第50章 采购年货

家里地窖里还有好多芋头和干果,自家都吃了太舍不得,昨晚就商量了,留点吃的,剩下的都卖掉换钱。晓杰看了看地窖里,还有几幅下水在那里冰着没吃,晓杰招呼人把他们都运出来,穆其真给它化了冻,晓杰要晓祺他们烧了热水,父女两个就在那里摆弄起了下水,加了碱面搓洗,就加了盐巴搓洗,直到那股异味都去了才住了手。晓杰在现代时,家里过年都要买下水自己煮的,要花不少钱呢,这下好了,卖了肉,这剩的自家留着过年正好。洗干净了就都放在盆里,满满的两大盆子呢,晓杰决定中午一半煮了,另一半酱了吃。

穆其真赶了牛车,车上有穆晓杰,欧阳咏贺和李云飞,一行四人穿梭在大街小巷里,四周打听那些买干果年货的地方,兜售自家的东西,这些东西怕有人不认可,打听了徐记糕点坊,人家见晓杰他们的穿着,以为是来骗吃喝的,就拒绝了他们,直接没让进门,把晓杰他们气个倒仰,愤怒的大火熊熊燃烧着,都说这以后有了钱财也不来这家买东西。

后又进了一家赵记干货栈,晓杰他们进去询问一番,里面摆着些核桃,山楂片,苹果脯,桃脯,梨脯等等,还有些水果,都是些耐放的苹果了,山楂了等等。晓杰招呼欧阳咏贺上前拿了核桃,葡萄干给那掌柜的看,那掌柜的看了东西很是意外,那葡萄干是异域品种呢,这里不多见,种植范围很小,很是稀奇,询问了价钱,尝了不少,决定买点留着卖,晓杰看一眼欧阳咏贺,伸出了一只手,欧阳咏贺马上心领神会,说是五十文一斤,这是稀罕物,数量又不多,那些达官贵人,巨贾大亨的都会买来尝新的,掌柜的嫌贵,但是想了一下,经不住利益的**,就同意了,晓杰又示意欧阳咏贺推销了核桃。那葡萄干除了自家留的,也就有五六十斤吧,连着那核桃都要了点,葡萄干五十五斤,那核桃要了三十斤,一斤十文,那核桃虽是野生的但是品种不错,皮薄肉大的也是极好的,一共又赚了三千零五十文,给了三两银子,五十文铜板。

待会了车上,看到车上就只有芋头了,晓杰想想明年的境况,就决定不卖了,留了自己吃才好呢。万一有荒年,这可是垫饥的好食物,真到了那种地步,这是保命的。在中午之前赶回家里,这次出来,晓杰采购了不少东西,糕饼点心各买一点,一式三份,白面,黑面,粗米,油盐酱醋,烹饪佐料,都买了好多,也替欧阳咏贺李云飞选了好多,经过布庄时,晓杰甚至还下了车,去里面选了各式布料,给他爹等长辈选了灰色厚布,结实耐用,给欧阳天选了深青色布料,做身圆领学士服。给她和姐姐选了桃红色布料,等明年做春装。给她娘选了紫色芙蓉锦,做圆领夹袄。给欧阳咏贺等选了天蓝色宋锦,这就是很名贵的布料了,叫进了欧阳咏贺和李云飞,让量了尺寸,在大体说了李*和弟弟们的尺寸,一并裁了,拿回去自己做成圆领棉袍,很是精神的颜色。又给李家嬷嬷爷爷裁了身粗布衣服,想了想,又给穆家爷爷嬷嬷选了布料,只是很普通的布料,就这样一年到头只是做一身。买布料花了一两多银子,晓杰一点不心疼,过个好年,一年都是有福的,不用省那几个钱财,一年都过的抠抠搜搜的。直到车里都塞满了,差点都坐不下人了才住下。晓杰看着花出去的钱,把刚才卖干果的钱都花了,采购了三家过年的东西。真好,这样给东西就得了,钱就不分了,这是晓杰家准备的年货和衣服,作为一点心意送给大家,她穿越来的这些日子,对每个人都很感恩,都怀着一颗善良之心,一家人包括欧阳家李家都对她很好,很包容,那她就尽自己最大的努力让这些人都过上好日子。

穆其真看着自己的女儿,心里说不出的欣慰,家有此女,福星高照啊。想想这一个多月时间家中就有了一辈子没见到的钱财,无论是盖房子,买地什么的都好,家里有了希望,不用担心在大冬天了挨饿受冻,在这乡下过个冬天也是在赌命呢,一个不好就去了。再看看现在,儿女满堂,个个精神,自家有钱,有了底气,活着真好。

那辆超载的车回到家时已经不早了,那几个在家的人都饿得前胸贴后背了,但是见到了满车的东西异常高兴,他们以前过年时又从未买过这样多的东西,以前和嬷嬷家一起时,连过年都是吃黑面的,能吃上几个素饺子就不错了,想在的好日子,想都不敢想,看那一块块的布料,晃花了几人的眼睛。李*自从来了就很沉默,不知心里在想什么,但是看到这满车的东西,内心很是澎湃的,这样的女子,确实不是自家能轻易娶进门的,看来自己的那点心思,趁早收了吧。

晓杰急匆匆洗了手,看看她腌制的那些下水,那种异味没有了,有了一股淡淡的花椒的麻香,晓杰决定中午做个古代版的毛血旺,*辣的吃了暖和。为什么要做毛血旺呢,因为今天晓杰在杂货铺里买到了绿豆粉条,原来古代人这样聪明,已经有了粉条了,但是好像地瓜土豆什么的还没出现或是没大规模种植,还没有淀粉粉条,那绿豆粉条还是很贵的,只买了一包大约有两斤就花了四十文,这个价钱能买几斤粗米,十斤麦子了。晓杰先和弟弟合作,烙了许多饼,放在锅边上加热,并在锅底下埋了许多芋头焖熟它。用手撕了白菜叶,这个时代的白菜品种不知是什么,叶多帮少的还不错,又切了萝卜片,拿了芋头洗干净刮了皮,也切了片备用。在锅里下了一勺油,加了姜蒜,爆炒,把白菜萝卜片,芋头片爆炒,大约成熟后就盛出来备用,在锅里再加点油,下花椒,把肝片,大肠,猪心片,猪肺片都放到锅里炒一会后,添水加了粉条,大火烧开,将煮好的肉汤浇到那些白菜上面,晓杰端了铁盆,下面是燃着木炭的炭盆,这样相当于一个小型火锅。晓杰让她爹端屋里去加热,她在厨房继续做菜,切了大块萝卜炖肉,又切了白菜心,来个白菜熘肝尖,等到菜都炒好时,晓杰的脸成了红色的了,忙的满脸的汗水都顾不得擦,欧阳咏贺拿了帕子给她抹了汗水,在晓杰的瞪眼中端了菜走了,留下晓杰在那里。晓杰回到屋里时众人都在等她,忍着那诱人的菜香味不住的咽口水,见晓杰久不来,看她的眼神都带了一股幽怨。晓杰坐下来一起开吃,他们都顾不得那烫人的菜,吃的呼啦呼啦的很是过瘾,吃了这菜,一股暖流涌上心头,每个人浑身都充满力气,如满血复活般生机勃勃,就连欧阳天,都吃得肚饱腰圆的好不惬意,趁机吟起了诗词:“此中有真意,欲辨已忘言。”把众人都说乐了。

拿毛血旺,虽说没放猪血,但是不影响它的美味,就是少了辣椒,有种说不出的遗憾呢。麻麻辣辣的吃的人很是暖和,晓杰也吃了不少,一人来上一碗,就着饼吃,真真是佳肴了。看着那满满的饼篮子都空了,晓杰很是惊叹这些人吃饭的战斗力,看来这美味菜少做为妙,省的把欧阳家吃穷了,晓杰暗想道。

吃完饭晓杰就离了饭桌,那里有好多的东西要做呢,她还真是劳碌命。饭前晓杰就发了面,里面加了引子,就是发酵了的酸面,用来蒸馒头呢,来了这里只吃点死面饭,怕众人肠胃不好,再说一会要煮下水,正好趁机蒸点发面馒头吃才好。晓杰怕那面团开不了,就搬到了暖和的炕上放着,好大一盆呢,欧阳咏贺搬得,见晓杰走了就有些心神不宁的,怕她忙碌,就随行来了。

晓杰扒拉出了芋头,热热的散发出香味,那是一种淀粉的香味,晓杰自己剥了一个,塞进嘴里,又递给欧阳咏贺几个。两人就闲聊起来,欧阳咏贺从怀里拿出一本药书来,两人头对着头念给晓杰听,他怕晓杰识字不多顺便指着字教她认,念了一会,晓杰就适应了那从左向右的排列和那繁体的有点隶书的字。两人徜徉在知识的海洋里,时间过得很快,等晓杰差不多一本书都认识了,就换她来念给欧阳听,听得欧阳咏贺瞪大了眼,晓杰止住了他要发出惊叫的嘴,摇摇头示意他不要声张,欧阳咏贺心领神会,晓杰悄声在他耳边说:“这是咱两的秘密,不许说出去,就说是你教我的好了。”欧阳咏贺面上微笑点了头,其实内心惊恐无比,这是人吗?就几遍都记住了,好多的字呢。

傍晚时分,离欧阳家好远的地方大概都能味道,一股浓郁的肉香夹带着食物的甜香,这是晓杰的煮下水成功出锅了。那微白的大馒头比过年时吃的都要蓬松酥软,再混合着肉香,真是要人命了。还有那锅卤的下水,晓杰放了酱油,红黑中带着肉的油星,也是至高的招待客人下饭菜了,晚饭就是萝卜咸菜配卤肉,一盘子大馒头。吃的众位很是心满意足,看着那满满的两盆子熟下水,甚至还有个野袍子头,都成了烧肉。真是好日子来了,众人心里都这样想着,这几天吃到了这几年没吃到的肉,都给补上了。l3l4

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