秦墨将肉先洗了,然后放进罐子里,加水煮,第一次煮肉,就不弄的那么复杂,加水煮,搁点盐进去。
这是以前妈妈经常做肉的煮发,白水煮肉。
现在锅灶不方便,就这样用罐子,方便。
用柴火点起小灶,秦墨一边煮的时候轻扶住罐子。
那会去屋后抱柴火的时候,才发现,剩在那里的柴火也不多了。
心里想着,又要挑个日子上山拾柴火了。
而且缸里的雨水,木桶里放置的半桶不知道放了多久的从山里打回来的水,在秦墨将之道在石缸里后,石缸的水多了些,但是现在也陆陆续续的用完了。
水也要想办法弄才行。
想着这些,秦墨最后还是觉得先煮饭吧
“咕嘟。咕嘟…”
柴火燃着,罐子里传来煮肉的沸水声,这熟悉的声音,以前妈妈在的时候,用小锅子煮出来就是这个声音。
一想着,秦墨心里又有些伤心思念了。
原来她在家里考虑的并不是这么多,可是现在,她穿越过来,穿越在一个七岁小女孩的身体里,然后要养家,还要养妹妹。
而现在,一切的东西都要由她来承担了。
秦墨用手中的柴枝边想着有一下没一下的敲着地面。
终于,“咕噜。咕噜。”这声音更大些,而蒸汽将罐子的盖子都快顶起来,秦墨才用平常用的一块洗碗的麻布捏着盖子顶,然后将盖子敲开来。
煮的熟透的肉在滚水上飘起,呈现出雪白雪白的色,煞是漂亮,秦墨低头闻了一闻,那股香气,诱人扑鼻,真香。
似乎好久都没有闻到这肉的香味儿了。
不是秦墨很喜欢吃肉,而是隔久了没吃还是很想念这个味儿。
“嗯——!”
秦墨用筷子戳了肉皮,将肉块挑起来,肉煮的比较烂。
“姐姐,你在干嘛——!”坐在门口吃手指的香香,似乎闻到了身后的肉香味儿,一转头,看见了秦墨手上的。
“肉啊,煮好了肉肉——!”秦墨说着,把它放进碗里,香香便跑过来。
“别急,待会就可以吃了——!”秦墨便在旁边安慰道,也是害怕香香去动那肉,果然香香是听见秦墨如此说,便只留恋的在旁边略撅着腮帮子看着。
然后,这头,秦墨就着这肉汤,将一颗从市集上买回来的白菜洗了,然后去尾,切成块,然后再放点盐,煮进汤里。
小时候,秦墨最喜欢在肉汤里煮菜,吃到现在都怀念那个味道。
等煮上几分钟,那混合着肉汤的味道,已经从罐子盖里的小孔散出来了。
“姐姐。”
小人儿就挺着光光的小肚子走过来了。
秦墨用筷子点了点肉汤,让到自己的嘴巴里尝了尝,味道还好。
遂有加了小火,盖上盖子。
又安慰香香道“别急,待会就可以吃晚饭了——!”
随后,秦墨又蹲下,将小火扇了扇,罐子里一直都煮着的‘咕嘟。咕嘟’的声音。
煮好之后,秦墨将之倒出来,倒进大碗里。
然后秦墨再用那罐子来煮米饭。
“哐哐哐”,等秦墨忙着将一顿晚饭做出来,外面的石灶也打好了,那中年男人在用铁器敲着最后一块定型的石块,这声音传到这边来了。
饭已经蒸好,秦墨拾掇拾掇了手中的柴渣,然后,起身朝着外面走去。
那姓陈的大哥已经立起腰来,在左右端详自己打的这灶。
左右工整,灶门留的尺寸倒是刚好。
秦墨走过去一看,也满意的点了点头,不愧是专业,这做出来的事儿就是漂亮。
以后就有灶煮饭了。
见匠人已经忙完了,自然要洗手,秦墨赶紧自己上前去拿着一口大碗从石缸里舀出水来,给匠人淋在手上。
“陈大哥,你这累了半天,我这里晚饭都煮好了,就在这里吃了再回去吧——!”
这中年男子长了一脸的大胡子,说话做事儿却很有男人气。
“行了,你们两个女孩子,家里没有大人,兴家都很艰难,我何必要讨你饭吃——!”
秦墨笑,一面继续给那陈刚手上倒水“我饭都煮好了,陈大哥这样说,就是看不起我们这女儿兴家的户了——”
陈刚立马红了脸,分辨“也不是看不起。!”
“那好,陈大哥既然说不是看不起,那这顿饭就一定吃了再走,你不吃,外面的人笑话咱们请得起匠人侍候不了饭,你让这些话传出去别人怎么看咱们呢,咱们姐妹还在要这村子里生活,那不是被那些风言风语的都淹没了么——!”
这秦墨这样一番话抢白,那匠人本来也就是男人,笨嘴拙舌的哪里是秦墨的对手。
一时间也觉得这女孩子的话有几分道理,也讶异,这行事作风就完全不是一个七岁女孩能够持有的啊。
陈刚的心里也带着几分欣赏。
而且,心里越发的到同情这没有大人的两个小孤女了。
“那行,我吃了饭,以后你要是还有什么帮忙的,我能帮上忙的尽管来找我就是——!”
其实他心里也是过意不去。
“陈大哥这样说我就放心了——!”
秦墨笑着,一面做事儿老练的将陈刚请到屋里。
热汤撒上葱花,煮好的肉,切成小片,然后浇了熟油,拌了小葱,放在菜汤上,然后一并端上桌去。汤融了葱花的味道,一股浓浓的香气就溢的满屋都是。
没有床,一张破桌子,到也干净,只能将桌子挪了挪,靠近床板,人坐在床板上。
秦墨将米饭舀了。
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