“好嘞。”老板答应道。
方天行也学着他,拿起醋壶在碗倒上一圈,看到方天行十分生涩的动作,他在一旁说道:“兄弟是最近刚过来的外地人吧,我叫唐吉,咱们可以交个朋友。”
方天行点点头,对他说道:“好呀,我也是听别人推荐才过来尝尝的这里的牛肉面。”
唐吉顿时来劲了,对方天行说道:“这家牛肉面馆确实在这里十分出名,泰格城正宗牛肉面用的牛肉,通常以黄牛肉为主。泰格城人的一天,是从那一碗牛肉面开始的。当地人早晨一碗肉蛋双飞的好面,配上几碟小菜,可以说是泰格城对外地访客最热情的礼遇了。”
离开家乡这几年,唐吉也曾在外地的饭店吃家乡的特色菜,可自从吃了一次外地人做的家乡菜之后,再也没起过在外面吃家乡特色菜的心。
两年来唐吉常在抑制自己对家乡菜包括牛肉面的渴望,可惜,出了家乡,就再难吃到真正的家乡菜。虽然看起来差不多,可是尝过便知道,从里到外,都不一样,不是那个味儿。
在泰格城,任何一家牛肉面都是正宗的。牛肉面,必须得用家乡的水和家乡的面,煮家乡的牛,用家乡的热油泼家乡辣椒磨成的辣子面才行。
“老板,再来一碗。”方天行对后厨喊道。
老板答应了一声,方天行吃完第一碗,来到后厨,想要看看这牛肉面是怎么做出来的。厨师做面的整个过程行云流水,从点单到上桌一般只需要不超过十分钟。与其他种类牛肉面的不同之处是,泰格城的牛肉面中的牛肉必定是当场焯熟的。
这牛肉面的特点在于,几小时内屠宰的新鲜牛肉量大份足,在沸水中焯几十秒就捞出来,保证牛肉鲜嫩的口感,再配上当地特有的沙茶酱,可以说是是活色生香。
那一层一层叠起来的牛肉薄片,让人好像隔着老远都能闻到香味的溢出,享受到饱食牛肉的满足感。
美食可以由普通人用普通人的办法创造,而非一定是要非凡的方法才行。
美食就是美食本身,它的美是一种物满自溢,完全不影响其作为美食的本身。美是美味佳肴的自然流露,是其表现出来的超凡特质。
美这个词可能给人带来误会,美食就仿佛是是流动的湖泊,美便是湖泊向周围流出水的过程。美食的美显然非是如湖泊一般的美,美食是不动的,它不能对自身的固态条件做出主动的改变。
如此看来,美食就宛如太阳,它的美如同太阳发散出的光,无损自身盈亏,亦非运动使自身形态变化,并且也不受任何时空的阻挡,看起来一瞬间便展现出来。
美食的美本身超出时空,自然存在,就好像是完美的存在,美食的美是自然流露,任何事物都无损于他的芬芳。
方天行似乎有些悟了,唐吉看到方天行呆愣在那里,有些疑惑不解。
但是唐吉也没有出声打扰方天行,只是在一旁等待,片刻之后方天行从这种感觉里醒过来,只觉得自己的境界又升华了一层。
看到方天行醒过来,唐吉对他说道:“刚才你怎么了?看起来挺奇怪的。”
“没什么,我只是偶然想到一些事情罢了。”方天行对他说道。
“看你这人挺奇怪的,刚来这里工作,还没有好好在泰格城里逛逛吧,你什么时候下班,我带你四处转转。”唐吉对方天行邀请道,他把方天行当作是从外地来打工的年轻人了。
方天行也没有说破,只是对他说道:“那好,八点之后咱们还约在这里见面。”
说完唐吉便转身离开,他要回去看看他的父母。方天行看着手表上的时间快到了,也回到自己的推荐位,继续营业。
下午来阅读的读者比起上午更多,方天行旁若无人的努力码字,也不管会不会出什么状况,反正方天行相信自己的读者素质绝对不低,不会做出损人不利己的事情。
方天行努力码字,只是觉得今天自己的境界升华了之后,码出来的文字精妙程度又上了一个台阶。
文思如泉涌
很快就超过了预期,唐家三少曾经说过,他每天花费两三个小时写作,选择自己精神状态最好的时刻,比如上午11点到12点,下午3点到4点,这是最能聚精会神的时刻,方天行感慨道,还是师傅诚不欺我呀。
方天行今天的码字数量远超预期,足足达到了平时的数倍,达到了三万字,这让方天行心中充满了满足感。
方天行忍不住伸了个懒腰,努力能够获得成果是件令人开心的事情,他也有坐在电脑前半天写不出一个字的枯竭时刻,人本身就是有损失厌恶的,就比如说读者把自己带入到作品中的角色里,总是希望角色得到很多。诸如金钱,功法,美女等都是他们期待的,但是现实生活中没有人可以独自拥有一切,那是对别人极大的伤害。
方天行知道这个世界是既残酷又公平的,想得到一些东西就会失去一些东西,想要把所有的一切都紧紧的抓在自己手里,反而是什么都抓不住。
说完他便拉着方天行一起离开,泰格城的夜市特点就是便宜实惠,种类很多,每一种真真正正是小吃,可以吃得满足但是不会涨肚。而且有时候往往要看运气好不好,除了固定的摊位,其实好多好吃的是流动摊位,如果没能遇上,你就错过了很多精彩。
各种各样的小吃大排档,可以组成一个小吃一条街,走进这里,大排档鸡公煲,炸玉米烤面筋,臭豆腐麻辣烫,小火锅竹筒饭,生蚝扇贝煎饼果子,酸梅汤爆浆鸡排,以及新疆大串等食物的香气,就会从一辆辆小推车上飘出来,考验着你的意志力,以及你这月生活费的剩余。