十月七日是今年的最后一节课，上完课后，江又梅依旧作了告别演讲，又留了作业。学生们依旧依依不舍，这次不仅小黄善哭了，陈和基哭得更厉害。
陈和基临到丹青课结束，画的全是青龙偃月刀。江又梅从来没有责怪过他，每次都找他进步的地方。经过自己的努力和江先生的指点，刀画得已经非常不错了。江又梅给他留的作业跟别人不同，专门画了几张兵器图让他照着画。
看他哭得厉害，江又梅摸着他的头说，“明年先生还要来授课，希望你好好努力，能给先生一个惊喜。”
按照去年的习惯，江又梅每人给他们画了一幅漫画小像。
下午，江又梅正在午睡，林虎家的便叫醒了她，“大奶奶，起了，家里来了客人，太夫人请你去咧。”
“谁呀，哪有这个时辰跑人家窜门子的呀。”江又梅嘟囔着坐起来。
“多咧，听红棉姑娘说，姑太太、姑奶奶、长公主府的陈大奶奶、文阁老府的文四奶奶，连樊大人家的大奶奶都来了。”林虎家的道。
江又梅一听，八成又是人家的孩子想跟她学丹青的事情，现在她又成了兴趣班的老师。
她已经跟太夫人、林侯爷和嘉平商量好，等点心铺子开张后她就回川西去。大概也用不了几天，十月十五日之前应该能够成行。只有几天的时间，也教不了他们什么。
江又梅来到福临院，这些人已经听太夫人和嘉平说了江又梅的安排，可能没有时间教导自己的孩子。遗憾得不行。特别是陈大奶奶，都流泪了。
她拉着江又梅的手说，“我家基哥难过得晌饭都吃不下。他长这么大，第一次能够静下心来认真做一件事，而且还做得有模有样。江先生一走。我真怕他，怕他……”陈大奶奶说不下去了，拿着帕子把嘴捂上。
陈大奶奶闺中也是才女，当初太靖长公主为儿子陈子宣聘她，就是想让她能对陈子宣有所帮助。哪知道那陈子宣就是朽木，请了上百个先生都教导不了。一个女人咋能把他教好？
生了个儿子跟他爹和爷一样，也是静不下心来读书。陈大奶奶比太靖还着急，男人儿子没出息，将来婆婆不在了该咋办？
江又梅觉得陈家爷几个属于轻微的多动症，若是校正好了。慢慢随着年龄的增长症状便能痊愈，跟正常人一样。可古人不知道啊，都用待常人的方式对待他们，特别是那些先生，只会一味的强灌、斥责，弄得他们越来越没有信心，即使多动症好了，自信心也没了。
便劝着陈大奶奶。“陈和基这孩子还是聪明的，对待他一样要有耐心，多鼓励。他目前还小。如果实在不想读书，不要勉强他。先让他把自己感兴趣的事做好，慢慢心能静下来了，再说别的，……”
陈大奶奶回去跟太靖长公主说了这番话。太靖点头道，“江先生的想法跟别人不同。也确实把基哥儿教导得好，咱们就听她的。”又叹了口气说道。“若是江先生能一直在京城就好了。”
陈大奶奶道，“九殿下上年为了学画就去了川西。咱们是不是也让基哥儿……”
太靖冷哼道，“我就这么一个嫡孙，咋舍得让他跑那么远的地儿？你的肚子若是争气，多给我生几个嫡孙，我也就舍了他了。”
陈大奶奶摸着肚子不敢言语了。她自从生了慧姐儿和基哥儿后，这么多年也不见动静。相反是陈子宣的那些妾，庶子庶女倒是生了好几个。
江又梅等客人走后，就把谢氏、金氏、周氏及三舅娘崔氏请了来。前段时间，林昌晖就找人按照江又梅提供的图纸，把谢氏和金氏提供的铺面都装修好了。崔氏说，他们这两天把烤制糕点的物什也搬进了铺子里。
林昌晖找人装修是自己垫的钱，李左搬去的烤炉等物什也是他们自己的，这些都是钱。
江又梅四妯娌一人出了二百五十两银子，先把租铺子的钱，装修的钱，烤炉等物什的钱拿出来，剩下的钱分成两部分，一部分是买食材的流动资金，一部分是李家人的工钱。
几人又合计了些章程。她们的铺子小，京城又有那么多有实力的老子号糕点铺子，要从中分一杯羹也不容易。所以，必须做出自己的特色来，要跟其它的糕点铺子不同。
因为有关系和实力，就把这个铺子定位为只向上流社会服务，要做得少而精，但包装必须漂亮。
卖给权贵的东西，一半卖的是糕点本身的味道，一半卖的是包装的品像，所以包装特别重要。
古代用来装吃食的东西实在少，只有瓷碟、木碟、竹碟等。江又梅想了想，提议大量收购新鲜的树叶或是荷叶，剪成各种形状用来包装。如今是秋季，有大量枫叶，让人多采摘些枫叶洗净。另外，还要摘些鲜花做装饰和造型。随着不同的季节变化，都会有些植物让他们使用。
当然，这些叶子和鲜花只能在当天用，时间一久就不行了。当天采摘、洗净、修剪这些叶子和鲜花也需要人力，也必须支出工钱。成本多了，卖的东西也要加价才行。
谢氏几人虽然不太明白，但都知道听大嫂的没错，便找了两家下人专门提供包装的叶子。
铺子定位商量完了，又商量着给铺子取个什么名字，什么林记，好味轩，四姐妹等等，都没通过。最后，还是江又梅提议的“上层饼屋”得到了一致赞成。既然是专门向权贵阶层提供的糕点，名子肯定要特别和响亮了。
她们四个妯娌，其中三个人只想当甩手掌柜，出了银子就等拿钱。便又选了周氏当常务理事，由她记帐，分派李左任务，定期向其他几位东家汇报经营销售情况等，暂时每月给她五两银子的劳务费。等以后铺子赚钱多了，再涨工钱。周氏很愿意干，也多做不了多少事，还能挣些钱。
第二天一早，李左一家便搬去了上层饼屋总店，他们以后住在这里的后院，前院做糕点和卖糕点。李左带着两个儿子做，崔氏和范氏就在隔壁卖。周氏又找了个小伙计在分店卖。
等把饼屋打理好，十月十五是吉日，饼屋开了业。
李左父子的手艺是江又梅调教出来的，加上自身有天赋，不断的研究改进，如今做出来的糕点真不错。当初教周家的人也留了一手，哪个手艺人也不会把自己的绝活向一个外人倾囊而授，何况还是抢自己饭碗的人。
开业的头一天，林府的四位奶奶到处打广告送人情，不仅京城的贵族圈子免费吃上了味道品像具佳的上层点心，连宫里的皇上和太后、皇后都吃上了。
不同的促销手段加上本身糕点的特别及新颖的包装，一面世，便得到了热烈追捧。每天出炉的糕点不多，半天便会抢购一空。
王皇后对建仁帝说，“陛下，这糕点的名子叫上层糕点，岂不是把我们都吃进去了？”
建仁帝摆手说道，“这么说太牵引附会了些。上层糕点，也能解释成上层人士吃的糕点。若是连这个字眼都抠，那大康朝还能如此欣欣向荣吗？”
跟李世祥私下的说辞却是，“那江氏的想法太异于常人，胆子也忒大，起个名子如此标新立异。让你跟着她学习，也不知道朕的这个决定对还是不对。”
李世祥道，“父皇，江先生不止一次说您的胸怀装得下山川日月，所以大康朝才能在您的带领下繁荣昌盛，国力越来越强大。她还说您将来在后人的评说里肯定比汉武帝还伟大，你在位的这段时期也会被称作‘盛世’。或许因为她知道您不会介意，所以才起了这么个名子。”
“她还真会拍马屁。”建仁帝笑道。
李世祥一本正经地说，“她这肯定不是在拍马屁，她的这个话说了多次。还说这个时代的百姓应该是最幸福的百姓。”
其实这个名子当初也得到了太夫人等林府高层的反对，但林侯爷跟江又梅的想法一样，就建仁帝的个性而言，肯定不会介意一个铺子的名子。
忙完了上层饼屋的开业，江又梅就开始准备东西回西川了。
这期间，谢家正式托了官媒去江家说媒，为谢丙真聘江又杏为媳。之后，合了生辰八字，皆是天作之合。两家商定等林又杏开芨后成亲。
这天，郑先生专程来了林府，跟林侯爷谈了林康念的问题，让小包子暂时别回西川，留在京城继续跟他学习。等明年过了年，他再带着郑侑煦、林康念、陈冀三人回川西参加县试。
林侯爷当然同意了，这不仅对念哥儿学习有利，正好孙子也能留在府里多住段日子。
江又梅十分不舍。她这三个孩子，虽然只有小包子不是她十月怀胎生下来的，可真正只有小包子曾经跟她同吃同睡，相依为命。他们从来就没有长时间的分开过。小丸子离得开她，但小包子不一定离得开她。()
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