第0126章 雷的动作

雷是个老生意人,他接下来提出的条件也完全符合他的身份。

两万美金的年薪,完全的管理权,5%的年终分红,加上未来上市后同样份额的股权。

林海思考了一会,点头同意,起草合同的安德鲁毫不掩饰他的艳羡,恨不得在林海给出的约束条件上再狠狠写上几条。

林海的约束条件就是他对麦当劳餐厅的远景规划,很简短却很苛刻:

一年内在大洛杉矶地区发展三家加盟店,再开设一家直营店。三年内在加州地区确保每一个城市拥有两家麦当劳餐厅。五年内确保美国中西部每一个城市拥有两家麦当劳餐厅。

所有的餐厅中,至少确保四分之一的直营店数量。

更为苛刻的是,第一年内林海不会投入任何资金。

林海把雷介绍给餐厅所有员工,他将在这个餐厅内待上至少一个月时间,期间会参与各个岗位的工作,并有权调整任何一个人的岗位,包括店长。

大部分员工没有太大反应,只有汉克脸色有些不好,毕竟多了一层领导在头上,谁都不会太舒心。

“老板,我会在一个月后给您一份报告,对第一年度工作做出规划。”雷和员工们一一认识后,急着赶回洛杉矶去,他要尽快将手里的奶昔机生意转让掉,争取三天内正式入职HP餐饮。

“好了,手上的事情总算都有人去做了,我可以轻松些了。”回到酒店,林海躺在床上,惬意地叹了口气,呼呼大睡起来。

雷当晚就低价出售了自己的生意,次日开始就开始到餐厅工作,林海得知后很是满意。

杰克小女儿黛西也康复出院了,林海和奥黛丽抽空去他家探望了一下,杰克迫不及待地要求开始工作,林海把他打发到船厂配合华特。

杰西卡也买了一些新厨具,开始在家里改进林海的简易方便面制程,争取做出保质期更长、味道更佳的成品来。

接下来两天,林海每天上午去船厂和华特、杰克探讨一下集装箱方面的细节问题,下午去中国剧院看奥黛丽的演出,晚上大部分时间是和奥黛丽晚餐,然后送她回去。

虽然没有突破性的进展,可林海能感觉到,两人之间越发默契和谐了。

然而,这种惬意的日子只是两天,餐厅又有事打断了他的生活节奏。

“汉克,你要辞职?可以告诉我原因么?”林海温和地问道,心里其实有些恼火。

雷昨天已经告诉过林海,餐厅有一部分员工对雷有些抵触,甚至是阳奉阴违,无论如何,作为店长的汉克脱不了干系,现在他又干脆来个终极逃遁术。

汉克情绪激动,愤愤不平说:“雷管得太严厉,太细致了,我这个店长说不上话,还不如不干!”

林海知道雷提出了一项计划,旨在标准化每一个操作,甚至连和客户说话的时长、用词都定下标准,他心里是很赞同的,然而对于有些懒散的美国年轻人来说,这意味着束缚。

“汉克,我承认之前对你并没有太重视,甚至提拔你当店长都是派安德鲁来通知的,我向你道歉。”林海很诚恳地说,“在你上任以后的一个星期内,我们都看到了你的努力,你的能力,你的威望也在逐渐形成,我觉得你完全可以承担起这家餐厅店长的责任来。”

“至于雷对于餐厅的调整,那是一个大计划的第一步,涉及到公司未来上千家餐厅。”林海继续说,“很抱歉没有和你沟通清楚,等会我会和雷谈一下,然后我们会召开会议,把公司的规划告诉餐厅的所有员工。如果到时候你还想离职,我会祝你一路顺风。”

雷的办公室位于餐厅后面,是用原来的储藏室改造的,林海进去时,雷正埋首一大堆纸张中,不停地写写画画。

林海把汉克的事说了,雷捂着额头:“是我太在意效率,没有在意到员工们的接受能力和心理状态,以后我会循序渐进的。不过老板,按照我规划的新流程严格计算,我们的出餐时间可以减少12%。”

“也就是说,同样的人力资源,我们每天能够多服务13.6%的顾客了。”林海很高兴,却又马上皱起眉头,“那么,雷,这也意味着我们的员工要多出13.6%的劳动量,或许这也是他们不满的原因。”

“的确很有可能,大家没有从中受益。”雷也皱起眉头,“或许我们该改进一下薪水福利体系了,可我连厨房都还没有整理完毕,完全没空处理HR方面的事务啊。”

“正好我过来是有事通知你。”林海让安德鲁把文件拿出来,给雷详细地解释一遍。

HP餐饮成立全资子公司——麦当劳餐饮公司,目前这家麦当劳餐厅以麦当劳NO.1店的新身份并入麦当劳公司,雷是首任总裁兼CEO,林海只派出财务总监,目前由华特兼任。

林海给了雷全部人事权力,他可以招聘所有行政人员和餐厅工作人员。

“所以,雷,接下来你可以放开手脚大干一场了。”

“老板,一个月,不,还剩三周,我会给您一份全新的战略规划。”雷踌躇满志地说。

“我们先讨论下如何激励员工吧,汉克他们还等着呢。”林海提醒道。

“我准备建立内部提拔机制,再配合未来的加盟政策......”雷大致说了下他的初步构想,麦当劳以后的直营店店长都会在其他店的优秀员工中提拔,而为麦当劳服务一定年限的店长,公司会给予一定资助,鼓励他们创业成为新加盟店的股东。

“单店也可以设置一个考核指标,超过指标部分提取一定比例作为员工加薪。”林海加了一条,对他的想法很赞同。

......

“好了,雷刚才说得很详细,我就不重复了,作为麦当劳公司第一家餐厅的员工,我觉得你们完全应该自豪,因为,当未来麦当劳开遍美国时,你们都将是公司的骨干,你们可以对其他员工说:‘我来自NO.1店!’。”

林海激情地鼓舞着大家,最后又幽默地说:“当然,你们最差也可以做一家加盟店的老板,就如此时的我。”

员工们热烈地鼓掌,林海瞅瞅汉克,他憋红了脸,不好意思地笑笑,看来是回心转意了。

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