杨队长看看陈凡，再看看黄保管员和刘会计，最后回过头来，问道，“哪三章？”
陈凡竖起一根手指，“第一个，只许来三个人，多了我照顾不过来。”
杨队长想了想，试探着说道，“以前小姜在的时候，不是四个人吗？”
陈凡嘴角微撇，“那时候我还不是卫生处的人呢。”
杨队长也撇了撇嘴，看看黄、刘两人，都微不可察地点头，便见好就收，“行，三个就三个。”
反正队里就他们三家姓，和以前一样，每家出一个，刚刚好，倒是4个人还不好分。
杨队长又问道，“第二个条件呢？”
陈凡端起茶杯喝了一口，转头看了看窗外，回过来说道，“这段时间为了方便杨菊她们复习，我特意让她们住到这里来，考完之后，也没让她们搬回去住。
不过有新人来的话，就不能住这里了，还是让他们把下面的知青院收拾干净，住在下面，或者他们直接住家里也行。”
黄莺、杨菊她们是因为混熟了，了解她们的性格和生活习惯，陈凡才同意她们搬进来住，换成其他人，万一是个嘴上没门或邋里邋遢的呢？
他可受不了，还是保持距离为好，最起码一开始要保持距离。
杨队长一听，当即没有二话，点着头说道，“这个是应当的，他们是过来跟你学艺，又不是享福的，哪有住进家里的道理，不用你说，也不会让他们住进来。”
陈凡笑了笑，直接说出第三条，“我没有太多时间去教他们，他们只能和杨菊三个一样，平时该干什么就干什么，等我什么时候有空了，就临时教一下。他们也不用拜师，当是个学徒工就行，不过我这里可没有工资开。”
等他说完，杨队长哈哈笑道，“我还以为是什么约法三章呢，原来就这几个，行，保证没问题。”
人家当学徒工的，不也是没工资？而且学成之后还有什么三年学艺、两年效力、三节两寿的。
你可以说那是老封建、恶习俗，没关系，反正教不教在师父，师父也觉得那是恶习，大公无私地传本事，那就学着呗。
不过这样的师父有几个？！
也就是后来知识大爆发，想学什么本事、交了钱都可以去学校学到，这些旧习俗才逐渐退出主流历史舞台。
可即便到了新世纪，还有不少地方的人收徒弟，依然按照老规矩走，可见自有其存在的道理。
毕竟“三年学艺、两年效力”的前提是不收学费，对不少人还是很有吸引力的。
至于现在嘛，既然说了是教手艺，即便陈凡不要求磕头拜师，该有的规矩也万万不能少。
要不然本事学得怎么样先不提，风言风语都能把他们淹死。
这时候黄莺过来请人，“陈老师，饭做好了。”
陈凡站起来，嘿嘿笑道，“请吧各位。”
几个人陆续站起来转移阵地。
吃饭的地方自然安排在餐厅，他们在这边，黄莺三人就在隔壁厨房里吃饭。
就这么几个人，也不用大桌，黄莺她们是了解陈凡的，将饭桌放在靠窗的地方，中间有个空洞，下面摆着一只煤炉，架上大铁锅，锅沿正好与桌面平齐，周围摆着六盘荤素搭配的炒菜。
几十条黄姑鱼油光水滑泡在汤里，带着酱汁的汤水不时冒起几个泡泡，伴着浓郁的香气，瞬间便将人的馋虫勾出来。
都是熟人，也就没那么讲究，杨队长和安全坐一边，刘会计和黄保管员坐一边，陈凡坐在正对着窗户的位置上，正好可以边吃边欣赏外面的雪景。
杨队长他们没那么多情调，早已迫不及待地坐好，等陈凡伸了伸手，“请。”
他们便立刻操起筷子夹菜。
一口鲜美的鱼肉下肚，安全脸上露出陶醉的神色，毫不犹豫伸出大拇指，“这味道，绝了！”
杨队长也连连点头，“公社国营饭店的朱师傅，估计都做不出这道菜的味道。”
他端起面前的酒碗，对着陈凡笑道，“小陈，来，敬你一个。”
不等陈凡说话，刘会计就笑呵呵地端起酒碗，“这道菜可是刘丹主厨，你敬个屁啊。”
说完对着陈凡晃了晃，“来，我敬你一个，感谢你教会我们家刘丹这么多本事，我干了，你随意！”
陈凡菜都还没吃一口，只能也端起酒碗笑道，“自己人就别说客气话，来来来，一起碰一个。”
哐当一阵清响，杨队长3人先喝了一口，随即眼睛发亮，便直接将碗里的酒干掉。
其实这种酒碗装的酒不多，杯脚高高的，上面倒像个盘子，一碗酒刚好够一两，对这些老酒鬼来说，也就漱漱口。
放下酒碗，杨队长主动提起酒瓶倒酒，同时说道，“伱这酒酿得可以啊，比云湖大曲还好喝，她们有没有学会？”
这个她们自然是指杨菊3人。
陈凡笑道，“酿酒就会，但要说酿得有多好，就要等她们自己酿一遍才知道。”
旁边黄保管员笑道，“我要求不高，能比老唐酿的酒好就行。”
刘会计翻了个白眼，指着酒碗说道，“只要能有这个酒一半好喝，就能甩老唐八条街！”
杨队长连连点头，“嗯，等哪天天晴，我家也酿一缸。”
这时安全却给他们泼了盆冷水，“小陈这个酒酿了差不多有半年，最晚明年3月份，她们就要去上大学，还有时间给你们酿酒？”
陈凡呵呵笑着不说话。
酿酒的时间有长有短，短的半个月就能出酒，长的甚至要3、4个月之久。
这一批酒之所以刚酿造出来就如此醇厚，就是因为发酵期足足有100多天，然后再通过蒸馏、勾调，配制出几种不同的口味，最后放在餐厅下面的酒窖中，养了几个月，最近才拿出来开喝。
让杨菊她们在短时间内酿出酒来，当然也可以，不过肯定没有他亲手酿造的这一批酒醇厚，口味也没他调制的好喝。
旁边杨队长他们听到安全的话，一个个都不吭声了。
杨菊她们将来都是要当干部的人，怎么能被酿酒耽误呢？
不过杨菊几人不行，后面来的人可以啊。
无非就是多等几天而已。
想到这里，杨队长便迫不及待地说道，“小陈，你看今天就让人过来怎么样？”
陈凡明白他说的是要过来当学徒的人，便点了点头，“可以啊，反正下面院子里什么都有，房间也是空的，随便清扫一下就能入住。”顿了一下，他又问道，“今天就过来，人都定好了吗？”
虽然他对村子里的人不是特别熟悉，不过好歹混了个脸熟，大差不差的都知道一些。
杨队长当即说道，“我家就让杨梅过来吧。”
陈凡点了点头，杨队长家5个孩子，最大的是杨菊，翻过年才满16，第二大的就是杨梅，比杨菊小一岁多一点，现在应该是14岁半吧，还没杨菊进院子的时候大，不过当学徒倒是正好。
关键是他对杨梅的印象还不错，这丫头跟她姐姐一样，都是手脚勤快、动作麻利的人，对地里的活计不说是行家里手，也可以算门清，无非就是经验欠缺了些。
不过陈凡这里也不种地，只有一个菜园和一些动物要打理，应该可以胜任。
他刚转了个念头，黄保管员就笑着说道，“巧了，我们家定的也是黄莺的妹妹黄鹂，正好跟你们家杨梅一个月生的，就差了几天。”
陈凡眉头轻挑，怎么都是妹妹？
莫非在我这儿干杂活的位置，还给设定成家传啦？
这时刘会计也笑道，“刘丹也有个妹妹，……”
不等他说完，黄保管员就嗤之以鼻，“拉倒吧，你要说小丹她弟弟还行，她家小妹还没到10岁吧？你让她过来，是给陈老师帮着干活呢？还是让陈老师给你们家带娃呢？”
听到这话，陈凡不禁瞪大眼睛，还不满10岁？
这可不能要！
刘会计则当即老脸一黑，“我什么时候说让她小妹过来啦？话都还没说完，你插个什么嘴？”
说着哼了一声，转身看向陈凡，脸上又堆起笑容，说道，“刘丹她妹还太小，肯定不合适送过来，倒是我二哥家的大女儿，前天刚满14岁，搁以前都能说亲了，现在当然不行，还得等两年。
那丫头不是读书的料子，二年级还没念完就退了学，不过认字算数肯定没问题，可是读书认字，也赢不过其他有文化的人呐，所以生产队副业单位的工作，是指望不上了。
前些天我二哥还过来找我，希望能给她谋个学艺的路子，正好你这里也要人，待会儿我回去，就让她过来。”
听他这么说，杨队长和黄保管员才轻轻点头。
杨队长还对着陈凡说道，“老刘说的是刘老二家里的刘璐，那名字还是提了几个鸡蛋，请小学的肖老师起的，上头两个哥哥，下头两个妹妹，说是大丫头，其实是家里第三个孩子，人也老实本分，模样出挑，不比她堂姐刘丹差，而且手脚勤快麻利，倒是个干活的好苗子。”
这年头家里的子女排行是分开排的，男的论一边、女的论一边，所以家里子女多的，会同时有大哥、大姐、二哥、二姐，刘璐就是这种情况。
这时黄保管员突然插了一句，“就是人瘦了些，跟竹竿似的，得养养。”
一听这话，刘会计顿时不乐意了，“都是小丫头，又不是结了婚的妇女，哪个不是从瘦养到胖的？”
说着还瞟了陈凡一眼，心里一句话没说出来。
人家小陈不就喜欢瘦瘦的么，要不然怎么三个人都没看住，让那小姜给勾了去？
陈凡看着他们吵嘴，也不去拉架，他们都是老伙计了，这些年一直都是这么吵吵闹闹过来的，要是有外人去拉架，说不定反倒真能拉出火气来。
他便端起酒碗，“来来来，喝酒喝酒。”
几口酒菜下肚，陈凡突然反应过来，歪着头往两边看了看，“不是，怎么这次你们又全送女的过来？”
听到这话，酒桌上突然沉默下来。
隔壁厨房里，黄莺气鼓鼓地拿筷子戳戳戳，杨菊看了她一眼，再看看隔断了餐厅的房门，小声说道，“差不多得了，鱼都让你戳烂了。”
黄莺眼珠微转，忽然叹了口气，“大学要读四年，回来后都不知道成什么样子。”
刘丹抬起头，迷糊地看看两人，“什么意思？”
杨菊将视线投向她，叹了一口气，说道，“没听见他们说吗，要把杨梅、黄鹂和刘璐送过来当学徒，真要学本事的话，为什么不送我弟杨勇，你弟刘涛，还有那个刘璐的哥哥他们过来？”
刘丹只是反应慢，但不傻，要不然她也不能跟上杨菊和黄莺的学习进度，并考出高分。
听到杨菊的话，当即反应过来，指着外面说道，“陈老师都选丽姐了，他们还没死心啦？”
杨菊顿时倒抽一口凉气，“你小点声。”
幸好刚才外面餐厅声音很大，要不然真让他们听见，那得多尴尬。
黄莺又看了一眼餐厅的门，噘着嘴说道，“陈老师是跟丽姐好上了，可他们还没结婚啊。你忘了，以前有些都要办喜事了，还有人上门抢亲的呢，那些相亲截胡的也不是没有。
反正在他们眼里，陈老师就是个金娃娃，只要还有机会，就想着试一试。”
杨菊瞟了她一眼，“你这鼻子不是鼻子、眼睛不是眼睛的，给谁脸色看呢？还不是跟他们一样不死心。”
黄莺眼睛一瞪，“你死心了？”
杨菊低着头吃饭，不吭声了。
隔壁餐厅里，杨队长他们听到陈凡的话，都咧着嘴打哈哈。
过了好几秒，刘会计才说道，“不是我们故意要选女娃子过来，主要是你这里不是只要3个人么，有好机会也只能留给她们了，这男娃总比女娃好讨生活吧。”
他的话似乎给杨队长和黄保管员打开了思路。
杨队长拍着大腿说道，“就是，现在生产队副业做得这么好，咱们6队也有自己的烧陶作坊，大队还给买了那么多农机，不管是种地还是去烧陶、进运输队，都不缺养家糊口的机会。
倒是女娃子，如果不能进熟食店和熟食作坊，就只能在地里刨食，连陶器作坊都进不去，那些做陶坯的活都有大人在干，轮不到她们。
也就只能送到你这里来，学门好本事，以后不管是吃饭还是嫁人，也是能傍身的长远活计。”
黄保管员连连点头，“而且我也听小莺说了，你这里上上下下，有不少都是细致活，女娃子心细，干活更仔细些。
万一要是有什么要出力的地方，她们也能回家去找兄弟们帮忙，不会耽误事。”
陈凡左瞧瞧、右看看，呵呵笑了两声，“我就随口一说，你们这么激动干嘛？”
杨队长老脸一红，打了个哈哈，“终究是要送到你这里来的，有些话当然要讲清楚。
那什么，就这么说定了啊，待会儿就让她们带铺盖行李过来。正好这段时间杨菊她们也在，可以手把手地带她们两个月，不至于耽误你的事。”
说完之后，他便将话风一转，“对了，公社发了通知，今年河堤要大修，等这场雪停了，大队就会召集各个小队长开会，商量修堤的事。
如果只是加高还好，万一要是加厚的话，你那条船就要挪个位置，我提前跟你打声招呼。”