再看评委们,老希面无表情,因为波尔蒂和希丝正在积极交换对美食的看法。
至于其他五位,虽然好吃的没少造,但因为在美食界没有正经修炼过,只好眼睁睁看着这二位装逼。
“烹饪和音乐一样,在形式上很难有所创新,更多的是在于诠释。”希丝女士轻轻叹了口气。
“没错,这是博古斯说的,我很赞同!”这是波尔蒂的附和。
“我在品尝那道黑松露酥皮汤时,先生的这句话深深打动了我的胃。”希丝女士接着说。
“我可以理解当时季斯卡总统的感觉。”波尔蒂笑笑说,目光一扫边上六只呆鹅,心里好爽。
六只呆鹅目光转到希丝这边。
“面对特别设计制作的酒杯状汤盅,里面盛着经典的黑松露鸭肝浓汤,再覆盖上一层奶酪酥皮,烤成香菇状的可爱造型。这样的美味谁能抗拒呢!或许只有厌食症患者吧!呵呵~”希丝轻笑着再攻出一招。
六只呆鹅目光转到波尔蒂这边。
“吃法也很特别,连季斯卡总统都有些不知如何下手呢!”波尔蒂淡定化解。
六只呆鹅目光转到希丝这边。
“破皮而入,博古斯果然是浪漫的法国人啊!”希丝轻捂着嘴,咯咯娇笑。
六只呆鹅目光转到波尔蒂这边。
“没错,法国人的浪漫可不分年纪。博古斯先生都80岁了,还不是写了美食秘籍《圣火》么?我那有本他送的签名书。那可是相当有趣的一本书啊!能把美女与美食联系起来,以情描味,以色描形,阐释他毕生调制的各式料理。或许正是这种法国人特有的惊人浪漫与异想天开,才创造了博古斯这样的厨艺大师啊!”
BIUBIUBIU说完这一大串,波尔蒂哈哈一笑,非常洒脱。
六只呆鹅目光转到希丝这边,到您了哎!咦,您怎么不说了?快反击啊!
希丝正他么生气呢!
怎么说着说着你就直接说完了呢?搞成了你总结发言!一点默契都没有,真讨厌!
两个美食家你拿屠龙刀我持倚天剑,拿逼格之光刀剑对砍之时,其他人只有发呆转头,现在好了,你们打完了,那俺们赶紧看正经节目。
刚才那一分多钟是真让人难受。
回头一想他么的你俩是真能装啊!这么一大堆话硬是让我们六个一句插不上。
其实也不是不能插,可是你要一插这逼格就成渣了。
这种高手较逼格的时候,你就当个背景好了,难不成真上去问一句:“二位说的啥?俺怎么一句没听懂啊!”
给你白眼都是轻的,你以为人家会跟你解释?
博古斯是谁谁,他是做什么的,那季斯卡又是谁谁,这二位发生了什么故事,那书又是怎么回事?这里面有什么典故什么秘闻什么内幕……
你不会自己上网查啊!
哦,听不懂不知道关键字啊!那你还问什么,继续当背景啊!
……
先不说这几位,那边黄保也已经开始动作了,他先是打着了火,架上平底锅。仔细地看着锅子,又拿了一些花椒油过来,和花生油橄榄油并排着放。
看来一会是要用到这几种油。
果然,开始加油了。
这瓶倒一点,那瓶倒一点。
然后……
案板上的土豆西红柿和洋葱牛肉原本是分开摆放的,现在嘛,正要被轮流放进锅子里。
什么个意思,大家凑过去看,你这切了么怎么就往里面放,咱们这是美食赛,你现在还要玩火锅?
跟前一看都呆了,这些个土豆西红柿和洋葱牛肉不知道怎么地就已经被切好了。
更令人费解的是,不是说都切成一样的,而是各式各样。
有人说这我也行啊!我哪回切菜不切得各式各样,你让我切成一样我都切不出来。
可黄保这切的是什么?
第一个土豆,黄保先是把顶上的皮捏起,然后整张皮拿开。手抓起土豆,就见这原本应该一团梆硬的土豆突然成了一团粉丝。
我了个去!这是在变魔术么?
陈文放几个凑近了再看那土豆丝,看似一把,根本就是一根丝,虽然不一定能穿针,但也够细了。
想来那些个洋葱牛肉也是如此,就不知道西红柿能不能搞成丝。
“西红柿不能做丝,但是可以当小碗!不过现在是洋葱表演时间。”
黄保笑咪咪地说。
左手两指拈起洋葱,这次就不是丝了,手掌一摊,一连串心形洋葱片落在掌心。
手掌在锅上方翻转,微抖,片片心形如雪片般撒落其中,瞬间散发出诱人的香味。
手中只留一个被镂空的洋葱……
我了个去!
大家完全是说都不会话了。
黄大土豪你这么牛逼还让别人怎么活啊!
你那洋葱是怎么切的?还有那土豆丝,我们都没看你动刀啊!
看着锅差不多了,黄保先是下了洋葱轻轻翻了几下,再拿起牛肉。
牛肉你又要整成什么样?
能什么样,黄保用手一捏,根根嫩红的牛肉条落在锅里,看上去竟然是一模一样。
西红柿拿起盖子,把里面的汁水倒入锅里。
轻轻搅动,最后放入土豆丝,再次轻搅。
用小铲轻轻把这道菜装入三个西红柿做的碗里。
“我吃西红柿,已经完成,”黄保拍拍手,拿起刀子在西红柿表皮上刷刷两下,“签名!作者,日期。”
“这才叫艺术品,知道么各位?!”
一片嘶嘶声,要不是皮埃尔嘴已经抽了,也得嘶两下。
黄大土豪用时五分钟,就已经完成了他的菜。
现在是评委尝菜时间。
看了看这八个呆子,黄保很随意地指着三个西红柿小碗。
“老希,这是你的,波尔蒂,这是你的,希丝,这是你的。”
“还有分谁的?”有人奇怪地问。
“当然,刚才不是让你们吐舌头么?这三个就是针对你们身体的最好食材。”
“可貌似是一个锅里的吧!”老希忍不住说。
“一个锅里的?你觉得这一样么?我分的量能一样?放的顺序不一样那温度能一样?油份水份能一样?分子生化理化反应能一样?”黄保一脸严肃地看着他。