张司九不信：“世上也不全是这样的人吧。而且，人家喜欢你，肯定是希望你高高兴兴的，也不会勉强你的？”
杨元鼎却仍旧摇头：“算了，两个人如果观念不同，就算强行在一起，难免也有一个人要改变，太痛苦。我不想改变，也做不到那么自私的去让别人改变。”
张司九想了想，反而对杨元鼎有点刮目相看：很少有人在婚姻上能这么理智冷静。
或许有人觉得，这样的理智和冷静，是婚姻的阻碍。
可张司九觉得吧，恰恰是这样的理智和冷静，才是通往幸福的钥匙。
足够的理智和冷静，才能避开许多矛盾和悲剧。
当避开了大多数矛盾和悲剧，剩下的，反而是和睦与欢喜。
张司九鼓励杨元鼎：“那希望你早日遇到志同道合的爱人。”
杨元鼎却忽然脸红，甚至挠了挠头：“嗨呀，说这个干啥？走，吃条子，吃条子。”
刚进了店门，他们还没来得及坐下，张司九就听见了店小二的吆喝：“条子来了——”
那人捂着喉咙，脸色痛苦，显然不好受。
尤其是黄牛，青牛这种。
店主这会儿也从后头匆匆跑出来，同样大喊：“住手，住手！”
山西那边有草甸子，所以也能养牛。
这年头牛肉的确难得。
贵族们吃的牛肉，都是从那边运过来。
张司九四下一看，顿生出一种“果然如此”的感觉：看穿衣打扮就知道，这家店的顾客，也是非富即贵的。
今日好不容易两人呆着，杨元鼎就问起这五年绵竹县的事情——虽然两人通信，但是通信毕竟有篇幅和时间限制，所以还是有很多东西没说起。
这头两人正聊着天，鲤鱼也上来了。
只不过，抛开外表不说，这个菜，其实就是牛肉条。
大堂里一群人围着一个人，正各自出主意呢。
甚至还有可能更严重！
等张司九冲过去时，那人已经喝了半碗醋了。
张司九看着要给他灌醋，立刻就抬腿往下冲：如果真是鱼刺卡住了，那喝醋并不会有很大的作用！醋没那么快泡软鱼刺，起到作用的，是吞咽时候的水流，带走了鱼刺！但是，这种处理方法，对小鱼刺还有一定效果，对待大的，那就没用了！
此时又有人端着蒸饼——也就是馒头过来，让他赶紧的咬一口生噎下去。
但是现在嘛……
看着店小二托盘里捧着的那一盘肉条，张司九表示了无语。
两人不约而同的声音，让两人忍不住对视了一眼，不过谁都没有多说话，而是一起冲到了那个被鱼刺卡住喉咙的人跟前。
杨元鼎和张司九对视一眼，随后不约而同起身走出包厢，从走廊探头下去看。
一条鱼刚吃了半边，张司九他们就听见楼下骚动起来——有人喊：“快拿醋来！”
这家店能下这么大本钱，可见卖得就不便宜。
咬一口，口感也很像卤牛肉。只不过估计是用了特殊制作方法，比卤牛肉更好吃些。
随后又提醒道：“不过吃的时候要小心，鲤鱼刺多，别卡着了。每年这家店，总有那么几个吃鱼刺卡着的。店家都处理出经验了。”
而且，刚才杨元鼎也说了，店家处理这个是有经验的。
杨元鼎乐呵呵的介绍：“时下流行把肉做成算筹的样子，只有粗一些的肉才能做成这样以假乱真的效果。所以，只能是牛羊肉。这家店，是用牛肉做的。这些牛肉，都是正宗的草原牛，从山西那边运过来的。”
这条鱼是炖的，但是炖之前，应该是过了油，十分好吃。
那人仍旧捂着脖子，看上去痛苦极了。
杨元鼎颇有点自豪：“那是，不然我能带你来吗？”
这要搁在警匪片里，那可真是经典中的经典。
但显然，并没有效果，他依旧是一脸的痛苦。
杨元鼎坐下后，也叫了一盘条子，另外还叫了一条鱼：“他们家的鲤鱼也是一绝，是从黄河里捞的。特别鲜美。也是他们的招牌菜。”
张司九取了一根，用手捏了捏，发现的确是很坚韧，而且外形真的跟计数的算筹差不多——应该算是一种象形菜。
张司九扬眉，也有些惊奇：“那看来他们生意的确好。”
还有人喊：“快拿蒸饼来！”
而唯一能被实用的，就是草原上放养的牛，这种牛，就是为了产奶和产肉。和耕地拉车的牛不同。
张司九吓得赶紧拦住：“住手，住手！”
店主从包里掏出了一团麻来：“来，把这个小心的往下咽，到了鱼刺的位置，你告诉我一声，我再拉出来。这样就能把鱼刺带出来了！”
张司九剩下的话就没说了——这个法子，的确也有用，而且往外拉，才是正确的处理方式。否则的话，强行往下咽，可能会划伤食道，甚至划破，引起大出血。就算掉到了胃里，也可能损伤胃粘膜，给胃炎埋下引子。
更神奇的是，这个牛肉只香，不塞牙，很容易嚼烂。
先上来的是肉条子，随着店小二的一声吆喝，他们的肉条子就上来了。
张司九点点头，也生出期待来：“那我可要好好尝尝。”
张司九没这样处理过，她也想看看，这样的法子，有用没用。
整个一乱哄哄的。
是的，这个条子，就是肉条子。
张司九吃第一筷子，眼睛都亮了：“好鲜美啊。”
张司九连连点头：“的确是好肉。紧而不干，一点不柴。”
杨元鼎显然是老顾客了：“怎么样？是不是口感很好？我第一次吃就知道，这家用的肉，肯定是好肉。”
因为牛是最重要的农业帮手，还是交通工具，所以轻易是不可能杀牛的。
毕竟，她的处理方法，是必须能看到鱼刺才行。否则也没法弄出来。
那人听店主的，小心翼翼的把那个麻团儿揉紧，吞下去吞到了某个位置时候，他的神色也明显更加痛苦——显然，这是挤压或者碰到了那根扎在肉里的鱼刺了。
店主立刻拽住留在外头的那一大截线：“你忍着点，我要往外拽了。如果想吐，也可以吐出来。”