第141章 红烧肉(一)

第141章 红烧肉(一)

温明棠倒是想继续听来着,可奈何梁红巾张了张嘴,原本试图想将那些高句丽使臣间错综复杂的关系讲清楚来着,可话到嘴边却又不知道从何说起。

无奈的试了几次之后,梁红巾只得放弃,摊手道:“你知道的,比起拳头功夫,我嘴上功夫是不行的。不若改日叫你大理寺那几个寺丞说与你听好了。”

温明棠闻言“哈哈”笑了起来,连声道了几句“好”,又与梁红巾寒暄了几句之后,才回了大理寺。

比起高句丽使臣、长生不老仙丹什么的,准备好今日大理寺的暮食才是她当要做的事。

今日庄上送来的荤食是豚肉。一层肥一层厚,肥厚相间、粉白交错的豚肉颜色相当漂亮。

朝食的绉纱小馄饨虽然美味,广受欢迎,可那一点弹牙的豚肉到底是不够塞牙缝的。眼下庄上送来的豚肉量足够了,晚上暮食这一顿,温明棠自然不再吝啬豚肉了,准备做一道老菜——红烧肉。

红烧肉的做法大同小异,真正要做好这一道老菜还在于细处。温明棠自林斐那间存放百宝的“屋子”里找来一大片黑色的铁网。

每次去一趟林斐的屋子,总能让温明棠忍不住感慨:林斐这里得用的好物真真是不少。

将那些豚肉的肉皮向下放在铁网上,架在灶上烤,待豚皮微微卷起,便立时挪到一边,而后用刀轻轻一刮,便能将豚皮表面的毛都剔干净了。

“原来用火略略一烤便成!”看着表皮光滑无毛的豚肉,阿丙忍不住说道,想到自家做红烧豚肉时被分配到的差事,便苦了脸,“早知如此,我先头哪还用一根一根的去拔毛?”

累倒也罢了,关键是还拔不干净。待烧好之后,看着豚肉表面没拔干净的毛,真真叫人大倒胃口,难以下咽。

汤圆听的顿时哈哈大笑了起来,看温明棠将那切成四方大小的五花豚肉下锅,笑道:“所以,还是要问问温师傅,左右温师傅总有方便的解决办法的。”

五花豚肉下锅,倒入酒、葱同姜片,待水沸捞起时,便见刘元同白诸两个人拉着脸走到公厨来了。

眼见这两人过来,汤圆下意识的看了眼外头的天色,而后提醒两人:“刘寺丞、白寺丞,离吃暮食还早着呢!”

这五花豚肉才下锅焯了一遍,这人就来了?

刘元叹道:“何以解忧,唯有温师傅这里的珍馐美味了。”

温明棠看了眼捞出来的五花豚肉,坦言:“离珍馐美味还差了不少功夫,今儿暮食的荤菜做红烧肉吃,这是个功夫菜!”

说着在锅里倒了些油,下锅开始煎肉。

煎肉声刺啦刺啦的在耳边响起,却半点不聒噪,闻着自锅中传来的油香同肉香,反而给人一种奇异的宁静感!

刘元忍不住感慨:“还以为这每日看看话本子,吃吃温师傅这里美食的好日子能过上个十天半月呢!没成想,才几日的功夫,事情便又来了!”

这唏嘘声听的汤圆有些诧异,上回她“亲身”参与的画皮案才过去没几日,没成想大理寺那么快就有新案子了。只是……

“又出什么案子了?怎么没看到差役们出去呢?”汤圆有些不解。

刘元瞥了她一眼,道:“没出案子。是大老远的来了波人,一个个的都是事儿精!”

圣旨下来,以刘元、白诸的性子自然立时便出去打听了,这一打听,便打听到了这一波高句丽使臣们的事迹,便开始发愁了。

“这到旁人家里坐客,便是有什么不对付不也当回家闹去么?”刘元苦着脸,说道,“跑人家家里闹算什么?”

“便是因为在家里闹会出事,这不……离了家,没了约束,才彻底闹起来了!”白诸的脸色也好不到哪里去,想来是对这些高句丽使臣的光辉事迹也了解清楚了。

眼下,随着圣旨一道来的,还有一桩要事。

“他们高句丽送来的贡品——那颗长生不老的仙丹不见了,要我同刘元去找仙丹呢!”白诸无奈的扶了扶额头。

正煎肉的温明棠听到这里,忍不住抬头,问他二人:“那仙丹陛下还真想吃啊?”

“自是不想的。”一旁的刘元闻言插话道,“陛下又不是先帝,有远大抱负,又有皇后这等佳人相伴,自是想寿终正寝、名留青史的。哪会想吃了提前去见先帝去?岂不是出师未捷身先死了?”

“陛下倒是不在意这个!”白诸接话道,“但凡脑子清楚的,都不会去啃那拳头大小,号称仙丹的东西。问题是高句丽的那群人一定要找他们送来的国宝,说这代表两国交好同情谊。”

都上升到两国交好同情谊了,哪怕陛下不在意,这仙丹也是要找出来的。

“陛下登基之后早肃清过朝堂了,那些同先帝一般想啃仙丹的,早跟着一同下去服侍先帝去了。”刘元啧了啧嘴,实在不想费工夫去找这些没用玩意儿,“现在朝廷内外,剩下的都是对这等东西避之不及的。哪个会要偷那来路不明的东西?也不怕把人给吃没了。”

“要我看,多半是他们自己人偷的!”刘元说到这里,眼见温明棠将煎好的豚肉捞起,又倒入糖时,顺口问了句,“温师傅在做什么?”

锅里的糖遇油被炒成了焦黄色的液体,温明棠盯着锅里融化的糖,道:“炒个糖色。”说着,便将豚肉倒进去翻炒了起来。

“原来做菜也这般讲究。”看着温明棠将翻炒加了酱料、盐、糖以及各种香料的豚肉倒入大砂锅中又加了水,刘元忍不住感慨。

“万事皆是如此,做菜自然也一样!”温明棠说着,盖上了砂锅盖,这红烧肉是个功夫菜,剩下的,便是等了。

今日的素菜凉拌莴苣丝是个简单的,倒不必早早准备,温明棠、阿丙同汤圆三人便暂且歇了会儿,坐在台面后同刘元、白诸二人闲聊。

“既都闲着,为何旁人不接?”温明棠脑中闪过一道身影,“我瞧着林少卿是个嗜案如命的,他竟然闲得住不插手?”

这话一出,刘元同白诸便对视了一眼,两人脸上浮现出一丝微妙之色,略略咳了一声之后,刘元道:“林少卿在钻研一桩悬而未破的老案子呢,自然无暇顾及这盗窃的小案子了。”

老案子?温明棠顺口递了个话头:“什么老案子?”

刘元眼看四下无人,朝她挤了挤眼,小声道:“同那位裕王殿下也有点关系的老案子。”

若是这老案子查出来真同裕王有关,到时候官司缠身,裕王便是皇亲国戚,以圣上对裕王半点不热乎的态度,裕王便是不死也要脱层皮了。

这倒是可以为温明棠省去不少麻烦了!

(本章完)

第352章 地锅鸡(三)第15章 油泼面(二)第289章 无骨鸡柳(八)第423章 炸汤圆(五)第98章 炖蛋第370章 年节点心(六)第421章 炸汤圆(三)第13章 锅贴(二)第278章 酸菜牛肉煲(四)第140章 藕粉第161章 卤鸭货(三)第411章 蘑菇炖鸡 鸡汤米线(三)第330章 麻团第37章 粢饭团(三)第137章 双皮奶(五)第370章 年节点心(六)第319章 糯米枣(二)第34章 肉松(二)第4章 鸡蛋炒面第220章 剁椒鱼头豆腐煲(一)第78章 酸菜鱼(一)第440章 剪刀面(二)第134章 双皮奶(二)第215章 重阳糕(二)第74章 粢饭糕(三)第198章 肉蟹煲(二)第247章 锅包肉(二)第426章 炸汤圆(八)第110章 煲仔饭(三)第90章 绿豆糕(六)第269章 酸辣粉(三)第360章 豚肉炖粉条(二)第186章 糖炒板栗 栗子烧肉(三)第118章 口水鸡(二)第198章 肉蟹煲(二)第203章 豆沙小圆子(三)第379章 大年饭(二)第374章 年节点心(十)第28章 南瓜饼(一)第400章 什锦碎金饭(一)第134章 双皮奶(二)第160章 卤鸭货(二)第84章 鸡丝凉面(三)第177章 小锅米线(四)第260章 爆米花(三)第414章 蘑菇炖鸡 鸡汤米线(六)第28章 南瓜饼(一)第129章 煎饼果子(三)第255章 蹄花汤(四)第107章 梅干菜饼(四)第49章 红油抄手(六)第25章 葱油拌面(二)第92章 赛螃蟹(二)第358章 梅花糕(五)第166章 蛋糕(一)第273章 咸 甜腊八粥(一)第188章 月饼(二)第426章 炸汤圆(八)第38章 烧烤(一)第233章 大盘鸡(一)第105章 梅干菜饼(二)第179章 竹筒饭(二)第308章 脆皮年糕(四)第20章 豆浆油条(二)第433章 春盘 葫芦鸡(八)第425章 炸汤圆(七)第311章 脆皮年糕(七)第290章 脆皮烤五花肉(一)第203章 豆沙小圆子(三)第96章 耳光炒饭(二)第223章 剁椒鱼头豆腐煲(四)第70章 麻辣香锅(一)第6章 一坛酸菜第337章 鱼丸汤(二)第172章 热干面 蛋花米酒(三)第313章 豆豉蒸排骨(二)第81章 酸菜鱼(四)第357章 梅花糕(四)第200章 肉蟹煲(四)第240章 水煮肉片(一)第183章 竹筒饭(六)第320章 松鼠鱼第431章 春盘 葫芦鸡(六)第2章 冷饭团第168章 蛋糕(三)第217章 皮蛋瘦肉粥第358章 梅花糕(五)第62章 烤鸭(三)第317章 韭菜盒子 胡辣汤(二)第400章 什锦碎金饭(一)第86章 绿豆糕(二)第277章 酸菜牛肉煲(三)第339章 鱼丸汤(四)第341章 鱼丸汤(六)第220章 剁椒鱼头豆腐煲(一)第326章 鱼香茄子煲(一)第152章 钵钵鸡(五)第191章 月饼(五)第241章 水煮肉片(二)第149章 钵钵鸡(二)