我用凿子敲了拳头大小的两坨冰块，又细细凿碎了放在铜钵里，再压实。然后，我又将宁大川切下来的鱼片均匀平铺在碎冰上，一层叠一层。
星罗鱼是靠近海港方圆十里内最多的鱼，因身上星星点点似星罗棋布而得名。
肉质甜美鲜嫩，入口爽滑，不管是清蒸还是煮汤都很不错。不过，鱼舍独创的最新吃法是将星罗鱼切成半透明状薄片，用糖醋汁蘸着吃，最是爽口开胃。令人百吃不厌。
我摆好鱼片，又趁宁大川在跺那几条刚才解冻了的鱼之际，调好了糖醋汁。
他虽然功夫了得，但每一种做法都是我决定的。见我不会的其实挺多——刀功，杀鱼洗剥的功夫都差得远，宁大川一反刚才怕我挤走他的排斥态度，转而认真教起我来。
我自然乐于接受，一边听着他的指导，一边将鱼块裹上蛋液放在鱼油里面炸。
捞出来后，又在鱼块边上摆一些青梅果的果肉，还在金黄色的鱼块上滴了几滴青梅果的汁液。一道油而不腻，操作简单的菜品就可以端上桌了。
随后，我又问宁大川要了些海白菜凉拌好。
剩下的鱼我直接浇上米酒腌好了煮成汤，煮到酥烂后起锅，把凝白的汤汁倒出来，剩下的残渣和鱼骨倒掉。紧接着，我把这钵浓稠的汤汁放在屋角的冰块上，不多时就凝成了鱼汁豆腐。
这是豢龙城独有的吃法，不过那时用的是洛湖里面的鱼，并不是海水中的这种鱼。
我拿蒸菜用的小竹片小心将鱼汁豆腐掏出来，洗干净菜刀将其切成小块，浇上调味汁。尝一口，鲜美勾人。凝白如玉的鱼汁豆腐和晶莹的蟹黄色调味汁，菜品的色泽也很是漂亮。
这些菜品被挨个端出去的时候宁大川眼珠子都快掉下来了：“臭小子，你还真有一套啊！”
每种菜品我都留下部分在厨房中给他尝尝，每吃一口，宁大川都忍不住咂舌称赞。不过，我也很懂事的没有居功不让：“不是我有一套，要是没有大师傅的帮助，我哪做得出来？”
我说的是客气话，却也不全是实话。
我自己做的话，应该就是切得难看些。味道嘛，肯定是在的。不过有宁大川的刀功加持，就真的是色香味俱全了。我给他搬了个蒲团，宁大川也乐呵呵坐下。
“你那刀功是得练练，不过应该是比不上我乐。哥我像你一样的年纪的时候，刀法已经到了登峰造极的地步。取人脑袋那是雁过无痕，如探囊取物呐！”宁大川心情特别好，还搬出了他私藏的小酒喝起来。
他倒了一碗给我：“臭小子，来！跟哥喝一碗。”
“大师傅，我不会喝酒的。我娘亲说，要等我弱冠之年才能喝的。”我将酒碗推回去，“大师傅你这么辛苦，这就理应你来喝。”
谁料他用核桃那么大的眼睛瞪我：“喝！不喝就是不给哥这个面子。”
说着，他端起酒碗就要往我的嘴巴塞。我躲闪不及，衣服上都被泼了一些，但根本来不及去擦。对面一碗酒下肚的宁大川像一只失控的、脑子有问题的龙，横冲直撞的过来抓我喝酒。
“大师傅，你先喝着。我去看看岳当家他们吃的怎么样，看看我有没有通过考验。通不过我要被扔海里的！”
我连滚带爬的从另一个蒲团上起来，一溜烟跑出门。只剩下宁大川划破天际的笑声还在回荡：“你那小身板，游不回无肠乡的！哈哈哈哈。”
我：“……”不跟一个酒疯子计较。
那厢，岳云破例将早上在场的那些人都喊到商船顶上的第三层吃饭。凭借他的威严，只要他说饭菜好吃，其他人也会给几分薄面不会为难那小姑娘的。
不过，他那么说，并不是真的有心刁难已经和他谈好生意的小姑娘，他就想尝尝鱼舍的美味。
这鱼舍新开张不久，却声名远扬，若不是前些日子念着鱼舍主要是做鱼，没心思吃，就不会错过美味了。后来要拔队离开的时候，听岸边有人在聊天说鱼舍，那夸得哟，天上地下仅此一家了。
听说着小妮子在鱼舍做过帮工，就忍不住想套路她做鱼舍的美味来吃。
岳云也知道生意人都有一点绝不容人触碰的“禁区”，那就是各人的生财之道。特别是各种秘方，比如酒、比如菜品，又比如染布的方子等等。
于是乎，嘴馋的他就想出了个将船开走再要求她做鱼来吃。
说是考验，表面上看是他在帮她用实力赢得其他伙计的尊重和迅速融进来。实际上，真的不是什么大不了的事情——就是自己想吃鱼舍美味而已。
不过，小丫头也没让他失望。
那生切好就端上来的星罗鱼鱼片，晶莹剔透，像极了清凉的冰块让人一见就想动筷子，卖相没得挑剔。不过，又顾忌是生切的鱼肉，他抱有的好感瞬间降了不少。
等带着好奇和不确定味道如何的忐忑，岳云夹了一片鱼肉按照福大叔说的蘸了蘸边上小盘子中的暗金色佐料，再放进口中。
入口的瞬间他就惊呆了，冰凉爽口，嫩滑弹软，哪里还有半点想象中的鱼腥？这简直好吃的不得了，连舌尖都在发颤啊！岳云忍不住又夹了一块。
众人见他开了筷子夹生鱼片吃，而且还连吃两片，就都忍不住伸筷子。随后，全是一张张被惊艳到的脸。
不过片刻，满满一钵星罗鱼鱼片就被分食殆尽。岳云再伸筷子，发现鱼片已经被吃光光，底下却是晶莹的碎冰块，原来那丫头是这样放鱼肉的。
“你们不是不喜欢吃鱼吗？和我抢什么？”岳云板起脸。
不过，他虽然让商队纪律严明，不过却一点都不死板。对他的“生气”大家都一笑置之，菜品端上来，该抢的还是筷子动个不停……
看起来再简单不过的凉拌海白菜，却是他们嫌弃是穷人家吃的都不肯吃，没想到现在吃一口，那美味简直让人放不下筷子。