均州城，三十里外,群山之间,山麓之下,清泉叮当。
晨曦的阳光温柔的笼罩着这个弥漫着青烟的小村落，袅袅青烟升起，给这个冷落的小村落增添了几分生气。
一座青色的大院，在满是泥草房屋的小村落中显得鹤立鸡群。院子虽大，但院子里房间并不多，在院子的后方是三间青瓦大屋，在大院左边，是两间低矮的房子，其中一间正冒着青烟，显然是有人在煮饭。
而右边又是两间高大宽阔房屋，屋顶却是尖顶建筑，在村落里看起来非常显眼。
葛老头睁大眼睛，看着满仓的粮食，心中有一种说不出的踏实和愉快，方圆十里，谁不知道他是打粮食的能手，去年多得老天爷的照顾，家里打的粮食比往年都多。
葛老头醒来的时候，还是丑时刚过，人老了不比以前，昨晚还不到日落就想睡觉，但看到一大堆猪草还没割，儿媳又要赶在为集市的布店赶工，自己硬撑着割了一半，最后实在熬不过了才迷迷糊糊的爬到屋子里睡了。这不，睡到半夜，却被肚子咕噜的声音炒醒了。
葛老头揉了揉饿得慌的肚子，也懒得起床去找吃的，其实是怕吵醒东屋的儿媳，儿媳一个人也不容易，儿子死得早，儿媳说什么也不肯改嫁，一个人拉扯着孙子，又给家里盖起了大房子，还囤积了满仓的粮食，不容易啊。
葛老头卷了卷被子，粮仓是一定要通风的，去年大丰收，好不容易打下了这满仓的粮食，葛老头说什么也要从西屋搬到这里，为的就是看着这满仓的粮食，粮食收了起来，老鼠多得很，少看一眼又不知道会被糟蹋多少粮食，儿媳好说歹说才给他铺了一张木床。
这人老了，身上的毛病就出来了，葛老头皱了皱眉头，这腰骨脚跟的都不比往常了，这饿着肚子，晚上又吹了一些风，身上的一些旧伤又隐隐作痛。
今天就是春耕的第一天，葛老头连忙给自己鼓起，一定要赶早才一个好头，半年的收获就看今天的了。
没想到葛老头下了决心后，反而迷迷糊糊的睡了过去，直到小孙子葛起耕的叫声，才把迷迷糊糊的葛老头吵醒。
“阿翁，阿翁，日头都晒到屁股了。”葛起耕今年刚满六岁，长得虎头虎脑的看起来让人喜欢，可惜自己儿子死得早，要不然肯定还要给自己多抱几个孙子。
儿媳葛氏低声吆喝道：“牛蛙，别吵阿翁，阿翁昨晚累坏了。”
葛老头被叫醒，心里还惦记着春耕之事，自然也不肯再睡，大声回了一句，却发现腰间痛得不行，昨晚辗转睡了一夜，睡姿又不好，再有这腰伤也不是一天两天的事。
葛老头用右手撑床，左手扶住腰，终于坐了起来，穿好布鞋走粮仓，日头虽没晒到屁股，但也能看得清天色，葛老头看了看日头，约莫估计着还能赶上时间，不过还是埋汰一下自己：“哎呀，怎么睡这么迟了。”
葛起耕坐在门槛上算着数，见葛老头出来，高兴道：“阿翁，阿翁，牛蛙数到十了，牛蛙数到十了。”
“牛蛙真聪明。”葛老头扶着门槛，打算抱一下自己的孙子，却发现腰还是很痛，只好作罢，转而表扬代替：“牛蛙真聪明，以后一定会中秀才。”
看到儿媳还在灶膛里忙前忙后，葛老头连忙走进灶膛，看了一圈，见儿媳已准备好猪食，是昨晚的一些残渣和割好的猪草。看一下木桶，竟然漂浮着一些白花的米饭和一些菜叶子，葛老头不由有点心痛。
“阿爹，让奴家来吧，都让爹爹昨晚早点睡，爹爹偏是不肯。”葛氏长得粗手大脚，当初大郎要取新妇时，葛老头还曾经犹疑过。
“还有，”葛氏有点不悦，道：“阿爹昨晚怎么不起来用餐，这些米饭和菜叶子到今天都变味了，吃了会坏肚子。”
儿媳声音有点沙哑，葛老头知道儿媳昨夜肯定又熬夜赶工了，大郎死后，儿媳照顾小孩，还帮忙打粮食，又要织布换钱，比男儿不知厉害了多少，这些年儿媳也累啊，葛老头看在眼里，埋在心底，默默的帮忙干活。
葛老头摇了摇头，提了提木桶，感觉上比昨天要重了不少，但还是咬紧牙关，提起猪食走到后院。
院子用简易的木头搭了一个棚子，棚子里围了一个大圈，里头养了两头肥嘟嘟的小猪，这小猪是今年年初领的，往年葛老头也想着喂两头猪，可是粮食不够啊，去年粮食丰收，多收了三五斗，儿媳也说了，无论如何也要领两头小猪。
小猪看到葛老头来了，哼哼的叫了起来，葛老头把猪食倒在一个盆子里头，但若要把猪食准确的倒在盆子里，却要用力把猪食提高，送过木栏，还要弯腰。
葛老头先是用左手扶住腰间，然后用右手吃力的把木桶提上来，猪食很重，再加上昨晚没吃东西，身上没几分力气，正觉得提不动之时，却觉得手上一轻：“阿翁，牛蛙帮你，牛蛙帮你。”
葛老头笑了笑，道：“牛蛙再过两年才能帮阿翁呢，等牛蛙长大了，就可以提得动了，就可以帮娘亲喂猪了。”
“牛蛙长大了，不要喂猪。”牛蛙鼓起嘴巴，大声道：“娘亲说今天要送牛蛙去进学呢？”
“今天？”葛老头不敢相信的看了看自家的儿媳，向来把农耕当作性命的儿媳，竟然要在春耕的第一天送牛蛙去进学。
“是呢，娘亲都给牛蛙安排好了，还给牛蛙做了新衣裳呢？”牛蛙可高兴了：“等一会用完餐后，牛蛙就穿给阿翁看。”
葛老头不吭声，在牛蛙的帮助下，终于把木桶的猪食倒了进去，小猪也哼哼的叫了起来，小猪吃得欢快，葛老头也看得喜欢，今年还期望这两头小猪存点银子呢。
去年丰收，家里也打了不少粮食，可是葛老头也舍不得大吃不喝，去年朝廷的秋税，还没收，听说襄樊要打仗，官吏都没有时间。
反正也不管，粮食能放在自家多一天，葛老头就高兴几分，但想到大部分的粮食都要交给朝廷，葛老头又有几分心痛。
去年的春税又比往年多交了十分一，听说还是打仗的事，该死的鞑子，也不让人好好过，希望秋税不要再涨了，要不多收的三五斗就白费功夫。
等回到大厅，儿媳已煮好了早饭，今天的早饭不简单，儿媳煮了一大锅大米饭，然后又煮了两个鸡蛋，再加上一盘油炒的青菜，嫩滑青绿的菜心，看起来非常诱人。
葛老头洗刷完毕，儿媳已盛好饭，并把鸡蛋剥开，孙子一个，给自己一个。
葛老头迟疑了片刻，道：“新妇，你存点鸡蛋也不容易，爹上个月时还吃了一个，这个鸡蛋爹就不吃了，你也不容易，还是你吃了吧。”
葛氏摇了摇头，道：“阿爹吃，奴家最近长了不少肉，吃了也浪费。”
葛老头熬不过儿媳的好意，这才细细把蛋白剥开，然后把蛋黄给牛蛙，牛蛙连忙捂住碗：“娘亲说，牛蛙只吃自己的一个，阿翁吃。”
葛老头瞪了一眼牛蛙，道：“牛蛙正在长身体，吃一个怎么行。”
葛老头牙齿不好，慢吞慢咽的刚吃完一碗饭，儿媳葛氏已吃完，然后向葛老头道了声歉，再把鸡蛋壳洗干净，然后细细打碎，放在铁锅里炒黄，最后碾成粉碎，等葛老头吃晚饭，再给葛老头倒了一碗水，把粉碎的鸡蛋壳交给他。
葛老头向来心口痛，葛氏也不知道去哪里要了这个偏方，葛老头吃过一次觉得很有用，葛氏就留意每次煮鸡蛋都把鸡蛋壳留下来，往日一年到头也舍不得吃一个鸡蛋，自从葛老头觉得有用后，每隔一个月总有一个。
葛老头还没把鸡蛋壳碎粉喝完，门外响起了一个响亮的声音：“葛老爷子在家吗？”
葛老头应了一声：“谁啊？进来坐一会。”
院子的木门只是轻轻扣住，来人推开木门走了进来，爽朗笑了笑，道：“葛老爷子好福气啊，啧啧，这房子，这院子，一般人可住不起啊。”
葛老头这才听出来，是集市的张屠夫，张屠夫为人爽朗大方，葛老头一年跟他打交道的次数不超过三次，但对张屠夫也不反感，笑了笑，道：“这哪儿的话，不过是有瓦遮头而已，什么房子院子的。”
张屠夫非常熟悉乡人的醇厚，也笑了笑，道：“前几天你家小娘子说要些好肉，准备送到学堂去，给牛蛙拜师，葛老爷子好福气啊，啧啧。”
话刚说完，葛老头就看到张屠夫手中提着一大条水嫩嫩的肥肉走了进来，看起来约莫有三四斤。
“奴家见过叔叔。”葛氏盈盈行了一个礼，然后走进西屋拿钱去。
“四斤八两，绝对的好肉。”张屠夫炫耀般拍了拍猪肉：“绝对是好肉，张屠夫杀了十几年的猪，没遇到这么肥的肉，牛蛙进学的事，葛老爷子就放心了。”
葛老头看着白花花耀眼的肥肉，不由自主的咽了一下口水，道：“这倒是劳烦张爷了。”
“这何来劳烦之事，都乡里乡亲的。”张屠夫拍了拍胸口，大声道：“牛蛙进学之事，还不是张某之事，他日牛蛙光宗耀祖，张某脸上也有光。”
此时，葛氏也走了出来，手中捧了一把铜钱，放在饭桌上再细细数了数，然后才道：“叔叔数一下看够不够？”
“数什么数。”张屠夫大手一挥，把铜钱分了一小半出来，笑道：“这个就够了。”
葛氏有点吃惊，道：“这都是好肉，价格要高一些才对，叔叔刚才只收了四分三的钱，还不够。”
“够了，够了。”张屠夫笑了笑，道：“你们去年才起了的房子，也不容易啊，多出来的就算是叔叔给牛蛙的见面礼。”
“那就多谢叔叔了。”葛氏感激的把铜钱收起来，拉了拉牛蛙，道：“牛蛙还不过来谢过张叔叔。”
“张叔叔，”牛蛙人小鬼大，认真道：“张叔叔家的肉，真香。”