第7章 凉皮

大唐贞观十年,这是个壮丽磅礴的年代,六年前,李世民用铁骑和刀兵洗净了当年渭水之盟的耻辱,活擒了颉利可汗,大唐兵锋,终于露出了令四海臣服的锋芒。

然而四年后的今天,正励精图治意气奋发的李二皇帝,却失去了挚爱一生的长孙皇后,李世民消沉了,自五月中旬文德皇后仙丧之后,李世民一直躲在翠华山上的九成宫,暗自伤神。

备受李世民宠爱的李钰自然看不下去,想着法的讨李世民开心,昨日偶然撞见李业之后,忽然有了为李世民做一只叫花鸡的冲动,毕竟在她看来,能吸引皇家公主食欲的美食,自然能打开李世民久无食欲的胃口。

然而谁知道在九成宫忙活了小半天,不仅没搞出个所以然,甚至差点烧了整座九成宫。

她觉得并不是自己悟性的关系,而是昨日那个小和尚隐瞒了某些关键的步骤,对自己有所保留。

“你要学做叫花鸡?”李业很是灵慧的屏蔽了淫僧两个字,反倒是对李钰的目的有些好奇。

“你这富家小姐不会是假的吧,连个烤鸡都没吃过?”李业忍不住嘲讽道,不过想一想便知道,关键问题在自己调制的香料上。

掐指一算,现在这个年代还没有大范围食用孜然,而八角和香叶更多还只是用于中药。

“要你管!”李钰秀美的脸上闪过一丝嗔怒,“你教是不教,信不信我现在就去找道岳大师,告诉他你杀生破戒的事?嗯,你还给一个本姑娘写情诗,你,你就是个不正经的色胚……”

李业眉头乱跳。

这女娃怎么感觉不灵醒的样子,谁特么给你写情诗了,回家照照镜子,有自恋成你这样的吗?

“小施主,我倒是想教你叫花鸡,可你也不看看这是什么地方?大总持寺啊!”李业一脸无语,“别说没有鸡这玩意,就算有,恐怕也不等我烤完,我师父会先把我给烤了……”

李钰想了想,咦,似乎是这么回事?

“这么办,我今天再教你另外一种美食怎么样?嗯,素食。”李业一脸无奈,“我好歹也是大总持寺的和尚,也总不能明目张胆的破戒吧……”

好歹哥在大总持寺名声不错,这人设不能崩这么早吧。

李钰想了想,“好!”

顿了一下,李钰又补充道,“难吗?”

李业信心满怀,“简单。”

李业说的轻松,李钰莫名的有了信心,然后就看到李业熟练的开始醒面,洗面,倾倒出面水,再洗面,沉淀,如此往复。等洗出来的水呈面糊状之后,随之倒入甄蓖,架在烧开的水上蒸,除此之外,李业还不知道从哪里拿出一把模样奇怪的青菜开始清洗……

一炷香后,正在李钰暗自琢磨醒面到底是怎么回事的时候,李业端着一碗晶莹剔透的白色条状物递了过来。

“简单吧……”

李钰萌呆呆的眨了眨眼睛,吐出两个微不可闻的字,“呵呵。”

如果说自己的脑回路还停留在醒面的步骤,会不会显得自己太笨了?但如果装作了然于胸的话,今日一番忙活,岂不是没了任何作用。

“呃……这是何物?”李钰小巧的琼鼻嗅了嗅,暗自舔了舔嘴唇。

关中的八月,正是最炎热的时节,空气中郁结凝滞的热浪让人有种压抑不住的躁动,李钰打眼扫过,就有种尝一尝眼前这碗透着清凉气稀奇玩意的欲望。

“呵呵,这东西叫凉皮,关中的特产,最适合夏热秋闷的时候吃,来尝尝?”

关中特产?自己在关中生长了十六年,怎么没听过凉皮为何物?

李钰心中疑惑。

李业倒没有说错,凉皮确实是关中的特产,甚至于早在秦汉时期就有制作和相应文献记载,只不过这种需要将米面等贵重粮食浸泡沉淀的制作工序,会造成巨大的粮食浪费,所以凉皮的制作方法在后来慢慢流失了而已。

秦汉之后,一直过了近千年,直到明末时期,关中才再次兴起凉皮的热潮,之后便一直持续到近现代。

而恰巧,李业就是一个生长在陕西本土的美食鉴赏家。

“看你湿热之气郁结,气血不散,最适合吃这种清凉的东西,呵呵,不瞒小施主,凉皮不仅是一种美味,还能通经活血美容养颜丰胸催乳……最适合女性食用。”

李钰耳根红了一瞬,一脸羞恼的瞪着李业。

“唯一美中不足,是关中这破地方不生长辣椒,不然淋一些通红的辣子油,啧啧,一个字,绝!”

李钰自动屏蔽了这货的逼逼叨,用竹筷轻轻挑起一根放入口中尝了尝,原本蹙起的好看眉头,一点一点舒展开来。

嗯,温软却劲道,清爽却不寒凉,陈醋,蒜蓉,青盐,还有自己不知道的食材,带着某种鲜香和辛辣。

不错,很不错。

李钰眼睛顿时亮了。

“嗯嗯,虽然不算珍奇,但……还算可以。”小姑娘傲娇道,“我决定了,就这种……凉皮,给我来上两份,不,五份……十份,我现在就要!”

李业愣了愣,“大哥你看清楚了,我这里是寺庙,不是餐店酒楼,哪来那么多给你?再说,你不是要自己做吗?”

李钰仰着下巴,“本小姐金枝玉叶,这种粗鄙的庖厨活计,本小姐才不干哪。”

李业也来了脾气,你说要十份就十份?老子好歹也是大总持排的上号的奉香禅师,又不是你家的厨子,凭啥你说什么就是什么。

要不是刚才对你稍许冒犯,老子怎么会把这种傍身的手艺教给你?

李业心中满是鄙夷,正想着要不要招呼几个小沙弥,将这个比玄德师叔还不要脸的小丫头赶出去的时候,却看到李钰甩了甩手,修长的手指缝中,夹着一枚小巧的金叶子。

我尼玛……

李业眼睛顿时瞪大了,脸上的表情瞬间变得祥和虔诚,一边弓着腰谦卑的接过金叶子,一边拍着胸口保证,“小施主与我佛有缘哪。”

李钰咬着银牙,很是不齿的望着这个见钱眼开的小和尚。

就在这时,一个小沙弥跑过来,一脸焦急道,“辩机师叔,出事了!”

第11章 小公爷试药第21章 皇家女的得失第135章 李淳风被抓第195章 信缘,不信命第101章 初见房遗爱第179章 老银币抢生意第37章 好酒的小正太第66章 初见李承乾第49章 酿酒大业第155章 逃脱第135章 李淳风被抓第68章 打听个人第71章 改建居所第18章 缘来第71章 改建居所第91章 小辩机认亲第120章 五子棋第75章 丑小鸭的故事第142章 天家恩赏第167章 出家人不打诳语第189章 我也支持你第106章 谁教唆的第180章 新年朝会第99章 二上青楼第13章 贱人就是矫情第166章 炒青第151章 危在旦夕的救驾第52章 墙下的小姑娘第123章 作死的韦玉林第54章 神仙操作第172章 小公爷问诗第42章 程府的邀请第154章 出城第95章 你抽还是我抽第91章 小辩机认亲第197章 曲江池畔第160章 帝王命第62章 不当人子程处默第27章 三个吃货和两个看客第190章 告诉你一个秘密?第192章 告诉你一个秘密第171章 玄德被揍第137章 圣裁第22章 步犁的改革之法第199章 你是认真的吗?第158章 天子怒,血流漂橹第54章 神仙操作第59章 程处默作诗第71章 改建居所第15章 圣旨第155章 逃脱第102章 莫名其妙的混战第10章 关于抗体和病毒第57章 出府第43章 离开第190章 告诉你一个秘密?第119章 国之佞臣第147章 刺杀第129章 君臣发难第37章 好酒的小正太第76章 活字印刷第45章 擦肩的相逢第133章 僧庐奏对(下)第111章 天家取舍第181 建立商业署第8章 天花疫魔第93章 盗版与红楼第29章 何不入长安?第150章 长街刺杀第54章 神仙操作第94章 之前没有,现在有了第3章 叫花鸡第121章 遭人烦的小正太第169章 这和尚有毒第190章 告诉你一个秘密?第36章 长孙白嫖第173章 太子的心思第196章 猜谜第22章 步犁的改革之法第73章 大兴土木第142章 天家恩赏第202章 花魁大赛第69章 大兴善寺第5章 玄德吃酒第186章 愿以此身长报国第180章 新年朝会第14章 功德第203章 如果不曾相逢第21章 皇家女的得失第32章 巡幸程家村第30章 代天巡狩第107章 酒坊的运营第180章 新年朝会第31章 颓废李承乾第40章 程府家宴第139章 荷包驸马杜荷第58章 和尚逛青楼第189章 我也支持你第24章 小书迷李淳风第158章 天子怒,血流漂橹