第432章 谁是东家

后晌宇儿上学后,蓝怡想着客栈有人受伤的事情。宇儿在楼内读书都能听得清清楚楚,想来是伤得不轻。

“罢了。”蓝怡看文轩用各种形状的积木摆成一条长龙,“李应没过来,该是问题不大。”

正这样想着,便听到门口传来叩门声,李应来了。

“东家,”李应恭敬弯腰行礼,“这是上月的账册,小人已整理好了,请您过目。”

“李掌柜且坐。”蓝怡接过账册,认真翻看一遍,点头放下,“辛苦了,对上月的情况,你如何看?”

李应拱手,“八月秋收再加上八月下旬阴雨多日,走亲戚串门子的人比七月少,到客栈住宿的客人比七月少了三成。不过八月十五后三日从城里过来赏月的客人来了五批,俱是过了夜才走的,这些人吃食出手俱是阔绰,所以八月的进项比七月不少反多了二十一两。”

八月十五后丹园赏月的促销,从结果上来看,算是成功的。

“李掌柜所言不错,能有如此进项,也是亏李掌柜和大伙尽心尽力的结果。”蓝怡首先肯定李应的功劳,转而又拿起另一本,上边记录的是到客栈吃饭和留宿的客人的流言。上有书生的感慨诗句,也有客人对食宿的满意或不满意之处。

蓝怡认真看了客人们提出的不满意的地方,有些合理的,应该改进的,她又与李应商讨着如何改进;有些意见纯粹属于客人发牢骚,则一带而过。

半个时辰后。两人商谈完毕,蓝怡放下账册和留言簿,“上月就这样吧。留言簿照例留着,把我勾选出的这几首诗收入《青山诗词选》中。”

“是。”

“坡地里的白菜我已收回了家中,还有我与村里三户人家说下收了他们栽的白菜,待雨一停,你差人把白菜拉过去,在客栈后选块地方,挖五尺深坑将白菜根朝下一颗颗紧挨竖立着埋入土中。上边盖半尺厚的枯叶再压上三寸厚的土,依此法储藏明年开春之前定是成的。”蓝怡吩咐道。

李应认真记下。

蓝怡又接着吩咐,“进入十月后。能吃的时蔬便少了。不过我在院内弄了暖房,平日里小葱、韭菜、菠菜、芹菜、莴苣这些能保证供应的上,黄瓜和大红果约莫十一月后半就能吃了,至于其他的诸如酸菜和酸笋。也不必去买。其余需要的食材等物。照例还是先从青山商记的铺子里拿,没有的再去其他铺子买。”

“是。”李应看着蓝怡,请示道,“东家,暖房里可需要派人过来帮忙收拾?”

“不必。”蓝怡摇头,暖房也就是她自己弄的温室,今年又加了一个,两个温室她和贾氏完全能摆弄过来。“这几张是我琢磨出来的新的菜谱,你且拿回去看看是否用得上。”

李应恭敬接了。小心收起来,“东家,还有一事。小人听闻今秋不宜动土,不知这义学雨停了还盖不盖?若是不盖,那必要等到明年开春了。开春正是赏牡丹的时候,若那时还没有腾出来,只左侧小楼客房,定是不够用的。”

义学搬迁过去时,说好了明年牡丹花开之前就要搬出来的,但是现在这样阴雨连绵,没法动土盖房,一切也只能再等几日,看天气情况再做打算。蓝怡只能说天意难料,计划赶不上变化,“我与赵里正商量后,再说吧。李掌柜,晌午宇儿回来说,在客栈读书时听到有人受伤了,怎么回事?”

李应早知蓝怡会问起此事,便简单地把梁有思的事情说了一遍,“虽说梁有思摔伤乃属意外,但毕竟是在客栈内,小人做主在他养伤期间,每日的房费减半,您看?”

“李掌柜这般处理甚为妥当,”蓝怡还在消化着梁有思受伤的事情,“好端端的上个马车,怎么就摔断了腿?就算雨天湿滑也不至于此才是。”

李应点头,沉默不答。

蓝怡看他这个样子,目光疑惑,随即明白了其中大概,“今日驾车送他去县城的人,是谁?”

李应一僵,小声回道,“回东家,是刀爷。”

果然如此!

蓝怡手指有节奏的轻叩桌面,李应的心也随着她的动作跳动,东家这样子,是生气了。

“东家,您说过的话小人都记得,”李应头更低了,“但是,前几日周爷到店里,特意交代了梁有思之事让小人不必来回东家,而是直接告诉刀爷,小人以为东家是晓得此事的,所以才没有多嘴。”

蓝怡看了他一眼,“李应,你到客栈多久了?”

李应一哆嗦,站起身老实答道,“回东家,已有七月。”

“我的客栈开张,也才七月。”蓝怡的手指仍旧有节奏的轻叩着桌面。

“是。”李应吞下一口口水,额头的冷汗冒了出来,“小人知错了,请东家宽恕小人这一回。”

“你错在哪里?”蓝怡停下手指,沉声问道。

“小人……小人……”李应磕磕巴巴地,也不知如何回答。

蓝怡抬眼看着他,“不知错在哪里,为何今日来给我送账册?”

“小人……”李应一咬牙,直接言道,“乃是小东家今日问起店内有人受伤的事,小人想东家定会想知晓发生了什么,所以就过来……”

李应心中也有些委屈,周东家是东家的相公,他这样吩咐了,李应怎敢不遵从。但是不晓得为什么,今天晌午宇儿问他之时,他就觉得心里有些不安,思量想去还是觉得过来禀告东家为好。

至于为什么不安,他心里也明白。若东家是男子,他自然不会有这样的不安,但东家毕竟是妇人,前来吩咐此事的又是东家相公,他这才依照周卫极的吩咐做。

蓝怡看着李应,慢慢说道,“李掌柜,我晓得你在想什么。我雇你来时跟你签下的协议上掌柜的职责的第一条,是什么?”

李应马上答道,“身为青山客栈掌柜,应首先听从东家吩咐,按照东家对客栈的经营计划行事。”

蓝怡点头,“嗯,你记得便好。我知道这件事不能全怪你,日后梁有思那边的事情,你还是直接告诉刀无锋。”

“是。”李应赶紧弯腰应下,心总算安了下来。(。)

第475章 陌生拳法第523章 失之交臂第753章 蓝怡欢喜第509章 春荣脱籍第53章 中元祭祖第524章 曾经沧海第397章 便宜重孙第827章 以恶治恶第481章 高手不少第588章 围住蓝家第810章 天荒地老第245章 五等户籍第710章 夏荷买瓜第115章 危机重重第143章 太白真迹第301章 宾客云集第8章 质朴淡雅第646章 苍鹰传信第59章 见证奇迹第596章 乃是福将第196章 刘氏护航第218章 黄珠抹额第363章 家常雨话第463章 胜过兄弟第789章 抢着照顾第534章 弄残了他第844章 身无隐疾第168章 一路欢歌第234章 意外之客第127章 快刀无锋第680章 众议修渠第463章 胜过兄弟第一五八章第346章 托付无锋第2章 荒山托孤第554章 戴绿帽子第177章 农闲自适第766章 简妮问讯第430章 倒霉到家第471章 砸锅卖铁第782章 饶他一命第324章 捕快班头第459章 果是柴公第647章 家国亲父第157章 闻风而动第551章 登州来亲第212章 能奈我何第666章 防患未然第187章 天寒未雪第474章 恨意何来第347章 中秋而归第846章 月莲私奔第215章 心中有他第316章 新房暗室第31章 女户撑家第756章 番薯长大第529章 薛氏出门第582章 宿敌见面第686章 合谋共计第661章 有子如斯第356章 脱去奴籍第582章 宿敌见面第83章 春寒料峭第395章 后坡栽种第4章 山村投宿第85章 滴血验亲第645章 扫地出门第272章 小胖小壮第32章 养鸡养鹅第248章 两个眼神第304章 拜堂成亲第61章 挖打正着第753章 蓝怡欢喜第583章 三三二九第241章 商船出海第105章 咸来问讯第719章 人傻钱多第247章 磨勘升迁第288章 等我五日第208章 鹤鸣九皋第372章 千差万别第490章 城南教孙第413章 去衣受杖第311章 不会错待第408章 口说无凭第564章 抓捕归案第38章 岁月静好第259章 花园遇险第605章 有鬼可召第521章 少年游侠第518章 进山捉狐第284章 贵客临门第501章 兆氏余孽第81章 上元灯会第688章 三月不雨第352章 车裂极刑第141章 卫极不错第102章 声声马蹄第768章 衣服脱了第697章 我没病了