她从荷兰竹里分别拿出一套盖碗来,跟水盂一起,让仆人洗净,再备茶、备沸水。然后把三套盖碗依次排好,把水盂放到自己的右手边,开始泡茶。温杯、投茶、闷茶、冲水,盖上杯盖后,刘青把茶一一端至陆伯父和陆宝成面前,笑道:“请用茶。”
陆伯父和陆宝成看着刘青泡茶,行动如玉指分花,如行云流水,动作似舞蹈般轻盈而优雅,富于韵律美,两人具是满眼惊奇和赞叹。直到刘青把茶端至他们眼前,两人才仿若如梦初醒。
刘青微微笑道:“请陆伯父与陆兄跟着在下的动作饮茶。”
两人瞅瞅刘青的动作,照着刘青的样子,用左手端起杯托上的茶,右手掀起茶杯,只见茶叶碧绿地在杯中慢慢绽放,茶汤明绿清亮,映着白瓷,令人赏心悦目;再用盖子拔一拔浮茶,举起盖子放到鼻前,一股清香扑鼻而来;盖上盖子,只留一条缝,举到唇边轻轻一啜,茶汤清爽回甘,直沁心底。
“刘兄,这是……”陆宝成满脸惊喜。他是个爱茶人,又出身商贾,自然敏锐地捕捉到了这茶具的妙处和商机。
“这叫盖碗,又名三才杯。”刘青微笑着闲闲而坐,缓缓说道,“‘茶滋于水,水籍乎器’。凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究‘察色、嗅香、品味、观形’。而杯、壶泡茶,并不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中,嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣?还有,大壶泡茶,茶温易冷却,香气易失散,不耐喝且失却趣味。此外,茶泡久了,品质会下降,色败香散。所以,下在愚见,无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,杯、壶泡茶的不足都显而易见。”
“而这盖碗则可弥补刚才我所说的不足。请看,这盖碗有碗,有盖,有船。茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意,避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。”
“陆伯父、陆兄,我们平时都喜欢喝茶,茶是天地的精华,是‘天涵之、地载之、人育之’的灵物。那么请看,这盖碗是否可以这样比喻:杯盖代表‘天’,杯托代表‘地’,而中间的茶杯则代表‘人’,这泡茶的过程,则象征着天、地、人三才合一,茶同化育出茶的精华。所以,这盖碗又可叫‘三才杯’。”
“啪”的一声,只见陆宝成用力地拍了一下桌子,兴奋地大声道:“妙啊,妙哉!”
陆伯父则盯着手里的盖碗,目光闪动,若有所思。
半晌,他用抖动的手摸摸胡子,问道:“刘公子,这三才杯的用法老朽我懂了,那其他那些瓷器呢?是否也是茶具?”
“是的,也是茶具。不过,请陆伯伯允许在下卖个关子,下次来时,再演示给伯父看。”刘青笑了笑,话题一转道,“陆伯父,陆兄,你们看,这三才杯可有市场价值?”
“市场价值?”陆伯父对这现代用词面露疑惑,转而一悟,笑道:“这个词用的好。嗯,市场价值,那肯定是有的,不但有,而且很大。”大到他老人家都控制不住激动了。要是这事做好得,陆家的瓷器事业,在景德镇这块地方怕是要出类拔萃了。
“是啊,用具简单,却能最好的激发出茶叶的滋味。这样的茶具,一定会大受茶馆的欢迎。”陆宝成一想到这里,不禁咧嘴笑起来。
“何止茶馆,连老朽我都想做它十几套放在家里用呢。”陆伯父抚着胡子也跟着“呵呵”笑起来。
“如此,那我们就把这生意做起来?”刘青虽早已知这清朝流行的盖碗肯定是好的,只是怕茶发展的时期不同,这茶具接受的程度也会不同,现在看陆伯父和陆宝成两人都充分首肯,顿时信心大增。
最后商定,由陆伯父管制作茶具,陆宝成管销售。收益陆家与刘青六四分成。
刘青盗了后世的东西作专利,一文不出地占了四成股份,觉得不好意思,刚要推辞,陆伯父道:“刘公子不必再说,如果再说伯伯还一件事就不好意思求你了呢。”
“何事?伯父请说。”
“呵呵,是这样,你另外制那十套茶具,如果要投放市场,是否也能让我们陆家经手?”
“那是当然,开始我把图纸给陆伯伯的时候就已经这样决定了。”说到这里刘青暗自庆幸。她也就是遇上了好人。否则陆家一文钱也不给她,自己关起门来把盖碗制作出来,她也无可奈何。这时代,又没有专利权,可以先注个册再来跟人谈生意。
想到这里,刘青对陆宝成道:“这茶具制作简单,容易被仿制,所以在销售方面不能像平时的瓷器那样慢慢地来,要广撒网,争取在短时间内占领最大的市场份额。”
“如何争取?”陆宝成对刘青这满嘴新鲜词有些挠头,不过大致意思他还是听得懂,便抓住重点提问。事到如今,他对刘青可以说是全心全意的信服。能与这种茶之高手合伙做茶的生意,不怕陆家不在他手上大创辉煌。他不禁连呼好运——刚一从书院退学回家,就遇上了刘青,有了这个能施展才能的机会,而且这种机会还跟他喜欢的茶有关,着实是让他欢喜万分。
“我的建议是,我们要在每一套盖碗的底部印上咱们的品名,让大家只认咱们这个牌子来买茶具。然后在每一个城镇都与当地一个代理商合作,咱们把茶具以低于市场价的价格卖给他,由他在当地雇请一些人,到茶馆和大户去上门推销,茶具的市场价由我们统一规定,在全国实行统一价。如果有贵卖或贱卖的,就取消他的代销资格。这种销售网络,作用很大,第一是以后还可以给我们代销很多茶具和茶叶;第二是形成市场信息网,可以很快得知当地各种东西的销售情况,反馈给我们,以便我们做出最快的市场应对措施。第三,为我们以后开茶馆理好人脉,要知道,我们的茶馆是打算开遍全国各地的。”刘青不知道应该怎样用明朝的语言来说这些内容,干脆想怎么说就怎么说,那些现代词汇他们听不懂的,再解释。
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