第一百六十五章 合理利用成本

当企业遇到瓶颈,盈利困难,成本居高不下的时候,便需要开源节流。

陈老爷子,只想到了节流,却没有想过开源。

一个企业发展,开源往往才是解决问题的窍门。

一家每天都在抓迟到、抓卫生,变着法子克扣钱的企业,肯定离完蛋不远了。

那么自己这家小小的炸鸡店,是怎么开源法呢?

做生意有一个开源的窍门,那就是利用本来就有的成本,做出更多的事情。

有一家企业,名叫雅马哈,便是发挥这个能力的传奇企业。

他们建立之初,是修乐器的,后来修着修着,发现做乐器不难,还更赚钱,于是他们利用积攒下来的知识,去做了乐器。

有了琴弦和木材的成本,量大价格自然更优,而且还有自家的品牌效益。

于是乎,便顺手发展了木吉他。

有了吉他,那顺便再把木材看看弄弄架子鼓什么的。

后来,利用了这些已经消耗的各种成本,而得来的技术,又扩大了方向发展了电子琴、电吉他等乐器。

在研究电乐器的时候,为了省钱,又自己做了一个数字信号处理器。

又凭借这个研制时消耗的成本,去做出了路由器。

然后,又因为之前做吉他架子鼓什么,掌握了木工,于是家具便出来了。

在一次制作木制螺旋桨时,测试借用了发动机,可发动机老坏,他们便一边修一边测试。

后来,他们利用这个学习的成本,做出了发动机,那有了发动机,顺手便整个摩托车吧。

摩托车便出来了,然后这里消耗的研发成本,又继续拿去发展成为汽车,游艇,轮船。

在做汽车轮船的时候,又掌握了玻璃钢技术,顺手做了水下滑梯,再做了浴缸……

这家企业,将上一次的成本消耗换来的价值,放大了许多!

陈东青当初听这个故事的时候,他就确认自己,一定要像这个企业一样发展!

巧妙利用成本去做更多的事,往往是赚更多钱的技巧。

那换到自己这家小小的餐饮店,又是如何呢?

快餐巨头麦、肯二家,已经有了很明确的答案。

那就是制作出更多的餐品,充分利用好成本消耗。

如果是加了一个炸薯条餐品,这个炸薯条和炸鸡同时下锅炸。

消耗的油与燃料,成本维持不变,但是生产的东西却多了,制作的收益增加了!

这不就赚钱了?

当然,加了炸薯条之后,还能再加些另外的东西,例如薯饼、鸡块什么的。

但是鸡块的原材料成本略高,所以最终还是换成其他的东西比较好。

又由于目前燃料,使用的是一般柴火与煤炭,还可以用来试试煨红薯……

虽然这样一来,和一开始的仿麦、肯俩家的想法不太一样,但是不失为一个好办法。

然后,在店里再增设卖饮料,陈东青是打算生意好点之后,买一台汽水机的。

因为汽水机消耗的成本,总体要比玻璃瓶的更加低,但眼下还是适合进玻璃瓶的汽水。

冰冻汽水就需要冰箱,那有了冰箱,就顺手再做冰淇淋生意呗!

这冰箱空余位置,就用袋子装满食用水,填满空缺的位置,然后冻成冰块,又能做成沙冰了!

巧妙利用成本!是赚钱的捷径与窍门。

陈东青滔滔不绝地解说这些内容,陈老爷子听了就跟听天书似的,皱着眉头蛮费劲的理解着。

好不容易,才理解了个大概……

“所以我们现在,应该弄多几种菜品,一起放进油锅里面炸?这样就是节约成本!”

陈老爷子理了理思路,猛地一拍手,乐呵地笑起来。

“好!好啊!这么简单的道理!我怎么会没想到呢!真是老糊涂了!我们赶紧干起来!”

就在老爷子兴奋地喊叫时,刘大海三人的呼噜声也传了出来。

“算了算了,老爷子,你还是先回去休息休息吧,长命功夫长命做。”

“你先回去睡个好觉,我来算算看,都需要买些什么,然后写下来,给你们看看。”

陈老爷子不说还不觉得,现在一说,他倒也还真觉得疲惫,浑身腰骨疼得厉害。

他便也点点头答应道。

“行,反正这店也是我要送给你的,你来打理肯定比我好,做起来了可要给我分红啊!”

一边说着,一边抚着老腰,往门外走,摇了摇头。

“真是越老越不中用啊!”

陈东青送走老爷子,回头看看趴在桌子上呼呼大睡的三人,无奈地笑笑。

他这一次来,可是不止开店那么简单啊!

自己在工厂临走前,曾经调出了一批牛仔裤来,分量不是很多,但也算是不少。

是用来在原来电脑店的那条街,开服装店用的,意在专门整垮,那家嘲讽自己和老妈的店!

可眼下,三个兄弟,为了办一个炸鸡店,都累成这一副德行,陈东青又该找谁帮忙呢?

恍惚间,陈东青想起了一个人。

自己深爱的女孩——苏晓君。

苏晓君是个能干、勤劳的好女孩,在陈东青上辈子时,听过她在市区卖过个把月衣服。

后来,因为赵广三天俩头去她那闹事,才不了了之……

重生前苏晓君能做到,那现在的也一定能做到!

时间线所差无几,而且眼下她又没有家室,市区售货员又是个体面工作,她爸应该也不会反对!

自己也好回家看看父母,和他们好好聊聊,顺便接上来市区住,也好啊!

毕竟那屋子的房契,已然被骗走了,父母的居住问题,迟早要解决。

为了这样,自己得赶紧在城市里面租多点房,一边是用来住,给爸妈去住,也可以给以后扩大之后的员工做宿舍。

并且还要在靠近银行的地方,去租一个房,开始在庆市的聚钱活动。

这样的话,自己可不能歇了,时间就是金钱!要和时间赛跑!

陈东青顾不得身上的疲累,赶紧提笔在纸上写出能扩展的餐品,一些注意的细节也在其中完善。

写完之后,他便立刻起身往外走,看看银行边上,有没有房子出租。

走出门没几步,就撞见……一个失魂落魄的倩影,陈东青定睛一看,有些吃惊。

“你怎么会在这里?”

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