杜荷有些疲乏的返回杜府，这几天在李世民的协助下，他接见了几位水军将领，想寻找一位经验丰富的水军将领，负责远航事情。
然而却是大失所望，唐朝军事之强，远迈前朝，即便华夏最缺的战马也有百万匹，行军时，便是步卒也能分到马匹代步，增加行军速度。如此军备，即便是汉朝也不具备，可见唐朝军事实力之强。
可唐朝的重心在于西域、漠北，对于东方的海域全无征伐之念，水军与陆军比较起来，有着天渊之别。个别的水军将领还是当年李孝恭南征萧铣、辅公祏时，留下来的，而且还都转为陆军将校了，多年不接触水战，对于如何在海上求生，如何在海上远行，那是一切不通，懂得还不如他这个半吊子，实在为难。
杜荷心底也知道，自己是过于苛刻强求了，航海事业真正兴旺于唐中时期，初唐还在摸索的时候，没有经验丰富的人才在情理之中，但是他更清楚在海上远行，一个出色的船长是多么的重要。
“看来只能一步一步的来走了，没有经验就从不断的累积中增加吧！不强求一口气跑到美洲大陆，与印第安人交往，先在亚洲这个海域开拓航道，等熟悉一切以后，再南下西洋驶往美洲大陆。”
想来想去，这已经是最好的方法了。
杜荷走进了府邸，步行至大堂，意外的见两位爱妻正围着一个盘子在议论纷纷，再商议着什么，连杜荷进来也没有发现。
“长乐姐姐，这是什么东西？”李雪雁拿过盘子里的一片切成薄薄的近似苹果肉般的粉红果实，轻轻咬了一口，噶几噶几的，脆甜可口，让喜欢吃甜食的她，美的眼睛都眯了起来。
“我也不知，果实我吃过不少，但这种的，我见都未见过！”长乐是李世民最疼爱的宝贝女儿，有什么稀奇古怪的东西食物，李世民一但收到，第一件事就是让人送一些给长乐，即便是已经嫁过来了，这份疼爱也不减分毫，一但收到他国进贡的古怪东西，依旧会让人送到杜府来。对于稀奇古怪的东西，她见得实在不少，但面前这罕见的果实却让她轻皱秀眉，说不出出处。
“再说什么呢！”杜荷笑着走到了近前，目光落在那盘吸引着两位爱妻的果实上，呆了呆，好熟悉，那粉红的果肉似乎勾动了心底深处的某些记忆。
长乐微笑着迎了上来道：“武家二姑娘送来的稀罕玩意，是什么说不上来，但味道不错，甜甜脆脆的，很是可口，相公尝尝……”
她拿过一块果肉，笑吟吟的喂向了杜荷。他们感情深厚，成亲多年，但并没有任何生分，类似事情，常常出现。
杜荷脑中浮现武媚娘的笑脸姿容，心道：“她回来了？抽个时间去看看，多时不见，怪想念的！”面对长乐递来的果肉，笑着张口含过，“咔嚓”一咬，整个人彻底的呆住了，心中翻起了滔天巨浪，惊呼道：“这……这是红薯？”
他嘴巴一张，口中的果肉也掉在了地上。
“怎么了？这叫红薯？”长乐莫名的看着爱郎，与李雪雁互望一眼，彼此眼中皆露着忧色。自己的爱郎向来沉着冷静，这种惊骇的表情是很难见到的。
杜荷不答，上前两步，抓过两块果肉，认真咬着，尝着味道，那种感触确确实实是红薯，而且是淀粉高的红心红薯。
红薯这种农作物在乡下常见，杜荷小时候就在乡下吃过，节假日跑到地里挖几个，在沟边洗了直接生吃，只是后来回到了城里，也就没有机会吃到了，偶尔吃的都是路旁小贩卖的烤熟的。
如今在盘子里盛的红薯，已经去了皮，切成片，故而只觉得眼熟，压根没有想到那果肉会是红薯，直到吃在嘴里，那久违的感觉告诉他果肉正是童年时常吃的红心红薯。
呆了半响，杜荷叫喝了一声：“红薯，了不得的东西，长乐、雪雁，我去找媚娘，哈哈，假若幸运，你们夫君将要立下万世功勋了……”
长乐、雪雁还未反应过来，杜荷的身影已经消失在大堂了，远处隐隐约约传来了杜荷大笑的声音，不明所以。
杜荷眼中闪着异彩，心底完全让可能发生的事情而狂喜。
红薯是他老家人的叫法，不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋，徐州地区称其为白芋，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯。
红薯是宝，它的存在养活了千万华夏百姓，即便是至今也有人称大清王朝为番薯王朝。
这不是没有道理的。
杜荷是历史学毕业，对于这一点有过了解。
那是在万历年间的事情了，万历六年，当张居正以福建为试点，清丈田亩、登记户籍、推行一条鞭法时，来自这个南方省份的消息让他惊诧莫名、悲意顿生：洪武二十六年全国性人口普查时，福建已有八十一万余户，近四百万口，但经过两百年的“生齿渐繁”，这个省份的在册臣民，仅仅剩余了五十一万户，近一百八十余万口。
户口的急剧萎缩，固然出于民间的隐匿瞒报，也折射了这个省份的尴尬境况。令人惊讶的是，又二百余年后，清道光十四年，福建依旧灾荒不断、濒临破产，它的在册人口却达到空前的一千五百余万，增长九倍以上。与此同时，全国性户口也激增七倍左右，达到了惊人的四亿。
这其中的关键就在于毫不起眼的番薯。
这一点有史为证！
万历二十一年，明朝一位叫陈振龙的人从吕宋岛引进了一种叫“朱薯”的农作物，并且在四个月后，引种成功，改名番薯。
且在次年，福建南部遭逢大旱。《漳州府志》记载：“野草无青，禾无收，饿民遍野”。当时福建巡抚金学曾当机立断，晓谕闽南各县广为栽植番薯。短短几个月之后，番薯大获丰收，饥民“足果其腹、灾不为荒”。
只是几个月的时间，番薯的存在就解决了一次灾荒，可见番薯之威。
福建这里隶属岭南，丘陵纵横、红土处处，只有小片平原和盆地可以种植稻米；不仅田狭民稠，并且土地贫瘠、零碎，自从“禁海令”颁行以来，灾荒、饥馑、产米不敷、民生萧条……种种苦难充斥民间，不绝史册。
但因为番薯的存在，饥馑渐渐淡出了福建。
关键在于番薯粗生贱养，即使“地属沙土”也能成活，更不必说丘陵地、红土地了；它浅埋土中，风雨不能侵蚀，兼抗干旱；产量极高，上地一亩约收万余斤，中地约收七八千斤，下地约收五六千斤……如此惊人的常量很快成为这个省份此后五百年的民生象征。
也许是因为番薯太过低贱，并不为江南地区接受，成为了一大憾事。
可在康熙朝时，为断绝东南诸省对台湾的供应，清政府下达迁海令。船只、房屋、稻禾一概焚毁之外，沿海居民全部向内地山区迁移，“违者立斩不赦”。在持续二十余年的迁海中，千万难民如同牲畜，眼神灰蒙蒙地走向深山，死亡载道者以数十万计。
就在这种灾难的生活中，番薯再度成为万千灾民的救星，闽西、江西、广西乃至安徽，从此处处可见象征苦难的淡紫色番薯花。
如果说，在迁海时期，“哭声震天”、沟壑以死的景象比比皆是的话，那么，不久后另一次规模更大、持续时间更长的西迁，则似乎包含了微茫的希冀。康熙三十三年，清圣祖下《招民填川诏书》，启动了“湖广填四川”的移民浪潮。在几十万湖广贫民之外，江西、广东、陕西……多达十余个省份的雇农佃农、无业游民，也纷纷加入了西迁的行列。这次迁徙，涉及几百万人，跨度近百年，而在浩荡的人流中，包含了上百万的客家人，将番薯带进了遥远的四川。
此时番薯已遍布了长江以南的任何一个角落，并且开始想黄河流域进发。
此后的百年里，番薯遍布整个大清，成为了餐桌上的主食，因为它的存在，饿殍遍野的景象，似乎渐渐淡出生民的视野。
番薯养活了千万中国百姓，番薯的存在让清朝的人口，以恐怖的速度直线上升，尽管人再多，因为有番薯，清帝国也养的活。
故而有番薯造就了大清国一说，也有的直接将大清国成为番薯帝国。
最最让杜荷在意的还是番薯在中国是不存在的，它只生存于美洲大陆的热带地区，由印第安人人工种植成功。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的番薯献给女王，西班牙水手又将番薯传至菲律宾。在明朝万历年间，从当时的西班牙殖民地吕宋引进中国。
这是杜荷脑中存在关于番薯的引进记载，但如今是唐朝，唐朝出现了番薯，这意味这什么，不言而喻。
杜荷觉得自己的心都随之颤抖。