已把视线离开唐锐,专心于煮自己的茶了。
等霍老收回目光,更是一瞬间瞠目结舌。
唐锐已经取下水壶,舀茶汤分成六碗,一字排开。
微风吹拂,带动一抹清香,钻入众人鼻翼,就连杨似道都发出一声轻咦,转眸看了过来。
“这么快?”
杨似道不由一怔。
霍老却一阵哭笑不得,按照正常流程,水煮三沸以后,就要进行点茶,在那之后,还要洗壶,烫杯,分壶,洒茶敬客。
到了唐锐这,许多繁复的工序都被省略,直接用瓢舀进茶杯,这未免也太粗糙一些了吧!
若非那清香沁人心脾,霍老对这杯茶真的是毫无期待了。
“赢了。”
这时候,孔雀突然深吸了一口香气,认真开口。
杨似道却是乐了,抛出嘲弄的口吻:“斗茶又不是比速度,唐会长这样一味求快,不仅拿不到优势,反而是弄巧成拙,哈哈,我说唐会长,用不用我故意失误,让一让你啊?”
“哼,有什么好嚣张的!”
林婉儿气不过,皱着小鼻子冷哼一句,随即看向霍老,“霍爷爷,他为什么说我姐夫是弄巧成拙?”
霍老苦笑道:“一来,唐会长不是用的常规煮茶的工序,恐怕不好泡制出茶叶最香醇的味道,二来,斗茶不是像斗医那样,谁先把患者医好,谁就有更大的赢面,反而是后来者更占便宜,你想想看,先喝了唐会长的茶,再喝杨大师的茶,这样前一杯茶的味道,还能够记住几分?”
被他这样一点拨,林婉儿顿时恍然。
接着,心情变得无比沉重。
听上去,唐锐似乎是败局已定了。
林婉儿赶忙暗示说:“姐夫,先等一等吧,我想先喝杨大师的茶。”
“等什么,茶凉了可就不好喝了。”
唐锐却像是听不进霍老的话,把五杯茶分发给霍老、林若雪、林婉儿、孔雀以及柳飘飘,唯独剩下一杯,丝毫不动。
那杯是留给杨似道的,但他还没有完成泡制,唐锐也就没有打扰。
看见这一幕,林婉儿顿时气的腮帮鼓起。
“都什么时候了,姐夫你还正人君子!”
“本就没有耍小聪明的必要。”
唐锐笑笑,朝霍老一拱手,“霍老,尝尝?”
霍老只得是一声长叹,把那杯茶端了起来,但当茶水入口,霍老的瞳孔突然定住了。
一股说不出的清香漫入舌尖,下一刻,整个口腔都被这种清香侵占,化作一抹浓烈的满足感,直冲脑海。
更加神奇的是,他仅仅喝下去半杯,就有种生津润燥之感,浑身上下说不出的舒服。
用先前唐锐的话来说,就是解渴。
这茶不仅清香无比,更能让口干舌燥之人,一瞬间如沐春雨,通达剔透。
再看手中剩下的半杯茶,霍老竟一时怔住,迟迟舍不得入口。
一旁,女孩们也端起茶杯细品,四张绝美的脸蛋上,浮现出同一种表情。
那就是惊艳。
就连孔雀,木讷的眼睛里都闪过一丝明亮的神采。
“我从没有喝过这么惊艳的茶!”
柳飘飘放下茶杯,“叹为观止,我只能想到这一种形容。”
霍老也满脸惊叹的说:“飘飘说的不错,这茶称之为神奇也不为过,唐会长,没想到你的茶道功夫这样出神入化。”
唐锐笑了笑:“霍老你过奖了。”
“你们夸的也太假了吧。”
这时,一道冷厉的声音突然打断过来,杨似道已经完成泡制,只是他听到众人对唐锐赞不绝口,怒火噌一下就烧了起来,“别人也就罢了,霍老你何必违心称赞,就算这是绿雪芽白毫母茶,被他那样糟蹋,也出不来多好的味道。”
霍老并不生气,而是格外认真地看着杨似道:“杨大师,这次不仅我错了,你也错了。”
“嗯?什么意思?”
“请你品一品唐会长的茶。”
霍老的语气里,充满恳切。
杨似道与霍老是老相识了,杨似道感觉到,霍老不是在开玩笑。
眼中的猖狂淡下去几分,杨似道走到对面,伸手把唐锐留给他的那杯茶端了起来。
先观色,再品茶。
一口浅,一口深。
到底是茶道大师,品茶时都步骤繁琐,充满了仪式感。
除了唐锐和孔雀,所有人都屏息凝神,等待着杨似道的品评。
“这茶……”
然而,杨似道只说了这两个字,就再无下文。
而是接过唐锐手中的水壶,又给自己满上一杯,以同样的步骤,又细品一遍。
第二杯喝干,接着是第三杯,第四杯……
“姐,这位杨大师怎么了?”
林婉儿一头雾水。
还不等林若雪回答,又生变故。
杨似道突然身子一晃,扑通的一声,直挺挺跪在了地上。
眼中悬着震撼,不解,还有一丝丝的解脱和满足。
种种情绪交织。
然后,杨似道说出三个字。
“我输了。”